第101章 親自下廚2
如今他們不用怕了,她還可以給女兒張羅一門好親事,這些都得感謝阿離。
小陳氏笑著到:「嗯,過了年就十一了,到時還有勞大嫂超心。」
「大伯母,娘親,你們也取笑月兒,月兒不理你們了。」藍月捂臉,放下籃子嬌嗔的一聲跑開了。
楊氏笑著走進來到:「這月兒是咋的啦,咋臉紅紅的跑出去了。」
藍離嘿嘿一笑到:「嬸子,那不是我娘和三嬸打算過兩年給我大姐姐張羅著找個好人家,我大姐姐害羞了。」
楊氏聞言笑到:「這是好事呀,月兒丫頭應該有十一了吧,月兒長得水靈,人機靈懂事,可得找個好人家。」
藍離到:「可不是,我大姐姐人美心善。」
小陳氏聽到別人誇自己的女兒,心裡美滋滋的,但她也不忘誇藍離:「我們家阿離才是那個最人美心善的人。」
楊氏笑著應承,突然鼻子動了動,狐疑到:「阿離,這灶房裡咋酸不拉幾的,這是打翻醋罈子了,欸,不對呀,你家好像沒有醋,我昨日說弄點醋都沒找到。」
藍離……「嬸子,醋是我從師父那裡拿回來的,沒有打翻,一會我給你們做幾道好菜。」
楊氏聞言笑著到:「阿離下廚呀,那嬸子今天有口福了。」
藍離手到:「那嬸子幫我燒鍋,我把這肥腸焯水。」
楊氏聞言看了一眼那洗的白凈的豬下水,皺眉,不過她沒出聲問,給鍋里添水,灶里加柴。
藍離將肥腸焯水,放了兩片姜,又放了一點醋和酒,水開片刻將肥腸撈起,用溫水清洗,切斷。
灶房就三口鍋,藍離等著她娘親把工人的飯菜弄好,才開始動手炒菜。
藍離個子不算矮,畢竟他家血統純正,他爹都差不多有190,娘也有170以上,他幾個哥哥,大哥也快有180的身高,所以她的身高自是不差的,藍離如今也有130的身高,在現代也算是高個子了,就是身上沒有幾兩肉,乾瘦乾瘦的。
藍離站在灶台前動作很快的翻炒著鍋里的豬肝,裝盤,又開始弄椒鹽排骨,最後出鍋的便是香辣肥腸,紅燒肥腸,鹵肥腸,藍離做了三種口味的肥腸。
鍋里的大骨燉蘿蔔也開始冒出香味,藍離開鍋看了一下,放了一些枸杞,最後放鹽和蔥花。
柳氏招呼著小陳氏、楊氏還有幾個婦人,將飯菜乘到桶里。
由於灶間不夠大,藍離家在院內臨時搭建了兩口鍋用來蒸飯,一個檯子用來切菜,幾個婦人都在灶房外負責洗菜,切菜,蒸飯,並沒有進入灶間,此時聞到菜香,一個婦人到:「呀,藍家嫂子,你家今天做了什麼飯菜這麼香。」
柳氏笑著到:「嗯,沒啥,就是一些豬下水。」
婦人聞言不信,藍離看了婦人一眼,見婦人眼神清明,便到:「娘親,那豬下水做了很多,我們吃不完,今日給大夥加餐吧,不過分量少,只能嘗個味道,我們自家的我已經盛起來了,剩下的都給工人裝過去。」
柳氏聞言點點頭,豬下水不是什麼稀罕物,不過聞起來確實很香呀。
楊氏笑到:「哎呀,那大家可有口福了,我聞著可香了。」