第七章 滷味來襲

好在供銷社離肉聯廠不遠，許桃桃帶著家裡的調料票進去，正巧今天供銷社剛到一批辛香料。

她軟磨硬泡，跟人家售貨員買了不少八角、豆蔻、桂皮、花椒等滷味必備的大料，而且因為這種東西一般人家用得不多，價錢還不貴，實實在在便宜了許桃桃。

大料、食材準備到位，許桃桃就開始了，各種香辛葯料被她放進一個小布袋裡，並與醬油、蔥、姜、醬油、白糖、黃酒、食鹽等一起放入鍋，再加淹沒原料的清水。

豬下水由於各個部位熟透的程度不同，下鹵湯鍋里的順序也不同，旺火煮燒至沸后改用小火，保持微沸狀態，先下豬舌，豬尾，煮40分鐘后再下豬肚、肝、腰、大腸、沙肝、喉骨等。

其實做滷味並不難，有大料、醬油就能鹵，但是要做出饞哭隔壁熊孩子的頂級滷味，那就要看一個廚師的能耐了。

這麼說吧，許桃桃的廚藝，她公司市場部的同事們就沒有一個不豎大拇指的，每次許桃桃帶菜到公司，市場部都要進行一次激烈的大比武，搶菜搶著搶著就能打起來。

不過她工作忙，市場部的老員工們都知道許經理極少才會下廚，一般這種時候都是她遇到什麼高興的事，比如升職加薪的時候。

許桃桃當然不可能給部門那些牲口當煮飯老媽子，她下廚肯定是自己想吃，自身是絕對擺在第一位的，順帶買多了食材才會給同事們帶。

許桃桃從來沒跟任何人說過，她的外婆其實是御廚後人，因為外婆就生了她媽媽一個，她媽是個崇尚浪漫主義的畫家，受不了廚房的煙熏火燎，所以在許桃桃被許媽媽一夜風流生出來后，直接被她媽媽抵給了外婆。

外婆倒是很喜歡許桃桃，因為相比較許母，許桃桃的廚藝天賦遠在她之上，許外婆當時大喜過望，發下宏願要將許家祖傳的御膳手藝傾囊相授，御廚後人的重擔就交給許桃桃承擔。

然而許桃桃和許媽媽一個樣，也不喜歡廚藝，她喜歡吃不假，但她不喜歡自己動手，說白了就是懶。

許外婆哪能眼睜睜看著她浪費天賦，硬是強壓著許桃桃學，許桃桃五歲就要站在小板凳上練習切墩，寒冬臘月的一雙小手凍得像個壽桃包，她吃盡了學藝的苦，練就了一身好廚藝。

只是天有不測風雲，在她十三歲，許媽媽飛機失事而亡，許外婆經受不住打擊跟著去世，獨身一人的許桃桃將自家私房菜館租給了中學附近賣麻辣燙的一對小夫妻后，就去了大城市獨自打拚。

許國強今天聽廠子里的人說他爸買了不少豬下水，就沒像往常一樣在外面瘋玩，一下班就往家裡趕了。

到了家看見許父正坐在門口摘菜，只是這摘菜也不專心，時不時的勾頭猥瑣地朝廚房的方向張望。

許國強正納悶呢，突然就聞到一股勾人的香味，辛辣霸道，令人聞之垂涎三尺，許國強口水都要流下來了。

他興奮的問許大光：「爸，媽今天做了什麼好吃的，也太香了！」

說完，他正佩服自己今天有先見之明早早下班，就聽他爸許大光咽了咽口水說：「不是你媽，是你小妹在廚房。」

這小閨女也太神奇了，他還以為是丫頭糊弄他呢，沒想到手藝真不錯！

從剛才香味就一陣一陣的往外飄，他本來是在廚房門口摘菜的，這不，怕禁不住誘惑特地搬著小板凳坐到了門口。

只是這味道太霸道，光這一會功夫，住一個大院的左右四方鄰居已經有好幾家來打聽他家今晚燒什麼菜。

許大光含混打發了鄰居，卻瞞不住這長了狗鼻子一樣的二兒子。

趙秀蘭他們包裝車間今天忙瘋了，一下班她就往外沖，家裡還有五張嘴等著她呢，幸好老許把菜給買了，不然今晚不知道什麼時候能吃上晚飯。