第54章 有趣菜名
進了店,只見店內裝潢簡陋,不過就十幾張木頭方桌整齊擺放著,每張方桌都擺有四張長條板凳。偌大的客棧,僅有寥寥幾桌的食客,正在吃著飯。
見此時食客並不多,孔堂飛不由心中仔細忖度著,若說這客棧老闆娘廚藝了得,店內應該如滿香樓一般食客絡繹,賓客往來不絕,可是此家客店竟是如此冷清,想必是徒有虛名吧?
余正紅似乎看穿了他心中所想,笑著說:「此時已是酉時,又有幾人膽敢在此時趕路?若是來早幾個時辰,那店中自然是另外一番光景。」
龍啟華等人只是笑而不語,幾人走向了一張靠窗的方桌旁,依次坐了下來。
店小二見有來客,趕緊拎著一壺裝滿滾燙茶水的大茶壺走了過來,問:「客觀幾位?」
龍啟華說:「五位。」
因車夫二人需要打理馬匹等雜事,自行解決飲食,是以此時進店的只有龍啟華等人。
店小二聽了,說道:「好咧!請問客官要吃點什麼?」邊說便把手中的菜牌遞了過去。
龍啟華從店小二手中接過菜牌,只見上面寫著些什麼招財聖手啊、什麼大吉大利啊、什麼金玉滿堂等等不是菜就是金的菜名。他一邊看一邊搖頭笑著說道:「果然是招待一些往來商客的,看這菜名,吃了這些菜想要不發財都難咯!」
因為龍啟華是第一次來這家客棧吃飯,不知這客棧有什麼招牌菜,看了看余正紅,然後把手中的菜牌遞了過去,示意由他來點菜。
余正紅接過菜牌,看了幾眼,然後想了想,對店小二說:「就來一大份招財聖手,一份大吉大利,一份金玉滿堂,一份富足有餘。一份財源滾滾,一份過江猛龍,然後再來一壺瓊漿玉液和一桶白銀滿倉。」
孔堂飛聽得雲里霧裡的,只猜的那瓊漿玉液應當就是酒水了,其它菜名都猜不出來。他好奇地問余正紅:「余先生點的都是些什麼菜?這些菜名起的也真是奇怪的很!」
余正紅笑著說:「待會你就知道了!」
由於客棧中的飯菜都是現炒現做,幾人就先一邊喝茶,一邊說笑著。
過了一會,就見店小二托著一大盤熱氣騰騰的菜,大聲唱道:「招財聖手來咯!」
待他把這盤菜往桌上一放,孔堂飛忍不住笑了起來,說道:「這不就是紅燒豬手么?」
緊跟著店小二又是唱道:「大吉大利來了。」
孔堂飛再看,叫了起來:「這不就是一隻燒雞和一條燒豬橫利嗎?」
接著就是什麼財源滾滾、什麼金玉滿堂、什麼富足有餘、什麼過江猛龍等等菜式依次上桌。
孔堂飛見這分明就是生菜包手打肉丸、油爆黃豆豌豆、油腐竹燉草魚和一盤綠油油的蒜蓉通心菜。
空談風忍不住嘟噥著發著牢騷:「他娘的,這不就是一些普普通通的菜嗎?」
其他在坐的人看了,也不禁笑出聲來。
余正紅見孔堂飛發著牢騷,忍不住說:「此時此刻,能有此些肉菜,已是不錯了,細想下鄉鎮那些百姓,吃糠喝稀的大有人在,就無需強求鮑參翅肚了。」
龍啟華笑著說:「堂飛,眼下時局動蕩,聽說北方槍炮不斷,許多百姓是食不果腹,更有人易子相食,就不必做出何不食肉糜的荒唐事來了。」
孔堂飛聽了,不再言語。
沈虹冰接著話說:「這生菜包肉丸,叫財源滾滾倒是挺貼切的,看看那生菜和那滾來滾去的肉丸。」
余正紅說:「菜是普通菜,不過這口感卻是不錯,不然沿途往來旅商為何寧願餓著肚子,不在鄉鎮上吃飯,非得走了個把時辰,才來此處用餐,此不是多此一舉?」
龍啟華自己不動筷,大家都不敢動筷,笑著說:「諸位請!」
孔堂飛早已是餓的眼冒金星,等龍啟華一招呼,就迫不及待地加了一塊豬肘肉放進了嘴裡,果然這豬肘筋腱酥軟,入口即化,不似平常那樣難以咀嚼。
幾人就這樣一邊吃喝,一邊說說笑笑著。