前引

一年前，我偶然看到「櫻筍時」這樣一個別稱。覺得三月春光大好，櫻桃和春筍齊上市實在美妙。我是一個很愛吃的人，讀罷林洪的《山家清供》，當即便寫了《櫻筍正當時》這樣一個故事來，故事裡引用了《山家清供》一些春食的食方，寫了一個春意盎然的愛情故事。

後來有了不若寫滿四時的想法，說與家夫聽后，他很贊同。今次我正式定下要寫這樣一本書，取名為《四時食語》。四個季節、春夏秋冬各富特色的美食和美人。

倘若有一天這本書能夠在某個時刻治癒你們，那它和我便都有了鮮活的意義。