第3章 冷庫方案

天色不太好，屋子裡很暗，下午的風也不緊，憋得人心悶。

人們七嘴八舌，什麼難聽的話都說。

胡殊同垂著頭，內心生出一種難以言表的挫敗，他知道史慶豐應該是話說不利索，乾脆把寫給他的東西交上去了，這樣一來批發市場便脫不開干係了。除了胡家的那個大學生，誰能搞出來這樣的主意，此一來，反而還轉移了矛盾。

但即便如此，胡殊同也沒想象到，自己居然站在了「正義的對立面」。

冷鏈是一個國外引入的新詞，如今別說鏈，我們離冷還差得太遠。胡殊同深知這條路不好走，但它的指向又讓人看見願意為之奮鬥的光輝。為了食品安全，讓人們吃得放心，為了減少因為運輸而產生的浪費，這就是胡殊同的學業理想，也是鑽研這個行業的意義所在。

然而，此情此景，像無比洶湧的浪拍在岸邊一個剛剛堆起的沙包上，讓他無力又無奈。

「專家小子，曲家營關係重大，你最好明白，真要有個什麼事，多少家子賣不了菜！這個責任你擔得起嗎！」

「自己出的餿主意自己去解釋，否則這十幾萬跑不了你老胡家！」

一聽這話，不顧母親攔阻，胡殊同跑了出來。

「吃進肚子里的東西，誰敢說個大小，你能斷定腹瀉離食物中毒有多遠！可以葷腥少、可以菜樣少，但不能都變質了還炒炒拌拌就上了桌！一中都是縣裡鄉里的孩子，自己家的、親戚朋友鄰居家的，怎麼可以不當回事！」

誰也沒有注意到，就在這邊鬧騰不休的時候，兩個人各自扶著自行車，在不遠處看著。

「雷主任，那人就是胡殊同，明江大學食品工程學院的。」

「冷運方向學業，97年招生，他是第一屆，差不多是這一行最早的科班生了。」

「雷主任，原來您這麼了解。」

「這見到本人才是了解。」

「我們怎麼辦，不能任由這些人在這裡鬧吧。」

只見這雷主任忽然一昂下巴指向了遠處，「這不，解圍的人來了。我們先回去吧，改天再找他談。」

滴滴！滴滴！

一輛黑色的桑塔納停在了門口，一個戴著墨鏡的中年男人探出頭來，「殊同，什麼時候回來的？」

「欒叔？！」胡殊同立時走上前去。

剎那間，院子外的人也露出笑臉看了過去。

這個人名叫欒啟鎮，在縣裡的地位不一般，那肖廠長是全縣首富，可要是沒有這個人的供應，那果汁廠活不了多久。欒啟鎮早些年間便承包了千畝的大果園，「墨自果王」這個名號可不是白來的，論聲名縣裡無人能及。

「呦！是欒老闆！」

「你們有誰認識那姓寶的幫我帶個話，不結款給個痛快話，也好快點打官司。」

「欒老闆，寶老大一直約您，是您不肯見面，事情才……」

「你哪個？我和你說得著？」欒啟鎮一扶墨鏡，而後看向胡殊同，「殊同，有事情和你商量商量，上車去我那坐坐？」

欒啟鎮一現身，人們都不敢再拿主意，見胡殊同上了車，人們也就散了。

坐在轎車裡，平復下來心情的胡殊同，卻變得心有忐忑，他和欒啟鎮的關係本是很好的，因為自己的專業和食品、冷藏、運輸緊密相關。每到假期，欒啟鎮都會問自己許多東西，胡殊同也親力親為，去庫里幫他出一些主意。

然而這一次回來，胡殊同卻有點害怕見到欒啟鎮，

這就不得不說到欒平欣了。欒平欣是欒家的獨生女，和胡殊同初中高中都是同學。自從上了大學，欒平欣只是大一的寒假回來過，其他的假期她都忙著各種實驗，甚至還要出國學習。

忙成這個樣子，可欒平欣竟然在今年剛入夏的時候去明源市找胡殊同了，更是在那待了一個禮拜。對胡殊同來說事情很單純，欒平欣是機電專業，而且專攻冷機的研發，食品實驗方面的很多數據明江大學更權威，這才去找胡殊同互相交流一番。

可這樣的事放在欒啟鎮耳朵里，容不得他不胡思亂想，這就是胡殊同緊張的地方。

欒啟鎮摘下墨鏡，立時顯得沒有剛剛那般威勢逼人了。路上，他勸著胡殊同剛才的事不要焦躁，事情很快就會有解決辦法。

欒家在縣中心有一套大複式，只下面這層就得有一百五六十平米，家裡布置得古色古香，有很多手工藝品和瓷瓶擺件，吊頂的燈只從書上的歐洲壁畫看到過。

還有專門喝茶的地方，看著牛眼大小的翡翠盞，胡殊同腦子裡都是家裡的五角星白漆缸。

「殊同，雖說叔這把攤子做得不小，但素來知道有些事可為有些事不可為的道理。」

「欒叔，有什麼事您儘管說。」

欒啟鎮悠悠給胡殊同倒了杯茶，讓胡殊同更覺惶恐，「叔這次找你，是有件大事想和你說道說道。」

胡殊同暗搓著手，「欒叔請說。」

只見欒啟鎮從抽屜里拿出一摞紙張，而後緩緩推到胡殊同面前，「叔想建一個新庫，這是市裡一個設計機構的規劃方案，你幫叔看看，那些傢伙到底專不專業。」

剎那間，胡殊同的腦子打了個一百八十度的彎，一邊暗鬆口氣一邊連連點頭，不由分說仔細看起來這些圖紙。

在欒啟鎮直勾勾的眼神下，對面的小夥子漸漸皺起眉頭……

大概十分鐘過去，胡殊同抬起頭來，欒啟鎮心知問題不少，「殊同，有哪裡不對。」

「欒叔，這家設計機構的資質您了解嗎？」

「啥資質不資質的，能找到一家就不錯了，本來想找個冷庫承包商直接做了，可這個庫主要打算儲反季節水果，對凍結間沒有什麼需求，主要是要把冷藏間做大做好。所以我想，這事扣模子怕是不成。」

「欒叔，他們對容量的計算有點問題，您想建兩千噸的庫，可要是依照這個方案恐怕難以滿足。他們用的公式沒有問題，但沒有計算貨架的空間。如果使用四層高的貨架，按照這個布局可以存放一千多板，再換算板位和商品體積，實際噸位也就是一千出頭。」

「差這麼多！」欒啟鎮一驚。

「這個方案如果執行，冷庫容量的縮小是一方面，另一方面，製冷系統的負荷值、風機的數量都將按照兩千噸的容量而進行設計，很多冷庫的浪費就是這樣產生的。」

欒啟鎮連連點頭，這正是他看重胡殊同的地方，大學生雖然稀奇但他也見了不少。他要的是務實，不必教我但是能幫我，在胡殊同身上，他看到了真正的學以致用。

正在這時電話響了，欒啟鎮起身去接，立時便是一種透著嗔怪的欣喜，「你媽做飯呢，這都多長時間了才想起來打電話，你爹要建個新庫，這設備方面的事要不我花錢請個專家問問？」

「行，你肯上心就好，下次打電話你直接和我說方案。」

「傳話？那不用了，你直接和他說吧。」

欒啟鎮把電話端在手裡，掂了一掂看向了胡殊同。

「殊同，你怎麼在我家？」

對面響起欒平欣的聲音。

……