第454章 標準之爭

「營銷推廣我們能不能做？當然能！而且還可以做得很好，這幾年完達山迅速從一個地域性的乳業品牌變成全國知名品牌，銷量雄踞全國前列，這就是因為我們的營銷工作做得好！但我們的優勢就只有這點么？」李未反問道。

然後不等其它人回答，他又繼續說道，「管理學裡面有一個木桶定律，木桶是講一隻水桶能裝多少水取決於它最短的那塊木板；一隻木桶想盛滿水，必須每塊木板都一樣平齊且無破損，如果這隻桶的木板中有一塊不齊或者某塊木板下面有破洞，這隻桶就無法盛滿水。」

「如果把該定律套在乳業領域的話，那麼構成這隻木桶的木板應該包括這麼幾個部分：奶源、技術、營銷、渠道，我們一項項分析，營銷和渠道是YL、mN最長的木板，我們就算領先，幅度也沒有太大！」

「技術的話，mN得到了利樂提供的新包裝技術，而且還是免費提供給他們的，從成本上而言，他們甚至要比我們更低；在這塊木板上，我們同樣也沒有決定性的優勢；所以在上述幾個領域出招的話，性價比並不高！」

「但是在奶源上，我們就領先全國其他企業太多了，可以說除了福建的長富乳業之外，全國再也沒有第三家乳業公司擁有統一管理的現代化牧場，不管是YL、mN還是三鹿、光明，他們採取的都是和散養戶進行合作、建立奶站收購原奶，再運到工廠進行加工的方法。」

「這種方法的好處是可以剩下建設奶源地的錢，把資金用在營銷推廣的刀刃上；然而壞處也非常明顯，那就是原奶的質量無法保證，從擠出牛奶到生產加工的時間太長，最終生產出來的乳製品質量並不好！」

「而我們完達山已經在全國建了多座現代化牧場，生產的原奶質量非常高，而且極其統一，從擠出牛奶到開始生產加工的時間更是只有區區幾個小時，所以我們完達山的乳製品質量肯定是全國最好的！這一點，YL、mN、三鹿、光明想要追上可不是那麼容易的！」

「在營銷推廣、技術上和YL、mN競爭，性價比非常低，起碼得砸上千萬的費用才能看到效果，要是競爭激烈的話，每年在這上面砸幾個億乃至十幾億、幾十億都有可能，而且很難和他們拉開太大的差距！」

「但是在質量上做文章效果就不一樣了，mN、YL想要補上這塊短板，就得砸幾億、十幾億的錢去建設現代化牧場，YL能不能拿出來還不好說，mN是肯定拿不出來的，而且他們還得解決對賭協議的問題，要想建設起足夠的現代化牧場，這可不是短時間內能完成的，起碼在這份對賭協議規定的時間內，牛根生肯定沒辦法做到這一點！三年時間想要做到這一點純屬天方夜譚！」

「所以我們完全可以從質量的角度入手，一舉奠定國內第一乳企的地位，把YL、光明、mN這些企業遠遠甩在身後！在這一領域我們的優勢實在是太大了，如果開闢新的戰場，其它乳企絕對會被打的落花流水！」除了完達山之外，也就只剩下長富乳業還做得不錯了，但長富乳業只是一家地域性乳業公司，在資金、營銷、渠道等領域都有極大的短板，完全無法和完達山競爭。

「之前國內各大乳業公司之間的競爭主要是營銷競爭、奶源競爭甚至是輿論競爭，諸多公司各顯神通戰爭一團，就好像春秋時期的諸侯混戰一樣！」

營銷競爭和奶源競爭很好理解，而輿論競爭是怎麼回事兒呢，其實說穿了很簡單，就是利用各大媒體給競爭對手抹黑，這其中尤其以mN和YL這兩家斗得最凶，日後YL曾經斥資600萬扶植未晚公司在全國數十家媒體上刊登了數百篇mN的負面新聞，規模之大、範圍之廣讓人瞠目結舌。

這種輿論競爭此後就一直沒斷過，幾年後又曝出了安勇事件，這次主動挑起戰爭的變成了mN，他們品牌經理安勇和公關公司進行合作，在報刊雜誌上刊登文章，說YL和聖元的奶粉殘害兒童，同時還在網路上雇傭水軍，假裝是兒童的父母來發帖攻擊競爭對手。

很快這起輿論風波也像未晚事件一樣被偵破，主導人員也被警方抓獲；比較耐人尋味的是，mN很快就發布聲明，說這件事是安勇自作主張，從來沒向上級請示過，也沒和同事商量......

此後在冬奧會、和梅西簽約等重要節點上，也曾經多次出現抹黑競爭對手的輿論攻勢，這場戰爭持久而又殘酷。

「而接下來我們要掀起的是質量競爭，而能在這場競爭中活下來的只有大公司，因為小公司是沒辦法建立起能提供穩定奶源的現代化牧場的！所以，國內的乳業市場很快就會從春秋過渡到戰國，小公司紛紛倒閉、被吞併，只剩下幾家巨頭！而我們完達山要做的，就是最大的巨頭！」李未繼續說道。

完達山想學習秦滅六國一統天下是不可能的，且不說市場競爭能不能達到這個程度，就算是國家也不允許全國乳業市場都被一家企業壟斷，那怕完達山有中糧和北大荒這兩家國有企業的股份也不行。

「要不怎麼說李董您能當全國首富呢！您這眼光之深邃、布局之長遠那怕放眼全國，也沒幾個人能比得上！」中糧的高總不等李未把話說完，就忍不住鼓掌叫好，原先李未力主讓完達山投入重金搞現代化牧場，他還略有微詞，覺得把這個錢投入到擴大生產和營銷推廣肯定效果更好，但是現在一看，不得不承認，人家考慮問題確實比自己周全。

建設現代化牧場雖然佔用了完達山大量資金，延緩了他們趕超YL、光明的時間，但是也為完達山日後的發展奠定了堅實的基礎，讓完達山成為全國唯二擁有高質量穩定奶源的乳企之一，如果真從這一領域發起進攻，別管YL、mN還是光明、三鹿，都只能被打得落花流水，完全無力招架。

「現在國家正在徵集乳業標準的初稿，我們完達山也在邀請行列之中，既然如此，正好利用這個機會把原奶和各種乳製品的標準提上去！從而把我們的優勢用行業標準的形勢固定下來！」完達山總經理王德勝馬上拿出了具體的執行方案，他在這方面還是非常敏感的，這也是李未一直沒換人的原因。

原歷史中，乳業國家標準最早做初稿時，mN制訂巴氏奶和超高溫滅菌奶的標準，YL制訂的原奶收購標準，光明制訂的是酸奶標準；因為這幾家公司在這些領域都有一定的優勢，mN和利樂合作迅速掌握了巴氏奶和高溫滅菌技術，YL手上的奶源最豐富，光明則通過讓達能入股，學到了先進的酸奶生產技術。

而這三家企業在制定行業標準的時候，肯定會從自己的利益出發，他們對國家標準的影響也是客觀存在的。

但是引發的後果卻非常嚴重，當時奶牛養殖領域小規模散養比例較高，佔比超過70%，100頭以上規模的奶農不到30%，小規模散養不是規模化養殖，經常是自家種什麼，就給奶牛吃什麼，蛋白質含量不穩定，細菌總數過高。

蛋白質含量和細菌總數是衡量原奶質量的關鍵因素，因為散養無法滿足要求的，所以標準就只能往低里訂了，最終形成的生乳收購標準是每毫升細菌總數不超過50萬個，比美國、歐盟10萬個的標準高出5倍，而此時世界上很多國家和地區的標準都在20萬個以下；蛋白質含量最低每100克含2.95克，同樣低於發達國家3.0克以上的標準。

這還不是最可氣的，等到日後推出生奶新國標的時候，蛋白質含量由原標準中的每100克含2.95克下降到了2.8克，而每毫升牛奶中細菌總數的標準，卻由原來的50萬個上升到了200萬個。

當時許多媒體都說這是中國乳業的恥辱，此時已經衰落的光明也對這一標準非常不滿，他們直言「我們的生奶標準，幾乎是全世界最差的。」

而YL、mN則表示這些指責「純粹是炒作」，並決定「不對此作出回應」，估計他們也是無話可說。

「現在美國、歐盟的標準是每毫升細菌總數不能超過20萬個，每100毫升蛋白質含量不低於3.0克，我們完達山生產的原奶完全符合這一標準，既然如此，那就按照美國和歐盟的標準來訂！理由都是現成的，這些標準既然已經經歷了歐盟和美國的檢驗，那我們為什麼不照著做？」王德勝最近在負責制定乳業標準初稿的工作，對這些數據非常熟悉。

「可以肯定的說，YL、mN、三鹿、光明他們，想要達到這些標準非常困難，那麼如果他們反對的話，農業部能否通過這樣的標準？」李未看著中糧的高總，此次牛奶行業國家標準是由農業部牽頭的，你們中糧和農業部關係如此密切，現在是不是該出點力了？

「上次李董你也提過，說國內這種重營銷輕奶源的模式是不健康的，好多企業都把八成以上資金用在了營銷上，留給奶源建設的資金只有可憐的一成都不到！像國外那樣，奶牛養殖生產、奶品加工、奶品銷售三個環節資金佔有率為6:3:1才更有利於乳業的健康發展！我們中糧作為國內農業領域的領頭企業，樹立正確的行業標準責無旁貸！」高總義正言辭地說道，作為大型央企利用政策來打壓對手那是常態，他們不佔理的時候都會用，更何況現在自己完全占理？

「我們總不能眼瞅著國內牛奶的質量越來越低，以後連給自家孩子買牛奶都不敢買國產的吧？」高總一臉的悲天憫人。

這話引起了與會眾人的一片鬨笑，李未卻依舊錶情嚴肅，他可是經歷過日後中國乳業發展的，08年之後，國產牛奶確實成了笑話，大家再給嬰幼兒買奶粉的時候，都紛紛咬牙出高價購買進口奶粉，別說大城市的居民，甚至連小縣城的百姓，也有大量的消費者從牙縫裡擠出錢來買進口奶粉。

「這件事我們也會出力，高總和李董說的都對，我們得守住國產乳業的根本，不能讓某些無良企業毀了整個行業！」北大荒集團的股東代表也表達了自己的態度，他們同樣和農業部有許多聯繫。

這就是當初李未要拉上中糧和北大荒一起合作的原因了，如果只是想掙錢的話，那簡單的很，跟牛根生一樣拚命砸錢做營銷就完事兒了，十幾年時間就能把自家的乳業公司做成市值上千億的大企業。

但是想更改國家標準，光靠惠農一家可就不夠了，YL、mN、光明這些企業都是有跟腳的，背後靠著參天大樹，以惠農的能力無法撼動這些大樹；而現在，集合惠農、中糧、北大荒三家的力量，完全可以和他們掰一掰腕子。

「如果標準能夠按照我們的方案通過，那麼咱們完達山成為中國第一乳業公司就只是時間的問題而已，要是快的話，明年就能做到，三年時間就能樹立絕對的優勢，徹底把YL、光明甩在身後！」李未提醒道。

「可要是這個標準按照其它公司的方案通過，那我們最大的優勢就沒了，就只能繼續在營銷上砸錢打爛仗！所以這次無論如何也得贏得這場標準之戰！只要能贏，那就什麼都好說了，甚至在營銷上也能節省大量的資金，到時候我們不用再花大錢打廣告，讓媒體去我們的牧場，和其它公司的奶站看看，公平公正的把具體情況告訴全國人民，他們就知道該買誰家的牛奶了！」

「我們晚上就連夜坐飛機進京！」北大荒和中糧的股東代表齊聲回應，他們絕對不會放過這個可以讓自家投資收益暴增的機會。