第一百零三章 不一樣的澆頭
油鍋里冒出滋滋聲響,徐連翹用刀身托起碧綠的蔥花和雪白的蒜瓣,放進鍋內。
「滋啦——」隨著一陣升騰的煙霧,蔥花,蒜片在熱油的作用下像花瓣一樣綻放開來。徐連翹用鏟子熟練地翻了幾下,爆出香味,倒入黑木耳絲繼續翻炒,待木耳絲炒干后,放入番茄丁,加鹽、五香粉、半勺生抽,慢慢炒至番茄丁融化。
「趙鈺,拿兩個土雞蛋來!」徐連翹回頭對趙鈺說。
趙鈺到冰箱取了兩個雞蛋,「你這是啥吃法?現在才炒雞蛋嗎?」
西紅柿雞蛋面不都是先炒雞蛋再炒西紅柿嗎?
「雞蛋打碗里。」徐連翹命令道。
「好嘞!」趙鈺從善如流,拿起雞蛋在碗邊輕輕一磕,蛋皮出現裂紋后,他順勢一掰,一個金燦燦的蛋黃便出溜一下滑入碗底。
「這雞蛋好新鮮啊!你看這蛋黃,翹翹!」趙鈺神色訝然地指著碗里的雞蛋。
「當然新鮮了,松花嬸家的雞剛下的蛋,非要讓我帶回來吃。」徐連翹接過碗,用筷子飛快地攪拌著雞蛋液,屋裡響起噠噠噠的響聲,趙鈺好奇地看著她。
徐連翹看了看鍋里,然後拿著碗湊過去,轉著圈,勻速將打散的蛋液倒在木耳絲和茄汁上面。
原來雞蛋不是炒的,是要打散澆進去的。
「先別翻動,要等蛋液凝固住。」徐連翹指著鍋里說:「以前,打蛋液這道工序都是由我伯來做的,他說好飯不怕等,只有雞蛋熟了,這道澆頭才真正入味,好吃。做人做事也一樣,都不能太急功近利。要把眼光放得長遠,有耐性,不貪,才能走得更遠。」
老支書的胸襟,通過這道普通的澆頭體現得淋漓盡致。
趙鈺默默點頭。
撈麵條勁道彈牙,淋上雞蛋液的澆頭別具風味,趙鈺剛吃第一口眼就亮了。
「好吃嗎?」徐連翹笑望著他。
「那還用說!我家翹翹的手藝,必須是第一啊!」趙鈺連吃幾口面,「回頭你把做法給我寫出來,我給我媽發過去,讓她給我爸也做做試試。」
阿姨。
徐連翹目光輕閃,忍不住問趙鈺:「阿姨,她好相處嗎?」
她與趙鈺的父親趙曉峰打過交道,她非常尊敬這位與她家有著不解之緣的長輩,只是不知道趙鈺的母親長得什麼樣?性格怎麼樣?是不是和趙曉峰一樣沒什麼架子?
「你說我媽?」趙鈺頓了頓,沉吟一下,說道:「我媽那人沒什麼心眼,退休後生活重心都放在我爸和我的身上,對我嘛,不必多說了,你明白的,老人家的心思,就是想讓我趕緊結婚,讓她過過抱孫子的癮!」
抱孫子?
徐連翹微張著嘴,表情愕然地看著趙鈺。
趙鈺噗嗤一下笑了,他騰出手捏了捏徐連翹的臉蛋,眼神勾勾地說:「瞧把你嚇得,我又沒說立刻就結婚。但你……你要是不反對的話……」
徐連翹啪一下打開他的手,轉過身去,「誰說要和你結婚了!」
心虛。
絕對是心虛。
她此刻心跳加速,面頰發燙,就差貼上害羞的標籤了。
趙鈺在她身後哧哧笑道:「醜媳婦總要見公婆的嘛,怕啥,有我在呢。」
「你還說!」徐連翹霍然轉頭,瞪著趙鈺。
「好了,不說了,不說了。我錯了,錯了啊。乖,我想喝湯。」趙鈺認錯,徐連翹的臉上這才陰轉晴,給他盛湯去了。
沒過幾天,趙鈺正在為村裡的貧困戶安裝扶貧app的時候,電話響了。
他看了下來電顯示,走到一邊,接起電話,「喂,王勇。」
王勇是徐家鎮政府的工作人員,因為與趙鈺年歲相當,又常打交道,所以關係處得不錯。王勇有什麼最新消息,會第一時間告知趙鈺。
「趙鈺,你快來!我上次跟你說的專項扶貧資金到了!」王勇說道。
趙鈺心中一喜,「多少?」
「10萬!」
10萬元!
「有戲!我聽財政所的人說這次扶貧專項資金是專門扶持那些能夠增加村集體經濟收入的項目。你村的漁場符合條件,但別的村也都盯著這塊「肥肉」呢!我跟你說,你現在,立刻馬上趕到鎮政府來,張鎮長明天去縣裡開會,一走好幾天,你今天搞不定他,以後這錢給不給你們村就說不定了。」王勇催促道。
「我馬上去!你幫我拖住張鎮長,一定拖住他!」趙鈺把農戶的手機塞給徐山寶,「叔,我去鎮上一趟,重要的事,先走了!」
「哎!這玩意俺不會弄!」徐山寶哎哎叫道。
趙鈺擺擺手,頭也不回地喊道:「你讓翹翹教你!」
趙鈺回到村委會拿了車鑰匙,出門遇上從樓上下來的段英娜。段英娜穿著一身粉色休閑裝,身上背著一個半大包,看樣子像是要出去。
兩人打了個照面,趙鈺態度冷淡地點點頭,算是招呼過了。他正要繞過她離開,聽到段英娜叫他:「趙鈺,你去哪兒?」
「鎮政府。」趙鈺回答說。
「那正好,我今天要去鎮農技站檢測土壤農殘指標,一起吧。」段英娜剛還發愁怎麼去鎮上呢,徐小廣的車她是不敢坐了。
趙鈺的目光里透出一絲猶豫,他在考慮合不合適。
段英娜見狀有些吃味,她挑起眉毛,自嘲地說道:「怎麼?連坐下你的車都不行了?那這樣,我給徐連翹打個電話請示一下,省得你為難。」
「算了。」趙鈺攔住段英娜,指著橋頭停車方向,「沒事,走吧。」
段英娜默默跟在趙鈺身後,走到車邊去拉副駕駛的車門,「你坐後面吧。」趙鈺突然發聲提醒她。
後面?
他竟這麼無情麽。
段英娜咬著下嘴唇,忍耐地閉了閉眼睛。她上車后,用力關上車門。
趙鈺在前面輕輕呼了口氣。
一路上,兩人誰也沒有開口說話。
到了鎮上,趙鈺把車停在鎮農技站外面,「到了。」
段英娜端著架子下車,正要關車門時,聽到趙鈺問她,「你怎麼回去?」
「不知道。」她是真的不知道怎麼回去。
趙鈺看著她,眼神坦蕩,「你要是不急的話,可以在農技站等我。我那邊完事後,咱們再一起回去。」
一起嗎?
可以嗎?
段英娜的眼裡閃過一絲雀躍,她清了清嗓子,故意輕蹙眉頭,似是考慮了幾秒鐘后,才慢悠悠地回答說:「好吧。」