第7章 請客上座吧
「夫君，飯菜好了，快請客上座吧……」
不一會兒，李玉景便將已經準備好的飯菜端上了桌，並且招呼著趙辰和李世民上桌吃飯。
為了招待李世民，除了之前準備好的飯菜，李玉景又多做了幾道菜，一共是三菜一湯擺在桌上，這在尋常人家已經算的上是奢華了。
可李世民落座以後，卻發現桌上的菜肴當中似乎並沒有自己此前聞著香味的那道菜，不禁在心裡暗自嘀咕了起來。
不過畢竟是在趙辰家裡做客，主人家上什麼菜，自己也就吃什麼。
李世民夾了兩筷子青菜嘗了嘗，味道還不錯，雖然比不上宮裡的御廚做出來的東西。
但一想到是自己女兒親自做的飯菜，李世民就恨不得把那盤青菜全部吃光。
看著李世民有些狼狽的吃相，趙辰趕緊道：「老木，老木，你慢些吃，你現在若是吃飽了，待會兒真正的主菜上來，你可就吃不下了……」
此時正吃的津津有味的李世民突然停了下來，道：「還有主菜？」
「那是當然！」
「嗅嗅……」
趙辰的話音剛落，門外又飄進來一陣熟悉的香氣，李世民使勁兒用鼻子嗅了嗅。
隨後，李玉景端著一個冒著熱氣的砂鍋走了進來。
當砂鍋放在桌子上的那一刻，李世民的眼睛就再也沒有離開那份砂鍋。
李世民很想知道那砂鍋里裝的是什麼，竟然能夠散發出如此誘人的香氣？
「老木，要不……你先嘗嘗？」
說話間，趙辰已經將砂鍋的蓋子揭開，一陣強烈的香氣撲鼻而來，不斷挑動著李世民的味蕾。
只是那砂鍋中的菜肴與李世民平日所見的菜肴有些不同，長條形的菜肴外面還裹著一層類似魚鱗一般的東西，上面還有一些蔥花點綴。
這樣的菜，李世民還是第一次見到。
「薛兄弟，那某就不客氣了……」
一邊說著，李世民已經迅速從砂鍋中夾了一塊酥肉，也不管燙不燙嘴，直接放進嘴裡阻嚼起來。
剛阻嚼了沒兩下，李世民便將手伸到了自己嘴邊，囫圇不清道：「呼……呼……好燙……好燙……」
見狀，趙辰以為李世民要將吃進嘴裡的酥肉吐出來，正準備找個東西讓李世民接住。
沒成想，李世民一邊喊著好燙，一邊快速的將酥肉阻嚼過後直接吞進了肚子里。
見狀，趙辰小聲問道：「老木？你沒燙著吧？」
李世民大喘了兩下，隨後才說道：「呼……薛兄弟，這酥肉實在是太好吃了，某這一生走南闖北，好吃的東西吃過不少，可卻從未吃過如此好吃的食物……」
見李世民像是從來沒見過好吃的樣子，趙辰笑了笑。
不過細想下來，大唐的人們或許還真沒吃過這樣的食物，因為自從趙辰穿越過來之後，還沒見整個村子里有人吃豬肉，更不要說酥肉這種美食了。
李世民一邊誇讚了兩句，一邊又拿起筷子夾了一塊酥肉。
不過這次李世民可學乖了，先拿到嘴邊吹了吹，然後才送進了自己嘴裡。
一邊品嘗著酥肉的美味，一邊問道：「薛兄弟，這酥肉如此好吃味美，不知薛兄弟是用什麼肉做的？用何做法？某著實好奇啊……」
見李世民對酥肉如此好奇，趙辰也不隱瞞，直言道：「這酥肉乃是選取上好的豬脊肉，切成細條，再用輔料腌至入味，其後再用澱粉放進兩顆雞……」
「嘔……嘔……」
趙辰這邊正在介紹著酥肉的傳統做法，旁邊的李世民突然趴在桌子下乾嘔起來。
在這之前，李世民曾想過酥肉是用羊肉，狗肉，甚至是牛肉做出來的。
但萬萬沒想到竟然是用豬肉做的！
此前李世民因為趙辰的肥腸米粉裡面用了豬大腸來做臊子就已經感到一陣不適，今天若不是為了李玉景，他是絕不會再去趙辰的早餐店吃那種下賤肉食的。
可萬萬沒想到啊，都趙辰家裡來了，竟然還是沒能逃過吃豬肉的命運……
可李世民這乾嘔了半天什麼東西都沒嘔吐出來，看的趙辰在一旁好生著急。
趕緊端了一碗水過去，道：「老木，你這是咋了？」
李世民抬起頭，用那幽怨的眼神看了趙辰一眼，隨後道：「薛兄弟，這酥肉果真是用豬肉做出來的？」
趙辰點了點頭。
李世民隨後卻來了一句：「某不信……」
「客，我家夫君說的是真的，這酥肉的確是用豬裡脊肉做出來的，還是夫君教會我的做法呢……」
就在這時，李玉景出現了門口，笑盈盈的說道。
如果說趙辰的話李世民或許會有所懷疑，但是李玉景的話，李世民是打心底里願意相信的。
「只是……豬肉向來被稱之為賤肉，因為其宰殺過後有一股濃烈的臊臭味，無論用何種做法和香料都無法掩蓋那種味道，人們因此都不願意使用豬肉。」
「而薛兄弟現在做出來的這個酥肉，某已經吃了兩塊，除了肉香之外，並未發覺有任何的異味，剛才幹嘔也只是想到了以前吃豬肉時那種難以下咽的情形。」
「不知道薛兄弟是用了何做法竟然能夠將異味嚴重的豬肉烹飪的如此美味啊？」李世民隨後問出了自己心中的疑惑。
聽見這話，趙辰笑了笑，旋即回答道：「其實現在我們大唐的生豬宰殺過後之所以會出現有臊臭味，實際上是因為那些豬在小的時候沒有經過閹割。」
「而我家自己食用的這些豬肉，都是在豬仔小的時候便將它們閹割了，因此，等它們長大了以後，這肉自然也就不會出現臊臭味了……」
在趙辰剛剛穿越過來，抽取到了早餐店主這個職業的時候，系統除了給了他一些農作物的種子之外，還給了趙辰一項附加技能「閹割生豬」。
而當時因為豬肉是賤肉，小豬仔的價格十分便宜，甚至買的多了，還能夠買一送一。
於是趙辰便利用自己家裡僅存的那點兒積蓄一口氣買了幾十頭豬仔回來養著。
當然，這些豬仔可不都是圈養的，而是找了塊山坡圍起來，再種了一些豬草，將豬仔們放在裡面散養。