第81章 第81章
大屏幕緩緩亮起,出現倒數數字,最後慢慢浮現出了決賽的題目。
看見那幾個大字,林棣棠驚訝了一瞬。四周出現嘈雜聲,大家都在交頭接耳。偌大廳里的參賽選手並不多、但硬生生的被交談背景音映襯成了菜市場……
「禁止交談,時間緊迫,請各位選手專註於自己的作品。」看不下去的工作人員出面提醒。
大家這才安靜下來。只剩後面外國人低聲咒罵:「童年!勞資的童年是酒瓶和大煙,這讓人怎麼做。」
『童年的記憶』。
林棣棠在心裡考慮這個主題,其實不算難。記得上一屆是:戀愛的滋味。上上一屆是十五歲。戀愛的滋味倒是能理解,他目前正是愛意上頭,有情飲水飽,分分鐘一百零八個好點子。
『十五歲』可就是要命了,他十五歲時看到路邊的大樹都想要趴上去啃兩口,每天餓的前胸貼後背,只想著填飽肚子,哪管味道嘛……
所以綜合來說,今年這一屆,題目出的不算邪門。
他能心態愉悅的這樣想,其他人可就不了。周旗喻的童年哪裡吃過啥好東西,褲腰帶一勒,舔舔碗底就算一天混過去了。
角落裡沖田裡司的童年,就是各種被自己捏壞了的糰子,零食吃的都少。想一想,更覺自己的瓜腦袋老爸惹人煩,自己不努力,就知道鞭策子孫後代,搞得一連串小孩都像是來還債的。
最先動手製作的人出乎意料,一位包著頭巾的婦女沒怎麼思考,就將案板往桌上一放,發出了一聲沉重的悶響,吸引所有人的目光,然後便大刀闊斧的擀麵和餡。
在前幾場的比賽中她的存在感並不強,比起其他人的、或是手上功夫百轉千回,或是語言外表絢爛華麗,她次次都擺出了看似毫無競爭力的食物,但能挺進決賽的選手們可不是什麼都不懂的傻白甜,除去沖田裡司那種有背景的,還能繼續站在此處的、哪個沒幾把刷子?
只見頭巾大姐動作麻利的調配各類麵粉,不需要刻度杯,隨手倒下適量水,三兩下就將面絮糅合成了光滑的麵糰,她一看就是干慣了廚房活計的,揉面的力道恰恰好,用自身重量帶動著手腕,微微踮腳,同時向麵糰里施力,麵糰再被拿起來時,幾根手指稍稍一撐,就出現了一層光滑的「面膜」。
有人起了開頭,場中的大小廚師也紛紛開動,大家都是小有名氣的一方名廚,競賽時怎麼也不會不戰而屈人之兵,熊熊燃燒的好勝心幾乎是在同一時刻從四面八方蒸騰而起,把原本還有些冷的場地瞬間帶的戰意灼人。
要說決賽最讓觀眾欣慰的、不僅是林棣棠數次大發神威神勇衝上熱搜,而是備受關注的本國人全都進了決賽——花園裡只有一朵花是斗不了艷的。
放眼望去,場上不多的選手中一小半都是熟面孔,東邊的彈丸小國還因此破過幾次防,酸言酸語到處吐,不過大家也懶得附和它們,畢竟選手的實力有目共睹,『網路特供強國』出現實就翻車也不是一回兩回。
林棣棠把他的工具都擺好。
那邊邊圓叮鈴咣當把一個巨大的包裹舉上操作台,她人看著可愛嬌弱,勁可一點也不小,在林家吃殺豬飯宰豬娃的時候,林棣棠都要往旁邊避一避,邊圓馬步一紮,能直接按住像是比她還健壯的大肥豬,可是讓林大姐好一番見獵心喜,這體格子,真不賴!
她從工具包里翻出一件「武器」,兩個圓圓的鐵球用粗長的鐵鏈拴在在一起,嘩啦啦的沉重鐵皮碰撞聲讓導播瘋狂拉進鏡頭。
沒有用料理機,邊圓用石杵子一下下的砸磨,把缽子里的米碾成了一半粉一半細顆粒。牛肉用帶花紋的「狼牙棒」使勁錘打,兩三下肉塊就癟了下去,連續密集的落錘后直接變成了肉泥。
然後是配菜的處理,小芋艿蒸熟後放進碗里,用勺子背輕輕一壓,再打進雞蛋清,兩根細筷子隨意往裡一插,手腕用力,直接攪出殘影。
邊圓仔細帶上隔熱手套。
今天的這道菜要是讓她二爺爺來做,那是絕對不會有手套啥事兒的。她童年時,二爺爺還是個健壯的帥大叔,因為下一代的家族成員各個不爭氣、到處搗鼓其他的『邪門歪道』,天天逮著幾個叔伯痛毆,邊圓就在旁邊攥著糖、留著口水傻樂,等二爺爺打累了,就會拿起傢伙什兒,給聽話的乖寶寶做拿手好菜。
二爺爺直接用手翻鐵蛋兒,十個手指頭一個也解不了手機鎖,邊圓可不願意這樣。
她把碾好的米兌上水,加上些澱粉攪和開,細心的倒進被燒的通紅的鐵蛋子里。水汽和燒熱的金屬碰撞,一下子便蒸騰起來,留下白白的米漿黏在內壁上,這個步驟很考驗耐心,米漿要均勻的變成一個殼,同時又不能把外面燒焦、燒脆。
這也是最考驗基本功扎不紮實的一道菜,在邊圓之前,叔伯們因此挨了數不清的屁股巴掌,折戟無數前人,才終於有了這麼一個扎小辮兒的學習成功,哄住了牛魔王一樣的二爺爺(二叔、二舅、二大爺)。
邊圓一邊攪打內餡一邊把他們倒進鐵蛋子里,隨著「咔噠」一聲機械卡緊,燜燒的熱度慢慢續滿,在導播因震驚而緩緩晃動的鏡頭裡,邊圓提起中間的鐵鏈,狠狠地甩了起來!