第13章 、紅燒肉

第13章 、紅燒肉

花瑤兒一進院子,就讓小蘭趕緊把院門關上,手撫心口喘了半天氣。

「小蘭,剛才真是把我嚇死了,從來沒見王爺發這麼大火,不過他發火的樣子我也喜歡,不像那個梅公子,跟個病貓一樣懦弱!」

小蘭扶著她往屋裡走,小聲道:「小主,慎言,明眼人都看得出來王爺最近最寵沈小主,您以後不要聽林小主的挑撥,上次你聽了她的話就去找沈小主的麻煩,結果害得您餓了一整天,小主可還記得挨餓的滋味?」

一說到挨餓,花瑤兒的臉色就平靜了下來。

本來以為餓一天沒關係,結果那天到中午她就餓的前胸貼後背,痛苦的死去活來,那時候別說是山珍海味了,就是能給她一個黑饃饃,她都能狼吞虎咽吃下去。

「好吧,我以後不惹她就是了!」

小蘭暗自鬆口氣,當時跟著小主進王府之前,老爺千叮嚀萬囑咐,讓她看好小主,小主性子莽撞,做事不過腦子,在王府里一旦惹了事就是麻煩,還好之前的事情有驚無險,以後她一定要把小主看住了。

「小蘭,你說那個梅公子,真的是沈小主的相好嗎?這人竟然跑到王府來找人,王爺肯定會狠狠懲罰沈小主的。」

花瑤兒本來應該痛快的,但是不知道為什麼就是高興不起來。

「小主,咱們且走著看就好,不要議論他們,奴婢覺得這事情不簡單,梅公子是梅小主的胞弟,但是卻是林小主帶進府里的,奴婢總覺得這裡面透著古怪……行了行了,咱們不說這些了,快進屋,奴婢給您去廚房取點點心壓壓驚!」

花瑤兒聽的腦子轉不過來,後來小蘭說要去廚房拿點心,她立刻就忘記了那些事情,連忙點頭。

「快去快去!我要吃馬蹄糕,多拿點!」

小蘭安頓好自家主子,就提了個小匣子往廚房走去,廚房那邊每天都會有幾樣點心,她都想好了,多拿幾樣給小主吃,小主雖然性子莽撞,但是在吃上一點都不比別人笨。

今天整個王府的下人都戰戰兢兢的,走路都縮著肩膀低著頭,小蘭一路過去也是低頭看路,見人行禮,很快就到了廚房。

王府的廚房很大,一整個院子都是,小蘭直接去了西側的糕點屋,給做糕點的婆婆說了聲,就打開匣子拿出盤子開始挑點心。

桃花酥,馬蹄糕,紅薯餅,各取了幾個小心翼翼放進盤子,放進匣子里蓋好,笑著道別婆婆往出走,結果一出門就看到沈朝雲和她的兩個婢女進了院子。

小蘭心裡有些吃驚,看來王爺並沒有懲罰沈小主,這說明沈小主現在在王爺的心裡非常不一般。

連忙過去行禮,態度端正誠懇。

「見過沈小主!」

沈朝雲終於可以來做心心念念的紅燒肉了,正在對念心說話,「……就要一層肥一層瘦,層層疊疊這樣的五花肉,做出來的紅燒肉才好吃!」

剛說完就聽到小蘭的聲音,她淡淡點點頭,算是回應,腳步都不停直接去了正屋挑肉。

小蘭聽到紅燒肉那一刻,心裡狂跳,她家小主最喜歡吃的就是紅燒肉,三年前老爺帶小主去京城最大的范家樓吃過一次,從那以後,小主就惦記上了那個肉,好幾次做夢都在喊著紅燒肉。

但是聽說紅燒肉非常難燒,除了范家樓里的范師傅,其他人都燒不出那個味道。

能燒出范師傅味道四五分的也就幾個人,就那也不是想吃就能吃得到的。

小蘭真想跟上去看看,要是沈小主真的會燒,到時候腆著臉給自家主子求一點吃吃那該多好,但是同時她又很懷疑,沈朝雲昔日是宰相府的千金孫女,宰相府會讓這個寶貝孫女去廚房學習燒紅燒肉?

想想也不可能!

還是趕緊把糕點拿回去吧,小主還在等著她!

沈朝雲在一排排豬肉面前徘徊,最終選擇了一塊肥瘦層層疊疊的五花肉,看上去肉質就很好,這古代的豬肉不是吃飼料長大的,肉都長得緊實,肥膘也不多,這樣也好,一會燒的時候可以少掉一道工序。

選好豬肉就拎著去了廚房,廚房裡的婆子丫鬟都對她恭恭敬敬,把最靠牆那塊地方給她用,那裡清凈一些,免得別人打擾。

切菜的案板乾淨整齊,菜刀木敦子擺放有序,鍋灶邊上木柴整齊排列,邊牆上的木架上擺放著一排瓷白色罈子,上面用黑色的字寫了名稱。

沈朝雲看的嘖嘖點贊,這管理廚房的人一定是個高手。

沈朝雲把五花肉洗乾淨后,便放進木盆里倒入清水浸泡著,開始準備燒五花肉的佐料。

念心把手一伸,「小主,您給奴婢也找點事情做吧。」

沈朝雲到了自己擅長的領域,渾身都是勁,她特別享受這個過程,喜歡每一個步驟都自己來,看念心一臉殷勤的樣子,便笑著扔給她一個大蒜。

念心喜滋滋的接過去,立刻投入剝蒜戰鬥中。

沈朝雲一轉頭看到冷臉婢女也盯著她看,眼裡充滿好奇,心裡一動對她說:「鐵心,你是不是也想幫忙?」

她當初來的時候說自己叫鐵心,沈朝雲從來沒叫過她的名字,今天在她臉上看到了冷酷之外的表情,心裡還是挺動容的。

冷臉婢女搖搖頭,「奴婢的事情就是保護好小主!」

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王府小廚娘

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