第二十章 豬肉燉粉條
很快,一天的工上完了。
有娣飛也似的往家裡跑去。她準備做飯,今天做肉吃。
拿出豬肉,切了一點,又拿出粉絲,這是純正的
紅薯粉條,地里拔了青菜。今天她要做個豬肉燉粉條。
這菜還是過年的時候吃的,也是她喜歡吃的菜。
這何止是她最喜歡吃的,這可是這年代所有人喜歡吃的。
「姐,你跑的好快。」
「嘿嘿,回來做飯,回來做豬肉燉粉條。」
「吃倒是積極,真是饞貓。」
「切點肥的,先煉豬油。」
「我來燒火。」
「娃,你出去,這不是你乾的。」
「沒事,讓我來。」
地鍋,前世自己家也有,但是沒有用幾次,後來都是用的煤氣灶。
柴火多的是,點火燒著不就行了嗎?這有何難。
劉宸點燃一把松枝放在鍋灶里,還沒來得及放第二把松枝,好不容易才燃起來的火苗,滅了,冒出來濃濃的白煙,嗆的劉宸睜不開眼睛。
又放了一把柴火,點燃,趁著火沒有熄滅,劉宸用嘴一吹,直吹的滿眼金星。
「小弟,能行嗎?不行俺來吧。等的黃花菜都涼了。」
肉切好已好久,就等著這火,可惜,劉宸技術太賴,到現在沒引著。
「姐,男人不能說不行,我肯定行。」
劉宸再次拿來柴火,「呼呼」地吹著。
「哈哈,小弟,你看看你,成花臉貓啦。」
「娃啊,燒不著嗎?」
「快了,快了。」
劉宸再次「呼呼」地吹著。
他真的沒想到,這燒個火還真不是容易的事呢。
「哎呀,娃啊,你放的太多柴火啦。這火要空心,人要實心。火心空了,才能進空氣,才能燒的旺啊。」
劉宸哪裡想到這啊,他越是燒不著,越是往裡放柴火,灶洞里堆的滿滿的柴火,怪不得燒不著呢。
明白了這個道理以後,費了九牛二虎之力,鍋灶里的火終於被劉宸燒起來了。火苗越來越旺。
有娣把大肥肉放在鍋里,只聽見豬肉在鍋里呲呲的響著,香氣撲鼻而來。
劉宸看著火燒的很旺,又放了幾個木頭在裡面,起身去拿粉條。
粉條放在房梁的簸籮裡面,這是怕老鼠吃。
「哎呀。」
劉宸一個沒注意,差點被絆倒了。
低頭一看,一根木棍放在了門口。
「誰放根棍子在門口?害的我差點摔倒。」
劉宸一腳把棍子踢到一邊去。
「娃啊,這個不能踢的,這是『攔門棍』,可踢不得啊。」
王牡丹說著把棍收了起來。
這個時代,大家都比較的迷、信,講究的「七不出,八不歸,」大家喜歡燒香求神問卜,初一、十五,家家戶戶都要在門口擺著,為的是攔住家裡的錢財不外漏。這是一種習俗。
昨天是十五,這棍是昨天放的,一忙忘了拿掉了。
既然是習俗,那自己也只能入鄉隨俗啦。
肉香隨風飄,老遠就聞到了。
「這天殺的,誰家吃肉了,好香啊。」
「這不年不節的,吃什麼肉啊。」
「阿媽,俺聞著好像是四叔家吃肉了。俺就說他家有錢吧,看還有肉吃。」
「是肉香,唉,早知道俺就多弄一時了,他家肯定得給俺一塊肉的。」
劉大毛家和劉宸家離的很近,他的鼻子又靈,這很快就聞到了。
「好像是的,俺就說讓他賠錢賠少了。」
王秀華聞著肉香,心裡憤怒啊。這劉隊長才讓賠二毛錢,當時就應該多賠點錢,也好給大毛買肉吃。
「俺去看看去。」劉大毛說著就要去劉宸家。
「去什麼去?才打架的不知道,還去。要不是你和你四叔兒子打架,俺也能把你四叔的草帽要來戴了。」
劉衛強今天上工就看到四弟戴著新草帽,聽見四弟和別人聊天,說是兒子的親戚從城裡寄來的。那可是好東西呢。要不是兒子和劉宸打架,這草帽肯定是他兒子的了。
哪一次有好東西,只要他張嘴,那好東西不都是大毛的了。這侄子就是兒子啊。現在好了,剛打了架,他是沒臉再去要了。
王秀華似乎也後悔了,她今天也看到了王牡丹和劉有娣戴的新帽子,好看的緊。要是自己沒有和她家吵架,那帽子至少有一頂,憑著自己的能力她能弄來。想想都有點後悔。
肉香飄滿庄,好傢夥,香味四溢,一群娃子口水直流。
好多娃子不停的咽著口水,問著自家媽什麼時候能吃肉。
各家父母也在教導孩子,這劉宸好吃懶做,千萬不能學他啊。這不過年不過節的吃肉,這可是奢侈風,不可學的。
小屁孩哪裡懂這些,他們就知道有娣姐家有肉吃,自己也想吃肉。
劉隊長聞著肉香來到了劉宸家,上工的時候就聽說社員說這小子吃牛肉了。這年代還能吃上牛肉,這日子是不想過了。有那錢買點什麼不好。
他是想著到劉解放家批評教育教育劉宸,這一個兒子也不能慣成這樣。不年不節的吃什麼肉啊。
來到了劉宸家,只見桌子上面放了豬肉燉粉條,還有鹵牛肉,還有黃瓜、西紅柿。更有大白米飯。
好傢夥,這真不打算過日子啦。這菜,這飯,這可是比偉人吃的都好啊。
「解放啊,日子可不能這麼過啊,你可要收斂點。」
「劉隊長,來坐下,喝點,吃點。」
劉宸看著劉隊長來了,連忙笑著又添了副碗筷。
「這。。。這都是娃城裡的親戚寄來的。不是俺買的。」
聽到是劉宸城裡的親戚寄來的,劉隊長先是一愣,這啥親戚?
「啊,劉隊長,這真是我城裡的二大爺寄來的。」
「你二大爺是幹什麼的?」
「我二大爺是城裡的一個幹部,他女兒在百貨大樓干銷售員,二大娘是供銷社的領導,他女婿是屠宰廠的領導。」
劉宸閉著眼睛瞎說著。不這樣說謊,這東西不好講啊。慌總得圓啊。
一聽說這些,劉隊長才恍然大悟,這小子命好啊。有這麼牛掰的親戚。
這年頭,百貨大樓、供銷社、屠宰廠,這可都是好地方啊,能在這上班的,那可是多少人羨慕不來的啊。
了不得,了不得啊。這小子好命啊。劉隊長也羨慕起來,自己怎麼沒有這好親戚呢。
「別說了,吃吧。」劉宸招呼著劉隊長吃著。
大白米飯,豬肉燉粉條,還講什麼呢?尅就好了。這俗話說的好,尅飯不積極,腦子有問題,誰和自己的肚子過不去呢。
冒尖的米飯,劉隊長一口氣吃了三大碗。要不是看著鍋里沒有了,他還準備再尅一碗呢。
水足飯飽以後,劉隊長抽著煙袋鍋子,望著劉宸說道:「下次自己在家吃,可不興上工再帶肉吃了,你看看給大家饞的。」
「好好,明白,明白的。不敢了,真的不敢了。」
劉宸笑著點了點頭。自己吃塊肉還得被教育,這日子,難啊。
劉隊長前腳剛走,後腳三姐就帶著孩子們來啦。
「舅舅,俺真的有舅舅啦,真的有了。」
「是是是,你都問了幾百遍了,這的有舅舅啦。」
這是劉解放的三閨女劉念娣帶著孩子們來了。
「姥姥,姥爺,小姨,俺們來了。」
跑在最前面的是劉念娣的大兒子吳學農,緊跟後面的是四歲的小女兒吳一一。還有就是姐夫吳大剛。
「娃,這好像是你三姐來了。」
劉宸起身,出門迎接。
「三姐,三姐夫,你們來了。」
劉有娣出去接過三姐手裡帶來的一隻野兔子。
「拿著,這是大剛昨晚上打的,給阿媽燉湯補補。」說著把野兔子給了有娣。