第9章 第9章

第9章 第9章

江爺爺老夫婦倆也是在家悠閑地曬太陽喝茶,窩到十一點出頭才慢悠悠地走過來隔壁。走到店裡才發現那鹵料味是真的霸道,直衝喉間,肚子也跟著餓了起來。「哎茶茶,我們要一份紅燒肉飯,一份豬腳飯。」江奶奶開口說,這也是她和老頭子商量好的,茶茶這邊飯量給得足,索性一人點一個飯還能換著吃。「哎好,江奶奶今天有紅蘿蔔玉米湯,您看要來一份嗎?」薑茶茶笑著介紹。「哎行,那就其中一份加碗湯。」江奶奶沒多猶豫就應了,茶茶這邊煲的湯確實可以,料足一點兒也不廉價,那湯是真的熬出味來了。江爺爺全程含笑站在一旁,聽從江奶奶指揮。兩人進了店裡頭就著之前那個位置坐下。很快兩盤和一碗湯送過來,江爺爺還是老樣子,先把豬腳飯和湯推到老伴面前:「來,快試試,我看著味道是不錯的。」豬腳肉切成形狀均勻的一長方形塊,細微的紋路都能看清,想來是鬆軟到一咬即散的。淋上鹵料汁色澤更加好看。旁邊還擺放著同樣顏色的滷蛋,一個切成兩半,就連裡頭的蛋黃瞧著也是入味了的。一條條菜心煮軟了的,上頭盈著光油星沫應該不少。江奶奶看這色相也難得饞了,她伸筷子夾了塊豬腳肉放入嘴中:「嗯豬腳夠味,軟爛剛剛好,我咬著也不費勁。你嘗嘗。」說著她又用勺子舀了口湯,勺子一攪動就看清了碗裡頭的半截玉米、小塊紅蘿蔔和帶肉的小筒骨。怎麼說呢,以江奶奶的經驗來看,這度剛剛好,碗不算大也不小,料多了湯就少了,玉米紅蘿蔔不是稀罕物,這塊頭打小正好,筒骨帶肉也不錯。料不少也不妨礙湯多。「這湯也不錯,清甜得很,全都熬出味來了。」江奶奶嘗了口點評說,接著又舀了勺湯喝。「這豬腳飯真不錯,這鹵料鹵得夠入味,小姑娘年紀輕輕有前途啊。」江爺爺吃了口豬腳肉拌飯,那味道香得他來不及細嚼就直接吞下去了。心想著豬腳能鹵得不入味嘛,他可是從昨晚上就聞到味道了。老夫婦倆互相換著飯吃,滷蛋一人一半,豬腳和紅燒肉反正兩個盤子在那,想吃啥就夾啥,至於那湯正好一人一半。老年退休小日子愜意無比。外頭薑茶茶生意不錯,陸續有人過來買豬腳飯,多是昨晚被饞到的鄰居,打包完就帶走了,還不忘善意調侃上一句:「你家的滷味味道太香了,小孩子從昨晚就鬧著要吃。」王松和三個同事過來買飯,他們四個是九人小分隊里搖骰子搖輸了的。昨天整個辦公室里的人都沒來這邊買飯,畢竟連著吃兩天紅燒肉已經是極限了。他們忍了一天,今天沒忍住就又來了,誰知道還有新發現啊。「哎老闆娘,你今天上新菜色了呀!聞著味道像是滷味。」王松發現后驚奇問,「太好了正好我這幾天吃紅燒肉吃得有點膩,可以換下口味。」說著掏出手機在紅燒肉小分隊(9)裡面說:隔壁老王:【今天店裡有新的盒飯!!!】「對的,今天新做了豬腳飯。」薑茶茶同樣給介紹著,也不忘了推銷湯。王松是對老闆娘的手藝有信心的,紅燒肉都那麼好吃了,這滷味聞著這麼香,吃起來肯定也不會差。拿起手機一看,群里消息已經99+,原來是剛才身旁同事已經把豬腳飯的事在群里說了。滿屏都是感嘆號和各種表情包,王松沒有爬樓去看,直接打字發消息:隔壁老王:【要紅燒肉飯扣1,豬腳飯扣2,速度!!!】同事1:【111】同事2:【11111】孫:【222】同事3:【1111】周:【22222】現場的三個同事也只有一個選擇吃豬腳飯,大家對紅燒肉飯很信任也饞得很,卻還是擔心豬腳飯踩雷,所以保險起見多數選了紅燒肉飯。

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暴富從開快餐店開始

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