第2章 第 2 章

第2章 第 2 章

「您好,這是您點的豬油渣炒飯,請慢用。」葉寧微笑。宋明目光定在盤子里的豬油渣炒飯上。剔透的米粒混合著細碎金黃的豬油渣,透出潤亮的色澤,而米粒和豬油渣之間,散落著細細碎碎的蔥花,金黃與翠綠相映襯著,股股香味直衝口鼻,宋明一時頓住。手已經下意識去拿勺子了。挖起一勺豬油渣炒飯,送入口中,第一口吃到的是黏附在米粒上的豬油渣,細碎的豬油渣香脆香脆,淺淺的油汁里有油和肉的醇香味,香濃的油汁從豬油渣里流出來,浸入了晶瑩飽滿的米飯里。米飯的清香稀釋了油汁的醇厚,而油汁又加濃了米粒的潤彈口感。整個豬油渣炒飯,一點也不油膩,吃進去只有滿口焦脆濃香與清口彈潤。宋明瞳孔劇烈收縮。等他回過神來時,盤子里已經一粒米飯也不剩了。他立即道:「老闆!再來一份!」葉寧正在喂小冬吃豬油渣炒飯,聽到宋明說還要一份,她把勺子遞給小冬,然後去炒飯。等待第二份豬油渣炒飯上桌的時間,宋明只覺度秒如年。太好吃了,太好吃了!他發誓,他從來沒有吃過這麼好吃的豬油渣炒飯!二十八?二百八都值!他總算知道為什麼這家店的老闆這麼自信地把價格標這麼高,為什麼這麼自信地說她家店好吃了!很快葉寧將豬油渣炒飯端上來,宋明急速拿勺子,直往嘴裡塞。把盤子里最後一滴油都舔乾淨后,宋明摸著撐得鼓鼓的肚子,「老闆……」葉寧:「什麼?」「我還要一……」宋明止住了聲音,還想再吃一碗,但是實在是撐不下。「再打包一份吧。」他改口道。「不好意思,已經沒有食材了。」葉寧只買了點豬板油,熬出來的豬油渣已經用完。「沒了?!」「是的,我們店還沒開業,所以食材沒有庫存,抱歉。」宋明滿臉遺憾,張了張嘴,「那我明天再來吃。」「不好意思,我們店後天正式開始營業。」「……那我後天再來。」宋明意猶未盡地從寧冬飯館走出來。他挺著撐得鼓鼓的肚子,噼里啪啦在群里發消息。宋明:「我錯了,我原以為這是一家黑心店,原來人家是良心店!這家飯店的豬油渣炒飯絕了,巨巨巨好吃!」「兄弟們,你們一定要來吃這家飯店!」宋明乘車離開老街區后,晚上吃飯時還在想著中午吃的豬油渣炒飯。一時間只覺嘴裡的飯味同嚼蠟。他食不知味地吃了幾口飯後,長長嘆了口氣。還要等到後天才能去寧冬飯館啊……次日清晨,葉寧採摘了沾著雨水的桃花,去花蒂和雜質,用鹽水浸泡清洗桃花。接著將桃花過篩控水瀝干水分。把桃花放到通風處陰乾后,葉寧瞧了瞧前一周陰乾的桃花。她抓了一把陰乾的桃花,用開水沖泡了一壺。……寧冬飯館開業這天,綿綿春雨終於停歇,霧散雲開,日光灑向大地,緩緩將桃花上的雨珠蒸發乾凈。葉寧擺弄了一下門口放著的桃花,目光望進雲開霧散的天空里。今天是個好天氣。她彎彎嘴角,拉著小冬進飯店內。小冬手裡拿著一支桃花,邁著小短腿跟著葉寧進了飯店。老街區實在是沒什麼人,已經快到中午時間,寧冬飯館門前仍然沒個人影。小冬乖乖地坐在椅子上,手裡拿著桃花,白白胖胖的包子臉皺了起來。「怎麼了?」葉寧見狀,問道。「沒有人。」小冬悶悶道。葉寧輕笑,「擔心沒人來吃?沒事,不用擔心。」此時,寧冬飯館外面。有人發現這邊多了一家飯館,詫異道:「新店開業?居然有人把飯店開到這邊?」另一人:「傻了吧,開飯館開到這麼偏僻的地方,有人來吃嗎?」「怕是開不了三天就要倒閉。」「走了走了,這邊又破又舊,交通都不咋方便,怪不得搬走的人越來越多……」他倆剛走,宋明就帶著兩個朋友快步走了過來。「就是這裡,寧冬飯館!」抵達寧冬飯館門前,宋明興奮道。

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御廚的小飯館[美食]

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