第一百四十二章 意外人選
烤工學徒和其他人不一樣,服務員這種的,只要肯幹活就行了,哪怕有其他的小心思林飛也不放在心上,因為對方也接觸不到核心的東西。
但是烤工學徒最後要學的是林飛的手藝,這等於是燒烤店未來的核心,所以人選必須要慎重。
其實林飛一開始是想培養毛鴻志在這方面,畢竟對方是自己絕對能夠信得過的人,不會擔心對方背叛的問題。
但後來林飛又覺得以毛鴻志的廚藝天賦,單純干一個烤工的話實在是暴殄天物,所以毛鴻志可以學這些,但是不能專攻這些,這樣的話就還需要一個人選。
於是找來找去,一個意外人選出現在了林飛的眼中。
竟然是同樣和林飛在三角地夜市這裡擺攤的李老七!
李老七這段時間和林飛的交情也能稱得上是突飛猛進,每天沒事就會來林飛這邊的燒烤攤坐一會兒,喝上兩瓶啤酒吃點烤串。
當然不是自己,還得拉著林飛或者趙東一起,每次都是他自己掏腰包請客林飛不要錢都不行,因為這傢伙口口聲聲說著要照顧自家兄弟的生意,林飛要是不要錢,他下次就不來了。
這讓林飛也是沒辦法,最後只能隨他。
反正李老七的服裝攤就算不是特別的賺錢,但吃點燒烤喝點啤酒的錢還是有的。
而吃喝的多了,李老七不知道突然抽了什麼瘋,非得拉著林飛烤串,說自己覺得這東西沒多大難度,自己也可以烤。
林飛當時也沒當回事,只覺得李老七這是在吹牛,但看在兩人的交情上,林飛也沒戳穿,反而還真指點了幾句。
之後,讓林飛等人瞠目結舌的事情就發生了。
李老七這個半吊子,竟然真的將肉串烤好了不說,而且火候竟然差不多了,不老不嫩,而且味道竟然也相當的不錯。
這種手藝,比起林飛肯定還不如,但和其他燒烤攤的烤工,卻也差不了多少。
震驚住了眾人之後,李老七也很得意的說出了緣由,原來這貨平常沒事的時候就喜歡給自己的兒子烤點東西吃,所以一來二去,就算沒正式學過,但也基本上掌握了一些燒烤的訣竅。
不但如此,李老七其實自己對燒烤東西這塊也有著很大的愛好,所以沒事就琢磨,現在也算是有點心得了。
最後,李老七問林飛,他這水平能不能也開個燒烤攤,因為服裝攤那邊也用不到他管,一天天的也沒什麼事干,總喝酒吹牛也不是個事,畢竟兒子年紀一天天的大了,怎麼也得多賺點錢才行。
林飛聽完之後,心裡便是一動,於是和李老七提出了一個建議。
那就是,讓李老七也加入到他的燒烤行業中來,林飛可以負責教他,讓他的水平再次上升,但學成之後,李老七要在林飛這裡幫忙三年,三年之後,李老七如果願意入股,就直接分給股份,如果想自己出去單幹,也完全沒關係。
而且,這三年也不是白乾,林飛會付給李老七工資,還是按照最高的水準來。
聽完這個提議之後,李老七根本沒有考慮,便直接答應了下來。
反正他每天閑著也是閑著,和林飛又很對脾氣,平常也總湊在一起,在這裡給林飛幫忙也正合他的胃口。
尤其林飛給出的工資著實太高,比起他的服裝攤生意也差不多少,讓李老七也不得不動心。
於是就這樣,林飛的燒烤攤多出了一個烤工學徒,而且還是一個本身就擁有一定技術的學徒。
按照林飛的判斷來看,以李老七現在的水平,只要再學上個把月的,就完全可以正常操作了。
就算是現在,也依然可以應急使用,林飛忙不過來的時候,李老七可以暫時頂一頂,因為並不比其他的燒烤攤烤工技術差多少。
而且更加重要的是,多了一個能夠幫上忙的烤工學徒之後,一些需要長時間烤制的食物,諸如雞翅豬蹄之類,也可以讓李老七先行加工,這樣同樣會節省時間。
所以當李老七開始加入后,林飛這個燒烤大排檔才算是真正成型。
算上毛鴻志,等於有三個烤工,再加上兩個服務員,人手已經暫時夠用。
而燒烤大排檔這裡的生意徹底穩定下來之後,林飛也終於開始能夠抽出時間來做別的事情。
那就是,徐志遠的二手家電生意,還有鄭春那邊的改裝三輪車生意。
這兩樣同樣也都是賺錢的買賣,先不說發展前景的問題,至少搞好了在短時間內就能積累到一筆不菲的資金。
而林飛現在需要的就是這個,因為他必須在三角地夜市結束之前,把燒烤店盤下來,否則到時候天氣一冷,夜攤燒烤的生意便會直線下降。
就算林飛的東西烤的再好吃,也沒人願意大冷天的坐在外面。
可光把店面弄下來還不夠,裝修也需要時間,所以林飛依舊還是緊迫無比,必須得抓緊賺錢,因為缺口依舊很大。不過好消息是,林飛這邊的燒烤大排檔生意越來越好之後,似乎還真起到了
帶動作用,再加上徐志遠也開始痛定思痛,打定了主意要賠錢甩貨,所以生意也開始變好,幾乎賣掉了店內的大部分存貨。不但如此,見到生意好轉徐志遠和趙東兩人也開始發力,每天白天都到處去
收破舊家電,然後修好了拿來售賣,這讓利潤也開始變得越來越是可觀。
而二手家電生意開始走上正軌之後,林飛也用不到太過操心,只要時不時的去關注一些就可以,於是他準備把精力重點放在三輪車改裝生意上。
這門生意賺錢的速度也並不比二手家電慢,尤其林飛和趙東還有著機械廠那邊的資源,找一些信得過的工人來兼職就可以大批量的改裝。
一天多了不說,改裝個十幾輛問題並不大。
這就意味著一切條件都已經便利,剩下的就只有發動機了。
只要將其弄到手,這個生意就馬上可以開展。
林飛這段也是沒時間,所以一直拖著,但有了李老七幫忙之後,倒是終於可以騰出手來。
所以,就在這一天,林飛讓周琦峰幫忙約了余文星,然後自己帶著鄭春一起,準備去看看那批發動機到底行不行。