183.何雨柱的創業計劃

何雨柱低頭喝酒，神情些蔫蔫的。

何多吃完了飯，就回自己的房間看書了，屋裡就剩了三爺倆。

何多的房間，就之雨水的房間，現歸了了。

雨水也怎麼回，即便回一趟，也只吃一頓飯就走，從家裡夜。

三爺但挺高興，雖然現排骨也算老百姓飯桌的常備之物，但還得票。

看著何雨柱蔫頭耷腦地模樣，三爺搖了搖頭笑了一。

「怎麼著？看著劉光福掙錢舒服了？」三爺愜意抿了一口酒笑。

「那才哪到哪啊！販子罷了，早晚栽跟頭的那一。」何雨柱冷笑了一說。

「哎幼，算算吃著葡萄說葡萄酸啊。」

「您知什麼啊！吃著葡萄，就吃葡萄乾。更甜！」

「子就跟爺耍貧嘴吧！」三爺聽何雨柱說的俏皮，由得也笑了。

「說真的，看見把掙錢，就沒一點想法？」三爺看著何雨柱，眼裡閃著精明的光。

「怎麼能沒想法！到候啊！」何雨柱搖了搖頭說。

「還到候呢？沒瞧見劉光福幾都忙成什麼樣子了嗎！」

「瞎忙！說定那件事連了宗，就把所的都吐！靠正得錢，晚睡覺踏實嗎？」

三爺「啪！」的一，拍了拍桌子。

「三爺，家桌子，倒心疼！」何雨柱白了三爺一眼說。

「柱子，話算說到心坎裡面了！掙錢當然好事，但它必須得合法啊！什麼都能幹，那比倒騰電視機掙錢的事多著呢！都敢幹？」

「說得啊，現倒心辭職，但就怕好辦。」何雨柱苦笑了一說。

「辭職？」

三爺嚇了一跳，知何雨柱心，但沒想到何雨柱心居然么！

何雨柱當然想後果了，候海經商還算熱門事件，只把握住機，踩准幾點，想發財都難。

自己，還能踩准機嗎？

當然了，些優勢也限的。真問某一期彩票的獎號，哪怕，也蒙圈。

誰記那玩意幹嘛！

哪一年哪一支股票漲的最凶？些恐怕專業士，能夠答的多吧！

還得找自己擅長的，靠系統？系統萬一讓滾犢子呢？

何雨柱最擅長什麼呢？

當然做飯！

對於何雨柱說，現辭職開一所餐館，但一錯的選擇。

但呢？

好像沒么簡單。

現允許體經商，但也都摸著石頭河，一切的證照手續，還一些難辦。

再加供應，那就更加難辦了。

計劃經濟，一切憑的都票證，開飯店，得需量的食材嗎？些怎麼保供應？

一切好像都還挺難辦。

但即使再難辦，何雨柱也決心賣第一步。

萬事開頭難，也怕麻煩，那也怕難，那就什麼事都別辦了！

只邁第一步，那才算開始呢。

「辭職？估計廠子里會挽留。楊廠長剛剛官復原職，就辭職，會什麼想法吧？」三爺猶豫地說。

「啊！關鍵現食堂青黃接，馬華還撐起攤子。」何雨柱搖了搖頭說：「難啊！」

「辭職想幹什麼？」三爺又問。

「好說，倒想著開飯店。」

「貨源聯繫好了嗎？開飯店，也得什麼菜都，而且每都得供應。」三爺也喝酒了，湊近了何雨柱說。

「再說吧，必須得把一步給邁！至於貨源，以聯繫潭頭鄉想想辦法。」

何雨柱口的潭頭鄉，就秦京茹的老家紅星公社，離著四九城也十公里。

「也算辦法，但還肉蛋禽魚呢？些都憑本供應啊。」

「啊，現正犯愁的嗎。」何雨柱一愁莫展地說。

「得想一想，現老百姓最缺什麼，咱就幹什麼，擊火力，對症葯。」三爺眼睛里精光閃爍，彷彿考慮了許久。

「現物質雖然比幾年豐富了許多，但老百姓最喜歡的還……」

「肉！」何雨柱搶先答。

「說對嘍！最饞的還肉！」三爺笑。

「您的意思……」

「記得家會滷肉嗎？」

「會啊！從爺爺那一輩就會！爺爺那候山澗口，那一茶館，都管那兒叫做」泉兒」。那裡面多數都等活乾的壯勞力，爺爺就那兒賣燒餅夾滷肉！剛爐的馬蹄燒餅，冒著熱氣打開，夾幾塊切碎了滷肉！那地！」

何雨柱無限神往地說。

「后怎麼幹了？」

「爸爸直接就進了飯館了，德豐樓的頭灶山澗口賣滷肉？傳笑話嗎！但手藝沒丟！爸爸把傳給了。」

「就得了！重操舊業就完了！等到將寬裕點了，咱再開飯店也遲啊。」

「那每也得消耗少肉啊。」

「單就一樣食材，還好辦一些。朝外現自由市場，價錢雖然貴一點，但肉還能買到的。」

「腿肉嗎？」何雨柱突然問。

「啊！」

「五花肉呢？」

「也啊！」

「多少錢一斤？」

「一塊五到兩塊等。」三爺如數家珍地說。

「貴么多？」何雨柱微微一皺眉說。

「能買到就錯了！的多，估計以定協議，搞專供什麼的，價錢能談一些。」

「那估計也得一塊二三吧，一斤肉半斤滷肉，再加料錢，一斤滷肉怎麼著也得合到三塊了。賣的動嗎？」何雨柱略微算了算說。

「論斤賣，到了手裡，那就能論斤賣了。」三爺笑。

「手裡……」

何雨柱登就明白了，三爺合著讓自己搞批發呢！

「幾意思啊？三爺？」何雨柱笑。

三爺臉一紅，點尷尬地說：「三媽一直閑著，家也就一點子進賬，還成，現就差著點意思了！就想著給三媽找事干，那街，看到賣燒餅夾豆皮，顧客說能加肉就好了！一子就給提了醒！」

「所以就動了的心思？以啊三爺，您真成。」

「柱子，雙贏的事！都替算了！一斤三塊八毛錢賣給，一斤都能賺一塊錢呢！一能賣幾十斤，那一差多頂一月工資呢！」

「那呢，能讓白忙活啊！」何雨柱想了一想說。

「怎麼能白忙活呢？三媽咱衚衕支攤子，賣燒餅夾滷肉，一五毛錢，一斤肉怎麼著也能夾十幾燒餅。樣算，一斤肉也能掙七八毛錢。」

說到里，三爺臉異常激動，聲地說：「柱子，樣一，也用辭職了，只專心滷肉就成了！三媽反正也沒工作賣肉什麼的事，就讓干就成了，就雙贏！」

「三媽會做馬蹄燒餅嗎？」何雨柱疑惑地問。

「幹嘛非自己會做啊！錢能一都掙完了。咱衚衕底，正好新開了一家燒餅鋪子嗎！直接從那裡進貨就完了。」

「好了！」秦京茹說著話，推門而進。

「回了？今怎麼樣？」何雨柱見秦京茹進門，笑著問。

「還都一樣！什麼一樣啊！」秦京茹一邊把背包掛牆，隨後將手裡的鋁飯盒擺了桌子。

「給爺倆加菜。」秦京茹笑著說。

「說今菜讓馬華帶回嗎？怎麼又給帶回了？」

「什麼啊，現備的食材多了，馬華怎麼能帶完呢？幾就都分了點，咱家拿的最少呢！」秦京茹笑。

三爺打開了飯盒蓋子，眼睛一亮說：「帶魚！好東西。」

「紅燒的還干炸的？」

「馬華到想做紅燒著，但紅燒汁控制好嗎，所以就把它給搞了一椒鹽干炸，也挺好吃的。」

「一塊，先嘗嘗。」三爺說完，用手直接捏了一塊，輕輕地咬了一口，咯吱一聲。

「嗯！挺酥，味也錯！覺得行。」三爺一邊吃，一邊點頭稱讚。

「倒說的那法子行！看看咱現鑼鼓巷多熱鬧啊，尤其到了晚，就剛才回，一路全都攤。吃的喝的就說了，還少衣服鞋襪之類的攤位，三媽把滷肉車朝著外面一推，准能震一跟頭。」秦京茹興奮地說。

「關鍵成本，想著能再把成本降一點，那就更好了。」何雨柱若所思的說。

「咱倒以回老家想想辦法。兩年老家那翻覆地的變化！自從包產到戶一，收入歸，的激發了積極性！少也趁著東風，搞起了養殖。其就咱家！」

「咱家也搞起了養殖？怎麼沒告訴一聲呢？」何雨柱高興地問。

「嗨！又什麼事，誰知干滷肉聲意啊！再說了，四弟弟呢，讓養豬，養啊？」秦京茹笑著說。

「更好了！才放著河水洗船呢！」三爺拍著手說。

何雨柱臉也露了笑臉，伸手一拍腿，豪氣干雲的說：「事宜遲，咱明就朝外買些肉回，先鹵幾十斤肉賣著，等到星期，咱就回一趟老家！」

「好啊！那明讓三媽就開張了！」三爺也高興地說。

「行啊！說得再好，如直接開練！喝了！抓緊睡覺，明一清早，就朝外！」

「得嘞，頓酒真心痛快！沒說的，就回，給三媽好好嘮嘮！」

三爺家。

三媽臉露喜色，高興地說：「真得啊！錢的路子！知，何家那滷肉想當初橋，名著呢！的吃主跑半四九城，也得吃一口，重操舊業，指定能一片火起！」

「所以呢！就拉著柱子，一起做買賣！想啊，即便現條件好了，但也饞肉吃啊。」

三爺話剛說完，哐當一聲，門就被推開了，閻解放於莉兩口子興奮地沖了進。

「好消息！好消息！」閻解放剛進門就咋咋呼呼地說。

「也知媽做生意了？」三媽高興地問。

「媽，做聲意？」

「哪跟哪啊？」

三爺冷笑了一聲問：「劉光福給灌什麼迷魂湯了？瞧把給燒的！」

「爸爸神機妙算，怎麼知光福哥找？」於莉笑。

「還光福哥，」三爺冷笑了一問：「找什麼事啊？」

「知嗎爸爸，現劉光福了得了！做的都生意！瞅見家買的那摩託了嗎？都進口的！老貴了！」閻解放滿眼星星，激動地說。

「找什麼事啊？」三爺為所動。

「拉入伙！」閻解放壓低了聲音，宛如地黨接頭，聲說。

「知嗎爸爸，就咱衚衕，至少得幾十想跟著劉光福一起干！但都讓劉光福給拒了！單獨看了咱家！」於莉得意地說。

「那成，就好好乾。年輕的事，做老尖兒的就摻了，跟媽干點擅長的事！」三爺笑。

「別介啊爸爸，家劉光福拉倆入伙條件。」閻解放臉一紅說。

「因為那工商局班的學生？就知子沒安什麼好心！」三爺瞅了一眼閻解放於莉，冷笑了一聲說。