第二十八章 我只對帥哥這麼好

人皮面具？！

裴一心中頓然警鈴大響，噌的一下握住女孩還想繼續探尋的手。

臉上卻立刻換上委屈的表情，連聲音都放軟了幾分，頗有撒嬌的味道。

「姐姐，疼。」

虞楠楠收回想要揪下那塊皮的手，訕訕道：「不好意思，弄疼你了。」

她下手一向沒輕沒重，倒也沒覺得裴一反應激烈了。

回家的路上。

裴一看著一直說個不停的女孩，沒由來的問了一句：「姐姐，你對誰都這麼好嗎？」

「當然不是！」

虞楠楠很是義正言辭的反駁，然後偷偷湊到他身邊，小聲說道。

「我只對帥哥這麼好。」

「帥……帥哥？」

「就是長相俊美的男性。」

聽到這個解釋后，裴一表面「哦」了一聲，心裡卻莫名湧上一股甜滋滋的味道，在胸腔炸開，落在身體的每一處。

她原來是在誇自己俊美呀。

幾天以後，裴一才知道當時的自己，是多麼的幼稚、多麼的淺薄無知！

*

第二天一大早，虞楠楠一眾人就起來了，開始準備做紅薯粉條。

後院里已經壘著滿滿幾堆紅薯，都是昨天從地里剛挖出來的。

幾人都按照虞楠楠的要求，先把壞薯挑出來，再把剩下的紅薯清洗乾淨。

古代沒有破碎機，虞楠楠便讓沈豐年去借了一個大的石臼，先放在裡面打碎，再放入石磨碾磨，這可以更好的提高出粉率。

將碾磨好帶有紅薯顆粒的漿液，倒入一旁架好的布兜裡面去，布兜固定在一個竹簍上，而竹簍用一塊木板搭在一個大陶缸上，這樣能最大程度上過篩雜質。

然後用水沖洗過篩漿液，一個人倒水，一個人用棍子在裡面攪，通過竹簍流入缸內的水就是做紅薯粉需要的澱粉水。

等自然沉澱就行。

裡面比較費力的環節，都是沈豐年和裴一在做，虞楠楠她們幾個就負責輪換碾磨紅薯漿液。

幾堆的紅薯，他們整整花了一上午才搞定好，虞楠楠捏了捏酸痛的肩膀，心中長嘆一口氣。

以後這些程序。

她一定要請人來干。

天天這麼做，這個細胳膊細腿的身體，能受得了嗎。

澱粉沉澱好，已經過了一個多時辰，將表面的水倒掉，就得到了澱粉漿。

有些地方是把澱粉漿晒乾了再來做粉條，而有些地方不用。

省時間的虞總當然是選擇偷懶了。

為了讓粉條的口感更好、更細膩，她特意把澱粉漿又碾磨了一遍，然後加水和適量鹽，兌成做粉條的粉漿。

然後在鐵鍋里燒水，虞楠楠特意交代了沈玉錦，讓水保持一定的熱度，但是千萬不要沸騰。

沸騰的水不方便製作粉皮。

把昨天定製的長方形淺口托盤刷上一層薄薄的油，倒入粉漿，放在燒熱的水上，粉漿表面幹了就可以沒入水中，再將另外一個托盤如法炮製放上去。

托盤從水中拿出來后，要用筷子順著粉皮和托盤的相交處輕輕劃一下，然後倒扣在桌子上。

但是不能全部扣完，只能扣三分之二，這是為了方便脫粉皮。

用筷子朝邊緣輕輕一扒，完整的粉皮就輕鬆脫落下來了。