第6章 第 6 章

第六章

椒江人的早晨，通常是急匆匆的。

剛過五點，北岸「cbd」的馬路兩側，就被一個接一個的小攤子填滿。這裡是整個北岸發展的最好的地方，不僅有大型商場，還有配套的住宅醫院學校等等。

辛勞的主婦們或者晨練結束的老嫗老翁們，口袋中掖兩個重複使用的環保袋，趕來早市採購全家一天的魚肉菜蛋。

這裡有凌晨剛從碼頭運回來的魚蝦，有帶著露水的蔬菜，有熙熙攘攘的早餐攤——更有大城市難得一見的，人間煙火氣。

「小老闆，來個嵌糕，加肉加蛋，其他老樣子！」一位跑夜車的計程車司機把車子停在道旁，手從車窗里伸出來，手裡捏著兩張紙幣。

「好嘞！」陸平放下手裡背了一半的單詞書，麻利地掀開木桶上的蓋布，從熱氣騰騰的粳米年糕胚上切下來拳頭大小的一塊。

切下來的年糕胚被甩在案板上，陸媽媽兩手一壓，就把這充滿韌性的胚子碾成了一片圓形的薄餅。她面前的操作台上整齊地擺放著幾個不鏽鋼盆，每個盆里都是提前拌好的素菜，有粉絲，油條碎，土豆絲，胡蘿蔔，豆芽，圓白菜……她精準地從盆里挑出老客愛吃的幾樣菜，而這時的陸平已經操著加長的木筷，從滷汁里撈出五花肉與滷蛋，快速切碎，放在了年糕胚的中央。

那滷蛋與五花肉都是提前燉好的，在濃赤的老湯里浸了整整一晚，油亮潤澤，刀鋒幾乎不用怎麼用力，只輕輕一碰，便碎成了幾塊，散發出濃厚的肉香。

陸媽媽雙手一裹，又薄又韌的年糕皮就攏成餃子狀；她一手托住餅底，一手捏住餅皮的邊緣，不過三兩下的功夫，兩側邊緣就捏牢合攏，留下一串漂亮的「人」字紋；頂部留有一個小小的開口，可以看清裡面豐滿的餡料。

陸平早就撐好一隻塑料袋等在一旁，他接過媽媽遞過來的超大號餃子，裝進袋，又打了一勺滷肉汁順著大餃子的開口灌進去——這樣一來，一隻經典的椒江嵌糕就做好了。

可別小看這隻嵌糕，沉甸甸的將近一斤重，餡料多樣、口感豐富，餅皮選用粳米而非糯米，故而做出的年糕彈軟有嚼勁，一點都不粘牙。

這樣豐滿的一隻大嵌糕，就算是重體力勞動者也夠填飽肚子了。

陸平快速把年糕打包裝袋，奔向街邊的計程車。

「楊叔，您的嵌糕！」陸平客氣地附送一個微笑。

這是他家的老客戶，一周總要來買上兩三次，陸媽媽每次都把他的嵌糕包的又大又厚實。

楊叔接過嵌糕，卻沒有直接開走，而是問：「小平，你一般幾點去上學啊？」

陸平：「六點。」

「那不是快到了？」楊叔瞥了眼車上的表，「我昨晚搶了個單，要去南岸接人，正巧順路，我給你捎過去吧。」

「這，這太麻煩您了。」

「麻煩什麼啊，」楊叔說，「我還要謝謝你把初中的筆記給了我家小囡呢。」

推辭不過，陸平在徵求媽媽同意后，拿起書包飛快跳上了楊叔的車。

……

坐計程車渡過跨江大橋的感覺，和坐公交車截然不同。

陸平好奇地倚在副駕駛座上，向著車窗外張望。楊叔把車窗降下來，讓早晨清爽的風吹到男孩的臉上。

陸平短暫的十七年人生里，坐計程車的次數屈指可數。要去遠的地方，就坐公交；去近的地方，爸爸的三輪車就能到；不遠不近的地方，家裡還有一輛用來拉貨的麵包車……

其實椒江本地計程車的價格並不貴，但對於節儉的陸家人來說，這還是一種難得奢侈的享受。

陸平悄悄看了眼楊叔，摸出手機，登陸了自己的partner賬號。

@fake-diamond：本來不想太引人注目，但我媽今天硬要讓司機送我上學。哎。

暗搓搓發完這條動態，陸平可以想象評論區肯定要被粉絲們的艷羨攻佔了。他收起手機，閉上眼睛去感受清朗的晨風吹拂在臉上。

他放縱自己去幻想：在他的幻想中，他坐著的計程車變成了電視里才會出現的豪華加長轎車，乘客和司機的距離有那～～么遠；在他的幻想中，楊叔變成了穿著制服戴著白手套的私人司機；在他的幻想中，他坐在豪車的最後一排，手裡搖晃著一杯紅酒、呃，未成年人不能飲酒，那就搖晃著一杯可樂吧，送到嘴邊，細細地品上一口……

……這一口可樂還沒咽下去，計程車突然一個急剎車！

陸平身子一晃，若不是他身上還系著安全帶，他的腦袋就要磕到前擋風玻璃上了。

「嘶……」陸平被安全帶勒的直咳嗽，他睜開眼睛看向楊叔，驚慌地問，「楊叔，怎麼了？？」

楊叔指了指前面：「紅燈。」

紅燈？

陸平抬頭看向前方。唔，前面確實是紅燈，可楊叔現在距離前車的距離足有十米遠！就算是紅燈，也沒有必要在這麼遠的地方就踩剎車吧？幸苦後面沒車，要不然就要追尾了。

陸平迷茫地問：「為什麼要離前車這麼遠？」

「因為那是卡宴。」