十五、立業
姐：
好久沒有給你寫信了，你在他鄉還好嗎？家中一切安好，請你放心。馬上又快過年了，也不知道你今年回不回來？你走的這一段時間，我們都特別的想你，尤其是弟弟，天天都在念叨，還有媽，她說你在外不要太辛苦，一定要照顧好自己，該吃的要吃，該穿的要穿。
一年半多了，我知道姐在外面一定吃了不少苦，如果沒有你，估計我們這個家早已經支離破碎了。雖然你不斷往家裡寄錢，但我們一分也不敢亂花，媽常教育我們，說每一分錢都是姐你用血汗換來的，要用必須用在節骨眼上。當然，不用媽說，我們也知道。
姐，我也已經畢業了，這個家不能讓你一個人來承擔，你看你那有沒有合適的工作，我想與你一同去打工，有我與你共同分擔，你就不會那麼苦那麼累了。兄弟同心，齊力斷金，我們姐妹同心，一樣可以齊力斷金。
對了，告訴你一個好消息，超超已經上小學了，上次期中考試還考了第一名，吵著跟我要獎勵呢，我給他買了一個棒棒糖，你猜他說什麼，他竟然說好東西要等大姐回來一同分享。
好了，不說了，縱有千言萬語也難訴我們姐妹之情，待相見的那一天，我們姐妹再來個一吐為快，也衷心祝願姐你在異地他鄉過的開心快樂。
妹靜儀
收到大妹的來信，袁心儀這才發覺已有好久沒有給家中寫過信了，不收到信，她還沒有什麼思念，一收到信，一股濃烈的思鄉之情頓時湧上心頭。是啊，不知不覺，出來已經一年半多了，難道說她一點也不想家，答案當然是否定的，每當夜深人靜，每當月明星稀，每當孤單寂寞，她總會情不自禁、油然而生起一股對家的思念。
她也想回去，不再過這種居無定所、四處飄零的生活。這種生活她過怕了，也過夠了。但是她卻不能回去，因為，那個家，正如妹妹信中所講——快支離破碎了，如果自己回去，豈不更雪上加霜，自己出來的目的不就是為了改變家庭環境嗎，只要能保住家的完整，自己苦一點累一點又算得了什麼，只要自己的夢想得以實現，何愁沒有團聚的一天。
還有，信中說道，靜儀也想出來打工，要同自己共同分憂家中的負擔。看來，她長大了。但是，江湖險惡，自己尚處於顛沛流離之中，又如何來安頓她呢？再且，如果她也出來，家中誰來主持大局、誰來照顧母親呢？指望另外兩個妹妹，算了吧，她們兩個，能把自己照顧好就很不錯了，還來照顧人，簡直就是痴人說夢。
思考之下，她一封家書回去，勸她打消這個念頭，她能把家照顧好，就算已經給自己分憂負擔了，等自己掙了大錢，紮根穩了，到時候不但可以給她安排一份稱心的工作，而且還能把媽媽和弟弟妹妹們都接到一起來，團團圓圓、開開心心地過日子。
又過去一段時日。
這一日，送完奶，回歸途中，腹中飢餓，恰巧路邊有一個小餐館，兩人進去各自點了碗麵條。
用餐過程中，袁心儀聽到這樣一段對話。
「唉！這年頭，幹什麼都不容易，你看，我這個店開了還不到半年，就已經虧的一塌糊塗了。」
「怎麼會這樣，當初剛來的時候，我看你生意不是蠻好的嗎？」
「此一時彼一時，剛開的時候，生意是不錯，可現在，你看，左邊也開了一家右邊也開了一家，本來是我一家的生意，現在變成了三家，你說還怎麼搞，還有，左右隔壁又都在搞促銷，什麼滿一百送二十了，什麼特價菜了，搞得利潤越來越少，賺的還不夠交租金呢。」
「那你打算怎麼辦呢？」
「怎麼辦，在這兒開店肯定是不再行了，我打算把這個店給盤出去，就是擔心沒人來接手。」
「沒人接手，怎麼會呢？如果你真想把店給盤掉的話，我可以幫你活動活動。」
「如果老兄你肯幫忙，那實在是太好不過了，事成之後，我請你吃飯……」
俗話說：說者無意，聽者有心。袁心儀一直不安於現狀，總想干一番大事業。難道說這是上天賜給自己的良機？生意是人做的，這老闆生意不好，要怪就怪他不懂變通，人家搞活動還不是為了多吸引顧客，顧客多了，生意自然而然就好了，薄利可以多銷，一樣可以賺錢嘛！
但是，下面的話她沒有聽到，因為吃完了，王必陽一再催促上路。
一路上，她總是心神不寧，老闆的那一番話不時地回蕩在耳邊。機不可失，失不再來，上天賜給自己這麼好的機會，自己一定要把握住，否則必將遺恨終身。
時間不等人，一定要快，遲了可就被別人佔了先了，留給自己的依然將是遺恨。於是，她稍作休息，悄然無息地來到那家飯館，恰巧碰上老闆正準備往櫥窗上張貼轉讓啟事。說明來意之後，老闆也很誠懇，要價也不高，轉讓費一萬塊，店中家什器具一萬塊，合計兩萬塊。
價格確實不高，袁心儀立馬答應下來，請求老闆給她三天時間，自己這就回去準備資金。三天為限，若三天後不來，老闆可另作處理。
回到宿舍，她掏出所有積蓄清點起來，一年半多來，她掙的錢並不少，但大部分都寄回家了，自己留下的並不多。她把所有的錢款都匯聚到一起，包括口袋裡的分分角角，可清點之下，才八千多一點，離兩萬還差得遠呢。
怎麼辦呢？她心急如焚，這千載難逢的機會難道就眼睜睜看著它這麼悄然無息的溜走了不成？不行，絕對不行！可不行又有什麼辦法呢？有道是一錢逼死英雄漢，更何況自己差得還不是一個錢兩個錢，怎麼辦呢，該怎麼辦呢……
「心儀——」正值她無計可施、焦頭爛額之際，門外有人叫道。
是王必陽的聲音！
她走了出來，問：「怎麼了？」
「今天發工資，你不知道嗎，我找了你好幾圈都沒找到你人，所以就幫你代領了。」將薪資袋交給她，「你點一下。」
這真是雪中送炭！
她點了點，八百八十塊，可就算把它加在一起，也才九千多呀，還差一半多一點呢，就算與那店老闆磨磨嘴皮砍砍價，但最起碼還得再湊個整數吧，可這一萬又從哪裡去弄呢？
「心儀，你怎麼了，看你一副心不在焉的樣子，是不是遇到什麼困難了？」王必陽見她魂不守舍、若有所思，忙關心問。
袁心儀盯著他看了足足有半分鐘，忽地，一個念頭由腦海中劃過，眼前之人必定有不少積蓄，何不開口向他借一點，待日後掙上錢了再還給他不就行了，實在不行，加點利息也行，只是——自己曾經拒絕過他的追求，也不知道他會不會記恨在心……
王必陽從來沒被人這樣注視過，更何況是一個女孩，而且還是自己暗戀的女孩。他被她盯的心怦怦亂跳，半晌，喃喃說道：「心儀，你沒事吧？」
「啊，沒事。」她回過神來，忙掩飾著，不過，除此之外，她也確實想不出什麼辦法來了，若不然，只得放棄這個千載難逢的大好機會了，「對了，小王，我想跟你商量一件事，不知道你願不願意幫忙？」反覆思考之下，她覥著臉
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決定一博。
「什麼事，你儘管說，只要我王必陽能幫得上忙，我一定幫。」心中的女神有求於自己，這可是好事，王必陽一激動，拍著胸脯信誓旦旦地說。
「我想跟你借點錢。」
「借錢，你需要多少？」
「一萬。」
「一萬？」王必陽嚇了一大跳，「你要這麼多錢幹嗎？」眼睛瞪的極大。
「我想開個店。」
「開店？」
「是的。」既然向人家借錢，人家當然要知道用途，袁心儀索性將自己的想法全都說了出來。
「心儀，開店可不是件小事，你可得要考慮清楚。」王必陽提出了不同的見解，「再說了，單憑你一個人，怎麼去開店，還有，這其中的風險你有沒有考慮過，萬一失敗了怎麼辦……」
這些袁心儀還真沒有去考慮，不過，現在她已經顧不了這些許多了，現在她所盤踞的就是趕快接下那座小餐館。
「我看還是算了，現在工作不是蠻好的嘛，一個月八九百也不少了，就不要動什麼歪心思了。開店，你我都不是那方面的材料。」
這不是打擊人嗎？袁心儀心中老大的不痛快。
「你看，我們現在的工作既穩定又有保障，何必還要再去干那些擔風險的事呢。」王必陽並未注意到她臉上表情的變化，繼續說，「我們現在的工作可能是有一點辛苦，但相比那些在外四處奔波的民工來說要強多了，無非也就是每天早上起個早而已，送完奶，剩下的時間都是我們的，想幹嗎幹嗎，打打牌、聊聊天、逛逛街，多逍遙自在……」
目光短淺、愚昧無知！袁心儀忍不住白了他一眼，貪圖安逸，不思進取，永遠成不了氣候。
「哦，對了，」王必陽只顧自說自話，一點也不顧及她的感受，「領工資的時候，我聽大伙兒議論，說從下個月開始，每個人每月再增加五十元的津貼，你想呀，憑空又多出了五十塊錢的收入，這麼好的工作你不幹，去開什麼店，不是自己給自己找罪受嗎……」
「夠了。」袁心儀實在不願聽他許多的啰嗦，厭煩地將他的話打斷，「我就問你一句，這錢你借還是不借？」
王必陽又被嚇了一跳，愣愣地望著她。
「心儀，」半晌，他囁嚅，「不是我不幫你，一萬塊錢不是個小數目，你總得容我考慮一下吧。」
「行！給你一天時間，明天這個時候，借與不借給個話。」由於生氣，說出來的話也就生硬，一轉身進了宿舍，將他一個人晾在外面。
王必陽碰了個釘子，也怏怏不快回到了宿舍。
看來沒戲唱了，袁心儀只能面對現實，縱有不甘，也只能望洋興嘆了。算了，還是好好工作，好好賺錢，待日後再有機會再作定奪吧。
然而，就在她決定放棄的時候，王必陽來了，並交給她一個袋子，說：「心儀，這裡面是一萬塊錢，你收好。」
一聽到錢，袁心儀立馬笑逐顏開，說：「謝謝你對我的幫助，等我賺了錢，我加倍還你。」
「不過，心儀，我想……」他又說，但「我想」後面囁嚅了半天，什麼話也沒講出來。
「有什麼話你就說吧。」見他欲言又止，袁心儀疑惑，「是不是不放心把這一萬塊借給我，要不，我給你打個借條吧？」
「心儀，你別誤會，我不是這個意思。」王必陽連忙擺手，「我的意思是這個錢我不要你還……」
「不要我還？那哪行，這錢也是你用血汗掙過來的，我怎麼可以據為己有呢。你放心，這錢我一定會還給你的。」
「心儀，我的話還沒說完呢，我的意思是我想與你共同投資這個店……」
「與我共同投資？」'袁心儀訝然，「可是，開店風險很大，萬一虧了，你這一萬塊可就打了水漂了。」昨天，他給自己灌輸了種種厲害因素，今天怎麼會突然變得這麼快了，「算了，這錢還是算我借你的吧，虧了算我的，那樣你也不會有什麼損失了。」
「心儀，我知道你對我有成見，但是今天我必須要對你說幾句推心置腹的話，自從認識你以後，我就很喜歡你，但每次都遭到你的拒絕。昨天我本想打消掉你的念頭，因為開店風險真的很大，可你執意不肯，回去后，我也進行了一番反思，你的想法是對的，趁年輕，就應該去闖一闖，就算失敗，也可以從頭再來……」
這次，袁心儀沒有生氣，而是饒有興趣地望著他，今天的話還算入耳，若還是昨天那副德性，她早就將他轟的遠遠的了。
「當然，最重要的一點，還是我喜歡你，你若走了，我一個人留在公司也沒啥意思。」既然她沒有生氣，王必陽大著膽子再一次進行表白，「如果你不嫌棄，我願與你同甘共苦、共創前程。」
這才像個男子漢說的話！
「小王，哦，不，必陽，」袁心儀露出難得一見輕鬆愉悅的笑容，「知道我為什麼一直拒絕你嗎，這背後是有原因的，因為我怕我的身世與家庭連累到你，所以不敢輕易答應你的追求。你幫助我、照顧我，還救過我，所有的一切我都銘記於心。我是一個有血有肉的人，知道什麼叫感恩圖報，我拒絕你就是不想讓你跟在我後面受苦受累受牽連。」
「心儀，你太偉大了。」王必陽情不自禁地握住她的手，「我喜歡你，更愛你，你的困難就是我的困難，一個人的力量是單薄的，但兩個人的力量就不一樣了，你我同心，共克艱難，就沒有我們解決不了的問題。」由於激動，握她的手竟不由自主地顫抖起來。
「你說的太好了。」袁心儀深情地注視著他，「必陽，你知道嗎，就在你將那一萬塊錢交給我的時候，已改變了我對你的看法，還有，你剛才的那一番話更深深打動了我的心，你說的對，只要你我同心，就根本沒有我們解決不了的問題。起步可能是比較艱難，但只要我們堅持與努力，我相信我們一定會成功的。」輕輕地將頭靠在他的胸前。
王必陽心跳不由得加快了，一番周折，終於抱的美人歸了。他雙手緩緩的合起，然後一把將她摟住，緊緊地抱在懷裡。
但是理想與現實完全是兩碼事，理想是美好的，現實卻很骨感。袁心儀傾其所有終於盤下了那爿店，可以說是如願以償了，可接下來的經營卻又成了棘手的問題，如果按照上家的模式去經營，生意可想而知，左右的飯店酒館不論排場還是模式都比自己要強很多，自己要想超越他們，必須各方面都要整改。
可整改需要資金，她所有的錢都已經投進去了，哪還有錢去進行整改。算了，還是緩一步再說吧，她將店裡收拾收拾，暫時先按照上一家的模式來經營，待日後有了錢了再作進一步打算。
沒有廚師，她自己上，大菜來不了，家常小菜她應該還是應付的來的；沒有服務員，也自己來，畢竟曾在飯店干過一段時間，多少還是有點經驗的。
她用僅剩下的一點錢去批發市場批了點菜回來，算是正式開張了。
可是，第一天總共就來兩位客人，都是匆匆過路的行人，進店也就點了碗麵條，匆匆吃完匆匆便離開了。再看看左右，客源雖算不上川流不
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息，但最起碼能將就的過去。
夜已深，看看時間，接近子時，應該不會再有人了。收拾收拾，打烊關門，然後在大堂中央騰出一塊地方來，鋪上席子和被就算是床了。
王必陽躺在席子上，滿肚子怨氣，心中十分的後悔，早知現在，就不說漂亮話了，搞得進不得進、退不得退。袁心儀心情雖說也不怎麼好，但第一天開張畢竟還做了兩筆，也不算落空了，剛躺下，彷彿又想起了什麼，起身又來到了廚房。
望著準備了一天已經有些發蔫了的菜，一聲嘆息，扒拉扒拉想扔，可又有些捨不得，不扔留著又沒有用，說不定第二天就發霉發爛了。
「都什麼時候了，還在那兒瞎折騰個啥？」王必陽心中有氣，忍不住發起牢騷。
「哦，你先睡吧，我把這兒再收拾收拾，明天好做生意。」袁心儀只顧忙著手中的活計，並未感覺他語氣的變化。
「收拾，還收拾個屁呀，一天就賣兩碗面，還忙個啥，說不定明天一碗面都賣不出去。」王必陽嘀咕，由於不滿，說出來的話就非常消極，「早知道就不拿錢出來了，搞的現在進退兩難，工作丟了，錢也打了水漂。」
「咋了，嘀咕什麼呢？」袁心儀收拾完畢，來到他身邊。
「沒有，我是在想如何去改進生意，如果都像今天這麼清淡，我們該用什麼法子去彌補呢？」心中縱然千萬個不樂意，但剛剛走在一起，不能因為一點小事而鬧得不愉快，傷害了彼此間的感情。
「萬事開頭難，慢慢的會好起來的。」袁心儀倒很樂觀，「你不是說了嗎，只要我們同甘共苦，就沒有我們解決不了的問題嗎。」將燈熄滅，鑽進被窩，「睡吧，美好的明天正等著我們去迎接呢。」
第二天，天色尚處於朦朧之中，袁心儀便開門做生意了，天道酬勤，自己在門楣、菜品、規模等方面比不過人家，但可以從其它方面入手呀。左右飯店做的都是大生意，肯定不會去考慮小買賣，因此，要想改變，只有在這裡尋找突破口。
通過觀察，早上是行人流動最多的時候。行人中，又可分為兩大類，一類是做買賣的生意人，一類是進行晨練的悠閑人。做買賣的生意人往往都是行色匆匆，根本顧不上吃早飯，加上體力消耗，中途急需能量補充，晨練的人也是，經過一番運動，體內的一點食物殘存也被消耗殆盡，需要的也是能量補充。
早餐，人的口味一般都比較清淡，大都數都是以豆漿油條或者粥一類的食物為主。豆漿油條她不會弄，但粥她還是會熬的。對，就熬粥，於是，一鍋水，半鍋米，再放些紅豆，多遠都聞到一股香味。
她的選擇是正確的，一大批食客被召來了，加上她物廉價美，量多質好，紛紛點贊，不一會兒，一鍋粥便底朝了天。袁心儀看在眼中，樂在心中，雖說粥賺不了多少錢，但薄利多銷，日積月累，也是一筆不小的財富。
早餐過後，她清點了一下數目，竟然賣出去了八十多碗，刨去成本，凈賺四五十塊。頭一天就能賺它四五十塊，明天再加把力，多賣它個二三十碗，如此下去，生意不就來了嘛！生意來了，財富也就來了。
「必陽，你看，我們今天早上賣了八十多碗喲，刨去成本，賺了將近五十塊呢。」越想越開心，不由得喜滋滋地對著裡面的王必陽說。
「才五十塊，有什麼好嘚瑟的。」王必陽撇著嘴不以為然地嘀咕，「一大早又苦又累的，只賺這麼點而已，還不如給奶廠送奶來的快呢。五十塊就沾沾自喜，昨天虧那麼多，你咋就不算賬呢……」
當然，他的嘀咕袁心儀沒有聽見。
一月過去，由於他們對餐飲行業缺乏了解，加上手藝平平，雖然不斷地變換著花樣來經營，但生意仍然十分清淡，除去各項開銷，根本沒有結餘。
也正因為如此，小兩口矛盾越積越多。王必陽老嘀咕著當初不應該來開這個店，搞得現在進不得進、退不得退，人辛苦而且還掙不到錢。起初，袁心儀還默不作聲，但時間長了，一而再再而三地重複，搞得她不由得火了，那種暴脾氣上來了。
「你嫌不好你可以走呀，我又沒有強拉著你跟在我後面受罪。一天到晚嘰嘰歪歪，這個怕苦那個怕累，你還是不是男人……」
王必陽從未見她發過這麼大的火，整個人懵住了，至此之後再也沒有敢在她面前講這樣的話。
袁心儀靜下來想一想，他的啰嗦不是沒有道理，開店這麼辛苦為的是什麼，不就是為了賺錢嗎？不賺錢，那這個店開了還有什麼意思，她對當初的抉擇似乎也有些懊悔起來。
得想辦法，不能總這樣半死不活地撐著，那樣只會讓時光白白流逝。
可她一個女子又能想出什麼好辦法來呢？當然，指望王必陽，那是更不可能的事，他除了抱怨其它什麼也不會。她左思右想、右想左思，頭都快裂炸了，也沒想出個所以然來。要想生意輝煌，看來必須大動干戈、改換門庭，要不然，一切都是白說。
改換門庭只是其中的一步，關鍵的還是要有一個好的廚師，沒有好廚師，再豪華再氣派的門庭也是招徠不了食客的，可沒有重金，是請不來一個好廚師的，市場經濟體制下，別說好廚師了，就是二流三流的廚師估計價格也不菲了。
現在她缺的就是錢，有道是一錢逼死英雄漢，沒有錢，就意味著什麼事也幹不了。
不過，提到廚師，她不由得想到了一個人，誰呢？就是上家酒店工作時所認識的后廚師傅小劉。這小劉手藝精湛，口味一流，食過他菜的客人沒有一個人不誇讚的，若是請的他來，還愁生意不興隆嗎？
可是，自己與他並不熟識，還是臨走時他送別自己，才讓自己記住了他這個人，而一別之後，再無聯繫，貿然打攪，人家會撂自己嗎？還有，人家一個堂堂大廚，會看得上這麼一個小地方嗎？還有酬勞，又拿什麼去支付？種種跡象表明自己都處於下風，憑什麼去挖人家牆角、撼人家地位。
算了，還是放棄吧，別異想天開、白日做夢了。
若是真的放棄，袁心儀似乎又有些心有不甘，好不容易逮到一個能改變命運的機會，放棄了豈不是太可惜了。不試，一點機會都沒有，試了，也不一定有機會，但最起碼還有那麼一丁點希望，哪怕是渺茫的百分之一，都會有成功的可能性。
不管那麼多了，還是試一試吧，不成功，最起碼能讓自己死心。
她找來那家酒店的電話號碼，一打聽，還在。由於環境因素，袁心儀不好言明，隨便拉扯了幾句，問他有沒有時間，想彼此碰個面，聊一聊、敘一敘什麼的。接到袁心儀的電話，那小劉似乎很是激動，雖然不善言辭，但語音完全可以聽的出來。
見面了，袁心儀也不拐彎抹角，直接說明來意。小劉沒有當即表態，只是模稜兩可說了句「讓我考慮考慮」半吞半吐的話便告辭了。
這是一種委婉的拒絕，袁心儀的心涼了半截，看來，夢想就此終結，一切都將回歸原點。
誰知，數日後，小劉竟然打來了電話，說願意答應她的請求。
真是喜從天降，袁心儀開心的不由得喜極而泣。
（本章完）