第13章 爺孫打算
向南感覺似乎不太順利。
這回來跟著姜老爺子學菜,他是帶著爺爺的任務來的。
雖說到今天為止,他們爺孫倆還沒有生出什麼壞心思,但是想要向南拜姜老爺子為師,這點想法肯定是有的。
按照爺爺的吩咐做了那一道鳳尾蝦之後,向南原本以為會獲得姜老爺子的認可。
畢竟他學廚二十年,這道鳳尾蝦可以說是他最拿手的一道菜,蘊含了他二十年學廚的經驗結晶。
可以說,就算是放在金陵,他這一道鳳尾蝦也是能和大部分酒樓的大廚一較高下的。
但是,事情和想象的有差距。
吃過那道鳳尾蝦,姜老爺子只是表示他可以留下學習他們向家的三道菜譜,其餘的就沒有過多的表示。
讚賞是有的,但是就像是看到朋友家還不錯的小孩嘴上誇了誇,要說是把向南的手藝放到心裡去,那是沒有的。
畢竟現在在姜老爺子的心目中,誰也沒有他乖孫女有能耐!
「向南的水平確實可以。」姜老爺子笑著對向老爺子說道,「只不過老弟,你也知道我這兒開了個小飯館,要是幾天不開業估計我這兒的常客要鬧翻了天的。」
「這樣吧!」老爺子手指敲擊著桌面,「向南每天下午過來,我教他做菜,嗯……一個月時間應該就可以學全了。」
姜老爺子是刻意限定了時間的。
一個月的時間說長不長,說短也不短。
對於向南這樣有著紮實的廚藝基礎的人來說,即使是比較繁複的食譜,一個月三道菜,平均下來也就是一道菜十天。
不說短短十天就能把一道困難的菜做的融匯貫通。
但是有著姜老爺子這樣手把手的教導,大致掌握肯定是沒有問題的。
老爺子話里還有一個意思,就是要向南打起精神認真學!要是一個月之後學不會的話……那就是他自己的問題了。
姜老爺子覺得自己也不欠他們的,肯花一個月的功夫指點一下向南這個有點天賦的後輩,就已經很不錯了。
「可以可以。」向老爺子笑道,「小南記性好,肯定會認真學的。」
「不過……我看石頭哥你店裡似乎也挺忙的,我讓小南每天早點過來給你幫幫忙,也算是謝謝你對他的指點吧?」
姜老爺子倒是無所謂。
平常他在店裡做的也就是一些家常菜,也沒有什麼值得保密不讓人看的。
看了看一旁的小孫女,老爺子似乎想到了什麼,點了點頭,「也好,那就麻煩小南了。」
前兩天吃了寶貝孫女做的油爆蝦,姜老爺子一早就想著是時候教孫女上灶台炒菜了。
向南過來幫忙的話,倒是正好可以把原本洗菜切菜的活計攬過去,讓小妤兒專心學炒菜。
向家祖孫來到雲洲市也就這幾天。
為了方便接下來去姜老爺子那邊學廚,向南他們在附近租了套房子。
都是在老城區,房子倒是便宜,就是都幾十年的房齡了,住著就覺得到處破破爛爛的。
向老爺子和向南這些年來雖然到處奔波,但是其實沒吃什麼苦頭。
主要是向南的爸爸當初意外去世,得了一筆賠償金,加上老家的店給賣了,足夠向老爺子送他到處學習廚藝。
後來向南長大了可以靠廚藝去酒樓工作賺錢,他們生活就更好了一點。
別看他們過來找姜老爺子的時候穿的普普通通,那隻不過是兩個老爺們兒不注意這方面。
向老爺子嫌棄這邊的房子不合心意,回來之後就扶著腰,抱怨,「這地兒潮濕的很,才睡了兩天,我這腰疼的病彷彿要犯了……」
向南關心的問道,「爺爺您還好吧?」
「我記得帶來的行李裡面有藥酒,我找出來給您按一按……」
向老爺子只是想要抱怨一下發發脾氣,聞言又擺了擺手,「沒事沒事,沒到那個地步。主要啊還是最近有些累著了。」
想到姜老爺子定下的一個月期限,向老爺子原本不太好的臉色越發難看起來。
這是誠心不想收他家小南作徒弟啊!向老爺子想著。
這個姜大石,果然是個黑心的!
那三道菜本來就是他們家祖傳下來的,白給姜大石看了,除了幫著完善一下,姜大石有付出什麼嗎?他們向家有得到什麼嗎?
他姜大石要是有心的話,至少也該好好教教向南,至少教上半年!
要是姜妤知道向老爺子的想法,估計就要對這對祖孫翻白眼了。
他們也不想想,三道菜的菜譜是他們家的沒錯,但是菜譜本身是不齊全的,要不是有姜老爺子幫著完善,放在他們向家人手裡不跟廢紙一樣?!
並且姜老爺子也是個講究人。
當年他雖然研究完善了菜譜,但是之後即使是做國宴御廚的時候,也從沒見他做過這道菜——頂多就是心情好的時候在家裡做了給孩子們嘗嘗鮮。
在老爺子心裡,這幾道菜的菜譜既然是向家的,他當然不能隨便的在大庭廣眾之下做出來。不然萬一被人誤會了,以為他佔了向家的名聲,他老爺子可丟不起這個人!
對於向老爺子不知足的心理。
只能說對於本來就心懷野心的人,發現別人手中有巨大的財富但為了報恩只給自己三瓜倆棗的時候,是再怎麼樣也覺得不夠的。
向老爺子此刻還沒有完全死心,「小南,你覺得……姜大石的孫女怎麼樣?」