第5章 第5章

現在吃個飯都講究葷素搭配，能有個湯喝就更加好了。薑茶茶心底有了想法，就是不知道加價錢後效果如何，明天先試試看吧。晚上的生意確實比中午要好，七點半賣完最後一份盒飯就收工了。她五點多還沒開店就先吃過晚飯，所以這會直接收拾東西，洗鍋碗瓢盆。晚上洗漱完躺在床上，薑茶茶查看系統面板里的任務進度，已經變成29/100份了。雖然說這盲抽轉盤讓人少了點期待，但系統出品還是不錯的。像晚上她拿著抹布往桌子上一擦，直接亮得發光，那些油腥味醬油味什麼的都消失了。廚房那裡哪怕開著抽煙機，這兩天做得多了牆壁多少沾點油，同樣也是拿濕抹布一擦就乾淨了。從外面看進一樓的餐館里，牆壁桌面都是敞亮的，瞧著就讓人放心。所以哪怕是只有80％的清潔力度，也勝過人工收拾，能減少薑茶茶不少收拾的功夫。待在古代久了，薑茶茶也是傍晚那會才想起這會開店得辦工商營業執照、食品經營許可證等。她這會拿著手機查資料，發現原本辦這些證必須開業前申請並請相關人員評估過後辦下來才能開業的。好在這兩年鼓勵個體戶發展，對於準備就緒已經開業的餐飲鋪可以採取申辦臨時營業執照，有效期六個月。經營者在這六個月內把正式的資料備齊就好。當然這種法子也是針對小型商戶，比如說經營面積在一百五十平方以下的餐飲鋪。弄清楚后薑茶茶也鬆了口氣，決定明天就把這事給解決了。第二天一早薑茶茶去了菜市場，這次熟悉了，她直接走到昨天買的鋪子里繼續買同樣的食材，最後去了豬肉販那邊。「哎老闆，我來拿我交代的那五斤豬五花，有沒有留漂亮的給我啊？」她笑著寒暄。豬肉販老王還記得這小姑娘，別看著年輕，挑起豬肉來經驗可老道了，而且少有地接連兩天買這麼多豬五花。他笑得憨厚：「姑娘，你交代的事情我可不敢問，老王我最實在的了。」這會正好攤位前沒人，他從後方的泡沫箱里拿出三條豬五花來過稱，「你看正好五斤，不多不少，都是好肉來的。」薑茶茶簡單看了看就知道這老闆沒說假話，她爽快點頭說：「和昨天一樣的質量，老闆大氣。」她掃碼付錢后又交代說，「明天還得麻煩老闆您幫忙再留六斤豬五花，我差不多也是這個點過來拿。」「好嘞，你們願意信任我，我也不能讓你們失望不是？」老王爽快應下，把五花肉裝進透明塑料袋裡遞給薑茶茶，話家常般問，「姑娘你這是家裡開飯館呢？每天買這麼多豬五花。」「嗯對的，開了家小店。」薑茶茶點頭應著，但也沒細說。有新的顧客來，老王同樣沒多問，去招待生意了。回到家裡簡單把食材放好，一看時間才八點半。薑茶茶趕忙又按著事先查好的地點去申辦臨時營業許可證。接著匆忙趕回來做紅燒肉，煎豆腐和炒包菜絲。今天比昨天還要增加一鍋冬瓜紫菜肉沫湯。這就是薑茶茶昨天想出來的湯，一份盒飯再貴30頂天去了，湯的材料太貴她也承受不起。冬瓜和紫菜價錢都比較適合，她直接拿了個大型煮湯鍋出來做。從昨天中午在客廳聞到那紅燒肉味后，江爺爺吃飯就一直不得勁。傍晚坐在客廳里又聞到那股饞人的肉香味，江爺爺索性到廚房給老伴幫忙，聞不到就不想了。只是晚上吃飯時，還是覺得舌尖寡淡，太清淡了。夜裡將睡時，江爺爺沒忍住，試著和老伴說要過來隔壁買份紅燒肉回來吃，還被罵了頓。江奶奶還挺生氣的：「你以為自己還年輕一頓能幹三碗飯啊，咱這年紀晚上可不能吃油膩東西，是我做的不好吃還是咋的！再不好吃你也吃了大半輩子了。」說到最後她還有點小傲嬌。說起快餐，江奶奶總是免不了說些老生常談的東西，「再說了外面的飯菜不定是怎麼做出來的，干不幹凈你也不知道。」「這不好久沒吃過外面的飯菜了嗎？就試一次。」江爺爺有點氣虛，為了那魂牽夢縈的味道還是試圖繼續爭取下。說實話他一把年紀早就對這吃的不太在意的，更加註重養生和營養。但這次真的，那濃郁的肉香味還帶著點啤酒的爽，叫他想起小時候只有過年才能吃上一回的肉。那會都是買肥肉，偶爾能有一塊豬油碴吃都是很幸福的一件事了。躺在床上好一會，久到江爺爺都快睡著了，突然聽見老伴說：「哎反正你愛吃你去吃，我是不吃的。」「哎那咋行，我吃肉還能讓你吃素啊？咱一起過去。」夜晚里江爺爺沒忍住勾起嘴角，老皺的面龐上滿是得意和愛意。這話說得，卻是叫江奶奶想起年輕時候剛扯結婚證那段甜蜜又艱難的歲月，確實像老江說得那樣，只要家裡有肉吃都是兩人一起吃，還得她佔大頭。