第5章 第 5 章

「我的水落這裡了。」眼鏡男一進來，直奔左邊的桌子，拿起桌上的水瓶就走。「哎，真不嘗嘗？」王磊放下勺子，喊住他。眼鏡男搖頭。王磊舀起一勺子飯，「你看看，真的不錯！」目光落在勺子里，豬油渣和米飯冒著股股熱氣，金黃髮亮，宛若淋了一層金輝，金輝層層遞進到他視野里，喉結一動，口水不自覺地分泌出來，眼鏡男愣了愣。看著……倒真的是挺好吃的。眼鏡男吞咽唾沫，動搖著，踟躕著，「那……就炒一碗嘗嘗吧。」剛說完，他又後悔了，看著好吃，不一定就好吃，那可是二十八塊錢。他的錢又不是大風刮來的，「等一下……」他猶猶豫豫磨磨唧唧，王磊白里了他一眼，「這麼說吧，不好吃的話，你這碗我請了。」「真的？這可是你說的，不好吃的話，這錢你付。」「當然。」眼鏡男坐下來，要了一碗豬油渣炒飯。葉寧顛勺顛鍋，很快一碗豬油渣炒飯出鍋。當香噴噴的豬油渣炒飯入口后，眼鏡男心跳微微一停。等他回過神來時，他已經在舔盤子了。舔完盤子，一抬眉就對上王磊笑眯眯的眼神，眼鏡男臉色一僵，意識到剛才自己做了什麼。王磊：「怎麼樣，好吃不？值不值二十八？」被別人看見自己舔盤子，眼鏡男臉頰發熱，隨後點頭，「好吃，值。」王磊哼哼一笑，「沒騙你吧。」眼鏡男實在是沒想到，這麼一個又破又小的小飯館，味道居然這麼好。毫不誇張地說，這是他吃過的最好吃的炒飯。他把掉在飯桌上的一粒油渣撿起來送進嘴裡，還想再吃一碗，但是……再吃一碗就五十六塊錢了。他一天的飯錢都沒這麼多。他的眉心糾結起來，算了，不吃了，吃不起。然而下一秒他又猶豫起來，要不就再吃一碗？晚上就吃碗泡麵湊合？猶豫了老半天，他終於沒忍住，說：「老闆，再炒一碗吧。」王磊哼笑一聲，繼續往嘴裡塞炒飯，吃了幾口，他說：「老闆，有沒有什麼下飯菜？那些鹹菜什麼的。」「有，但還沒泡好，明天大概就能吃了。」「那我明天再來吃，老闆做的下飯菜肯定也好吃！」夜色給整個桃城披上一層黑衣，一切都黑乎乎的，寧冬飯館里燈火明亮。今天眼鏡男吃了飯後，又陸續來了幾個食客，最後一位食客拎著打包好的豬油渣炒飯離開后，葉寧關上飯館大門。小冬拿著掃帚，跟著葉寧打掃清潔。葉寧不讓他掃地，他鼓著白嫩嫩的腮幫，非要掃地，她無奈，任他去掃了。收拾乾淨后，葉寧算了算今天的營業額，做好記錄。次日一大早，葉寧做好早飯，揭開罈子蓋子，蓋子一打開，酸酸鹹鹹的香味便衝進了空氣里。漏勺往罈子里一挖，小段小段的水紅蘿蔔杆子暴露在空氣里。水水潤潤的酸香在空氣里發酵，小冬吸吸鼻子，奶聲奶氣，「香……」葉寧夾了一根餵給他，自己也吃了一根。水紅的胭脂蘿蔔杆子經過老酸水的浸泡，已然入味，口感酸鹹水潤，又帶著些蘿蔔沒有的綿韌嚼頭。咔嚓咔嚓幾下，碎裂在口腔里，十分開胃。葉寧嚼著蘿蔔杆子，把蘿蔔杆子舀進小碟子里，蘿蔔杆子疊堆在雪白的瓷碟子里，水紅剔透，泛著瑩潤的亮澤。白粥搭配著胭脂蘿蔔杆子吃，又開胃又下飯，因著胭脂蘿蔔杆子，小冬比平常多吃了半碗飯。十點一到，寧冬飯館準時開門。「老闆，我又來了。」一開門就瞧見昨天下午來過的女食客笑吟吟道。「歡迎光臨，快請進。」葉寧讓開路。「還是要一碗豬油渣炒飯。」女食客坐好，立即給自己倒了一杯桃花茶。「今天有下飯的小菜，如果要吃的話，去那裡舀。」葉寧指了指放小菜的地方。女食客起身去舀小菜，視線定在盒子里裝著的小菜上。水紅色的細條，晶晶瑩瑩地透著水嫩嫩的光澤，似乎飽含著美味的汁水，就等著人去咬開它，咀嚼它，去吸它包含的美味汁水。「這是什麼菜？」女食客訝異。「是泡的胭脂蘿蔔杆子，就是紅蘿蔔杆子。」「蘿蔔杆子？那也能吃？」