第九章 秦依依的驚喜《求收藏,求投資》
下午四點半左右,秦鳴的妹妹秦依依回到了家。
這一次,秦鳴可是發下了毒誓,信心旦旦要做出一桌讓自己妹妹滿意的菜。
「哥,不要太在意,慢慢來,我相信你的廚藝會進步的。」
「妹啊,你說這話就是不相信你哥我了,瞧好了,讓你見識一下什麼是廚藝天才。」
秦鳴自信滿滿。
蔬菜用的都是自家大棚生產的蔬菜,而刀工方面,秦鳴也是稍微研究了一下,不同的菜切成怎樣的形狀合適。
蒜泥青菜,一般都用小青菜,不過大棚里沒有合適的,秦鳴用的青菜普遍三十公分。
在外人眼裡,這樣的青菜顯得太老,會影響口感,甚至清炒之後會有苦澀的味道。
不過經過靈氣一次蛻變的青菜,雖然個頭是長了,但它的口感卻變得更加豐富,清脆爽口。
咚咚咚~
兩顆潔白如白琉璃一般的大蒜,在秦鳴的瘋狂刀工下變成了碎泥,此外,他還準備還有一小撮生薑碎沫。
根據網上學來的做法,秦鳴開火,熱油,倒入生薑,稍稍攪拌后倒入青菜。
鍋里立即發出噼里啪啦的聲音,油滴飛濺,還有濃濃的煙快速升起。
翻炒至青菜變軟后,秦鳴撒了半勺鹽,接著倒入白玉般的蒜泥,又是翻炒三兩下,出鍋。
青菜的味道混合著蒜泥的味道,秦鳴聞到后十二指腸大動。
之後,秦鳴又準備了三個菜,分別是番茄炒蛋,酸辣白菜,清炒土豆片。
「吃飯了!」
秦鳴在樓下大聲喊道,秦依依回應了一聲,隨後踏踏踏的聲音響起,沒多久她就來到了樓下。
「好香。」秦依依一下樓就聞到了一股非常誘人的香味,忍不住深吸一口。
「哥,你的廚藝真的大有長進啊。」
「那是,洗洗手吃飯吧。」
飯桌前,秦依依看著一桌的素材,疑惑道:「哥,你改吃素了?」
「你不是肉食動物嗎?」
秦鳴白了她一眼,「怎麼說話的,蔬菜好吃,蔬菜有營養,我就喜歡吃蔬菜,你吃吃看,我保證你以後也喜歡上吃蔬菜。」
「聞著是挺香,那我嘗嘗。」
秦依依笑了笑,然後動筷,先是蒜泥青菜。
「比之上星期的要好看許多了,不過這麼大的青菜會不會太老了?」
她心裡想著,將青菜送入嘴裡。
「咔嚓咔嚓~」
秦依依瞪出了卡姿蘭大眼,捂著小嘴,不可思議地看著自己的哥哥,嘴裡咀嚼的動作也沒有停下。
咕隆一聲咽下去后,她驚呼道:「哥,你怎麼做到的?」
「這蒜泥青菜真是你做的?不會點了哪家大飯店的外賣吧?!」
秦鳴下顎微揚,「憑我的實力需要點外賣?」
「我早就說了我是天才!」
秦依依笑著點點頭,她的眼裡滿滿的崇拜。
「這個番茄也好好吃,比雞蛋味道好多了……土豆好脆,卻沒有一點生的感覺,這真的是土豆?」
「酸辣白菜,酸辣適中,超級下飯誒。」
秦依依一邊吃一邊誇讚,她實在是太驚喜了。
至於秦鳴,在妹妹崇拜的目光中徹底滿足了。
過了會。
「哥,再來一碗!」
秦鳴頓時一愣,「都兩碗了,還吃?」
「多吃些蔬菜,容易消化,米飯就算了,好歹給你哥我留一碗。」
「哈哈哈~」
……