番外十八 北窗空間（二）

看著局促不安的刀梨，賀左戎戎不忍心責怪她。

笑著把刀梨拉到了身邊，說：「奶奶就吃了一小塊，不要緊的。」

又瞄了一眼把全部注意力都放在王賀子楓身上的李淑雲，小聲對刀梨說：「你知道，小楓有什麼他認為是好吃的，都會給他太太送過來。以後就注意點，讓這小子在外面吃完了再回來。」

刀梨不好意思地點點頭，然後走到李淑雲身前，蹲下身體，說：「奶奶！您感覺怎麼樣？沒事吧？」

李淑雲是一位非常聰明睿智的老太太，況且她現在看上去也只不過六十歲的樣子，腦子反應卻是相當的快。刀梨的這句問話所指，她當然知道是什麼了。

慈愛地一笑，說：「我很好啊！哪裡會有事。小楓來喂我吃了最喜歡的驢打滾，我今天一天都舒服。」

看著李淑雲對自己這麼寬容，刀梨的心裡好受了很多，也溫暖了很多。

心裡一激動，刀梨就拉過了李淑雲的手，學著王直的樣子為奶奶揉起了手指。可她哪裡會呀！

刀梨從小就練習自由搏擊，一身的功夫不說，滿身的肌肉也讓她手上的力氣比一般的男人都大。再加上她不知道怎麼控制力度，一上來就用上了力氣。

只聽李淑雲「哎呦！」一聲大叫，苦著臉說：「小梨！我可受不了你的這雙手了，快鬆開我。」

王直和賀左戎戎看著冒冒失失的刀梨也是無奈，「小梨呀！你總是這麼毛毛愣愣的，小心講了程玉棟不娶你了。」

王直這句話一說出口，刀梨的臉不由得跟蒙上了一層紅布一樣，害羞地說：「那個要嫁他了？我才不結婚呢。」

說完，就由李淑雲的身上抱起了王賀子楓，「小楓！走，姑姑帶你出去玩兒，你爸爸、媽媽和太太有話說。」

看著抱著王賀子楓向外快步走的刀梨，李淑雲一邊揉著被刀梨按疼的手，一邊搖頭笑著說：「這丫頭真的要改變一下性情了，要不然將來真的不知道怎麼相夫教子了。」

李淑雲這句話一說出口，王直心裡不由一動，微微點點頭，說：「奶奶！戎戎！這次『北窗空間』升級博物館的項目，讓小梨參與其中怎麼樣？讓她學點東西，變得穩重一些。」

沒等李淑雲說什麼，賀左戎戎先搖搖頭，說：「就小梨那個急脾氣，除了我們家裡人，她會聽誰的？你不是要親自上手抓這個項目吧？」

賀左戎戎對刀梨的了解之深，就像自己親妹妹一樣，她非常清楚刀梨只聽自己和王直的。

王直倒不以為然地說：「我當然要參與項目管理，但不是主持。這個項目，嗯……我想讓艾瑞莎主持。」

聽了王直的提議，賀左戎戎仔細想了想，又用眼睛問詢了李淑雲。看到李淑雲含笑點點頭。

賀左戎戎也就點頭，說：「這個提議我覺得行。你別說，除了家裡人，小梨最聽的就是莎莎的話。另外，『漢風』品牌已經被她打造成了一個非常成熟的品牌。在佳琪的主持下，現有的設計團隊完全可以做好，莎莎現在反而處於閑置狀態了。給她找點事情做也好，多接觸一下外面的人，興許就能找到如意郎君了，也省的陳伯伯那邊整天的嘮叨她。」

自從王直夫婦和陳國遠夫婦都為人父母了，艾瑞莎這個丫頭就把國內幾家公司合作的商業項目接了過去。除非遇到重大決策項目，否則她都能應對對自如。

兩年的時間，竟然把當初的那個富家千金小姐，打磨成了一個商場女強人。也吸引了眾多的追求者，更有富商主動上門來提親的。可這丫頭卻一個都看不上，反倒是對中國古文化產生了濃厚的興趣。還跑到張洪昌、關沖、顧運彤三位教授那裡當上了旁聽生，學習起了中國歷史文化知識。兩年的學習，她竟然成了半拉子文物鑒定專家。

王直點點頭說：「學習是需要實踐來提升的。讓她主持這個項目，也是一種學習與實踐的結合。做別人謀划的項目不會有成就感，讓莎莎自己干一個項目，她會成長的更快。」

就這樣，艾瑞莎主持「北窗空間」升級項目的決議就這樣有了初步的決定，在與陳秉仁和陳國遠商量后，得到了一致的同意。

「我主持這個項目？」在艾瑞莎最後知道這個決定后，很是吃驚地說：「我恐怕不行吧？雖然我對中國文化很有興趣，也是在學習，但我也只是一知半解。」

王直一笑，鼓勵地說：「莎莎！你現在的狀態就非常時候做這個項目。學習與實踐相結合，對你的提高很有幫助。」

「可我現在手裡負責的這些商業項目交給誰呀？」艾瑞莎很有疑慮地問。

陳國遠對這個梅玫兩年來的變化也非常的驚喜。

放到以前，打死他都不會相信從小深受歐美文化影響，接受西式教育的艾瑞莎能夠認真地研究起國學來，而且還有了不小的成就。所以，陳國遠對艾瑞莎主持「北窗空間」升級項目，是非常支持的。

當下就鼓勵起艾瑞莎，說：「莎莎！我也非常贊成你做這個項目，對你的成長是非常有幫助的。至於那些商業合作項目，你放心，有了王直前期打下的良好基礎，還有這兩年你精心地打磨，管理構架已經全面成型，根本不需要過多的參與管理。再說了，即便有什麼問題，王直和我，還有魏叔、方叔、佳微姐他們都不會袖手旁觀的。沈少那邊更會全力支持你的。」

「國遠說的沒錯。成功的公司，並不是老闆每天都要坐在公司里抓管理，而是以一種高效的管理運行模式管理的，而老闆是要在最關鍵的決策中發揮作用。利用閑暇時間做一點自己喜歡的項目，是很正常的。再說，這個項目也是一種商業運行模式，也需要用心管理的。而且，你還有另外一個任務，在項目進行中，帶一帶小梨，讓她也能夠儘快成長起來。」王直趁熱打鐵地勸說著艾瑞莎。

在王直和陳國遠的輪番開導下，艾瑞莎終於下定決心，擔起「北窗空間」升級項目的主持重任。再說，還有刀梨一旁保駕，自己親哥哥和王直的隨時輔佐，她還是很有信心的。

就這樣，刀梨很爽快地就同意了擔起這副擔子。

主持一個項目原本沒有艾瑞莎想象的那麼容易。

如果說，改擴建基礎設施，擴充工作人員隊伍都是勞神操心的話，那麼，發覺選定傳統文化項目引入到「北窗空間」，就是堪比登天的難。

在已經擁有的「宏錦」「金翠廬」「南派玉侯」，以及傳統琉璃玻璃藝術創造，中醫正骨針灸，這幾個項目外。艾瑞莎還力主引入了天津的「泥人張」，山西的麵塑，並且與四川的李兵聯繫，引入了蜀綉展示。

在這些項目的基礎上，艾瑞莎還想要挖掘中華傳統美食。

這個項目就相對較難了。因為對老北京來說，那些個耳熟能詳的美食，已經不能引起人們的興趣了。放著眼巴前的「全聚德」「豐澤園」「東來順」這些個老字號不去，非要到你們「北窗空間」去吃什麼。

再者說，「北窗空間」這次升級，目的是致力於傳統文化傳播中心，文化傳播是重點。那種煎炒烹炸的中國傳統美食還真不適合。

經過一番考察，艾瑞莎把眼睛瞄向了蘇州船點。

蘇州船點屬蘇州船菜中的點心部份，蘇州船菜有著悠久的歷史，這與蘇州水城不關。蘇州有東方威尼斯之譽，歷史上交通工具主要依賴舟楫，當時僅集中在著名的山塘河中的就有沙水船、燈船、快船、遊船、雜耍船、逆水船等十多種，而沙飛船、燈船、遊船等一類均設有「廚房」。

明清時期，蘇州本地商人往往在遊船上設宴，請「在吳貿易者」洽談生意，船菜由此而越辦越豐盛。吳門宴席，以冷盤佐酒菜為首，爾後熱炒菜肴，間以精美點心，最後上大菜，大菜往往以魚為末，圖「吃剩有餘」口彩。廚師深諳席間吃客心理，點心僅是點綴，小巧玲瓏，既有觀賞之美，又有美食之味。

以花卉植物、蟲鳥動物為主，如：白鵝，用鑲粉、棗泥餡心等製成；白兔，用鑲粉、細甜豆沙等製成；桃子，用鑲粉、細甜豆沙、可可粉等製成；枇杷，用鑲粉、棗泥、細甜豆沙、可可粉、芝麻製成。製作時先將芡粉、鑲粉揉攏成粉團，再捏製成型，配上食用色素，然後放入蒸籠蒸熟，出籠時塗上麻油。

而這蘇州船點並不是以飽口舌之欲的功能，它更是一種別列入了非文化遺產名錄的一門美食藝術。艾瑞莎把蘇州船點作為「北窗空間」的項目之一，也是看中了它高雅精美的藝術氣息和內涵豐富的文化底蘊。

在這個項目中，「南派玉侯」侯敬維起了很大的作用，他有一個相交多年的好朋友，是蘇州船點的傳承人，是船點製作大師級別的人物。雖然他本人不能來北京加入「北窗空間」，但卻派來了兩名自己的得意高徒，和一眾學員，支撐起一個展示廳，開辦一個講堂一點問題都沒有。

看到所有的項目都已經逐步成型，在實際運行中收到了很好的效果，吸引了眾多津京兩地的參觀者和學習者。更有外省市的人，不遠千里來參觀學習。

艾瑞莎在商業運行上取得了遠超預期的，也讓王直和陳國遠對她另眼相看。

在取得初步成功后，艾瑞莎又動起了腦筋。她對王直收藏的那些照相機動起了腦筋，對於這樣的發祥於西方的東西，也要納入到博物館的建設中。