第十章招工

第十章招工

有了這辣椒油的加持,洛天相信店裡的燴面銷量會繼續上漲。

今天一上午差不多已經有四千五的收入了。

不過這四千五中,麻辣雞爪起碼在兩千以上。

照這樣下去,日營業額突破一萬的任務要求,還真的不是很難實現。

不過,店裡只有洛天一個人,就算他本事再大,能做的事情也非常有限。

得趕緊找個幫廚,哪怕只會扯一下燴面呢,也比洛天一個人效率高很多。

同時,店裡也得招幾個服務員和洗碗工了。

他干這些瑣碎的活兒實在是太耽誤時間,但是不做又沒人做。

所以,接下來的計劃就是,招工,衝擊一萬元這個任務門檻。

弄完辣椒油,洛天走到羅曉春旁邊,用肩膀碰了她一下。

「回頭幫我在你們學校問問,有沒有勤工儉學的學生,店裡打算找幾個服務員和洗碗工,要是願意的話過來,一個月兩千塊錢,管飯。」

羅曉春一聽這話立馬來勁了。

「我我我,我沒有生活費,飯都吃不起……」

洛天瞅了一眼這丫頭腳上那雙價值四位數的鞋子,我信了你個鬼。

「你還是算了吧,你們的課程那麼多。」

羅曉春聽到這裡心裡一喜,這傢伙原來還知道心疼人家嘛。

結果洛天接下來又說道:「根本沒時間來給我幹活,還想坑我的錢。」

羅曉春抬腿踩了他一下。

玩笑話說完,洛天讓羅曉春回去問問。

畢竟學院專業還不少,有點專業課少的可以打份零工,掙點零花錢。

正聊著,學院的學生來吃燴面,洛天就去後邊忙了。

羅曉春坐在櫃檯前,拿著手機在大一新生群里發消息。

「一品香招兼職學生工,月薪兩千,包吃,有興趣的私聊我。」

原本死氣沉沉的新生群立馬活躍了。

「一品香?就是做麻辣雞爪很好吃的那家店?」

「對,他們家不僅雞爪好吃,燴面也很好吃。」

「麵館老闆長得很帥啊,昨天去吃飯的時候我還偷拍了一張呢。等下發出來讓你們看看。」

然後,一張洛天的側顏照片就出現在了群里。

這下,整個群頓時暴動了。

「啊啊啊啊,好帥的小哥哥,我要去報名,不要錢我也願意……」

「愛了愛了,我也去,這學期我們的專業課少。」

隨著洛天的照片被發到群里,畫風逐漸變了。

原本只是一個招學生工的廣告,這種廣告群里每天都有一二十條。

結果現在沒人討論工作的事情,甚至也沒人問工作強度啥的。

全都沉浸在洛天的顏值中,各種誇。

而且最讓羅曉春始料未及的是,誇洛天帥的不止女生。

還有幾個男同學也一直在那愛了愛了不停的刷屏。

甚至還問洛天是直的還是彎的。

好像混入了什麼奇怪的東西。

羅曉春對群里這群瘋狂的女同學表示十分不滿。

看了照片就爭著當舔狗。

膚淺!

群里的討論還在繼續,不過大部分都在調侃洛天長得帥。

勤學儉工的人倒是不多。

私聊羅曉春的只有不到十個人。

但是跟她們聊過之後,就沒了迴音。

好多人對當服務員和洗碗工有抵觸。

羅曉春也沒強求,她不著急。

陸陸續續有人過來。

洛天越來越忙。

甚至連羅曉春都從收銀員變成了服務員。

在收錢之餘還得收拾桌子,把用過的碗筷搬到後面泡進水池中。

六點剛過,店裡就擠滿了人。

幸好下午洛天鹵了一鍋雞爪,不然絕對不夠賣。

來買麻辣雞爪的學院學生是最多的。

買一些麻辣雞爪,趁著周末窩在宿舍看電影,或者騎車去郊遊,都是不錯的選擇。

洛天的衣服已經徹底被汗水打濕,羅曉春也沒好到哪去。

原本這丫頭對洛天招人還有一些抵觸。

但是現在忙起來了,才發現招工已經迫在眉睫。

再這樣下去,怕是要忙到虛脫。

洛天在後廚滿頭大汗的煮燴面的時候,一直在琢磨著找誰當幫廚的事兒。

舊城區廚師圈子他雖然不熟,但因為老爺子的緣故,多少也認識幾個師傅。

不過一品香現在規模太小。

招高手過來,不僅浪費資源,工資也開不起。

隨便一個合格的廚師,月薪都在八千以上。

洛天用不起,也用不上。

最好是個會扯燴面的學徒工,有后廚經驗那種。

想到這裡,洛天突然覺得他初中同學王建國挺符合。

王建國比洛天小一歲,長得五大三粗的,像個體育生。

卻偏偏迷上了廚藝,而且一發不可收拾。

初中畢業就去了廚師學校,但是運氣不好,趕上技校合併。

沒學到什麼有用的知識,就刀工還不錯。

畢業后應聘了好多家飯店都被拒絕,甚至還來一品香當過一陣子幫廚。

後來他去南方廠里當了幾年幫廚。

都是不掌勺那種。

這兩年南方的電子廠不景氣,王建國又回到了林平市。

還是找不到工作,他就去火鍋店當扯麵師傅了。

半年前洛天跟幾個同學吃火鍋碰到他,老同學又重新開始聯繫。

上周那家火鍋店倒閉了。

當時王建國還在群里和朋友圈發消息找工作。

等會兒忙完給他打個電話問問,看他有時間來沒。

煮好一碗燴面,洛天送了出去。

回后廚時候掏出手機,撥通了王建國的號碼。

「建國,你找到工作了嗎?」

「沒呢,現在行情不是很好。」

「你在火鍋店時候一個月多少錢?」

「三千五,怎麼了洛天?」

「我給你開五千,來給我當幫廚吧。」

「好!啥時候上班?」

「現在!」

「沒問題,我馬上到。」

兩人都是話不多的人,沒任何客套。

掛了電話,洛天繼續煮燴面。

外面羅曉春都快瘋了,這些人也不知道從哪冒出來的,進門就要雞爪。

而且都是十根八根的買。

把她忙得不可開交。

正忙著的時候,一個身材高大國字臉的男子,擠開排隊的買麻辣雞爪的人群走了進來。

「我找洛天,他在哪?」

羅曉春指了指后廚:「在後面忙呢,你誰啊?」

王建國根本沒回話,直接進去了。

見到洛天,王建國直接從衣兜里掏出健康證和體檢證明。

「健康證是早就辦理的,每年都複審。」

「體檢報告是上周火鍋店倒閉之後,我為了方便找工作,去人民醫院做的體檢。」

洛天看了一下,指了指旁邊水池的水龍頭。

「洗手換下衣服準備煮燴面吧,還有十幾碗沒做好呢。」

根本來不及寒暄,洛天就催著建國趕緊下手。

今天的客人實在是太多了。

不過隨著建國的加入,煮麵的速度快了一倍不止。

等忙完這一陣之後,洛天才發現系統面板中不知道什麼時候多了一條消息。

「恭喜宿主完成隱藏任務【招兵買馬】,獎勵經典開胃菜【洋蔥木耳】,希望宿主繼續努力,做出更多更好的美食出來。」

消息很簡單,獎勵也很實在。

他招個幫廚而已,沒想到系統直接給了洋蔥木耳這道菜。

這簡直就是雪中送炭。

不過現在沒時間做這個,等忙完后再好好研究一下。

建國度過了剛開始的不適應之後,現在對麵館的流程已經得心應手了。

他話不多,但是做事卻很盡心。

洛天已經打定主意,回頭有機會把他送到省城。

在酒樓里跟著自己老爹學一段廚藝。

廚藝是否進步,不再於學。

而在於練,在於經驗的積累。

有時候名師指點一句話,勝過三年的盲目學習。

而洛天的老爹洛文海,就是名師。

雖然沒達到老爺子的水平,但是在省城也算是響噹噹了。

九點過後,店裡的食客就開始逐漸減少了。

因為店裡的麻辣雞爪,再次銷售一空。

洛天甚至有些不敢相信,那麼多雞爪,居然一天不到就被賣空了。

這簡直夠瘋狂的。

他已經在後廚重新鹵上一鍋,這次直接鹵了五箱。

存貨已經不多,洛天在微信上給馬紅髮消息。

讓她明天派人再送一些雞爪過來。

忙完這些,洛天把建國介紹給幾人認識。

林大友跟建國打了個招呼后就沖洛天喊餓。

「洛老闆,趕緊做飯吧,我這會兒餓得話都說不出來。」

剛剛人少的時候,這貨就偷偷把泡饃塊兒給掰好了,而且為了能吃過癮,他直接掰了四個餅。

這位老陝為了一口家鄉味兒,真是時刻都在惦記。

不過這會兒他也餓了,起身去后廚開始做羊肉泡饃。

建國原本想打下手,被洛天給拒絕了。

今天他幹了不少的活兒。

人多的時候就煮麵,人少時候就去洗碗,愣是一會兒沒停。

木耳黃花菜粉條之類的配菜一直都泡著,隨時能用。

切好泡饃塊之後,洛天就開始動手做。

每人一大碗,建國和林大友更是給他們用了店裡的小盆子。

做好之後,洛天並沒有急著出去吃,而是從雜物間拿來兩個洋蔥。

剛剛做泡饃還剩下一些泡發好的木耳,他打算做個洋蔥木耳。

看看系統給的涼拌菜,到底跟自己做的有什麼區別。

除了洋蔥之外,還有青辣椒和紅辣椒各一個。

主要是搭配一下顏色。

木耳撕開,下鍋焯水,再放入冷水投涼。

洋蔥切絲,涼水浸泡一下,去除異味。

青紅椒切絲,一切都準備妥當之後,開始拌。

依次放入食鹽、香醋、白糖、味精、雞精、生抽、芝麻油……

這個過程很玄妙,用什麼調料,放多大的量,都像是做過很多次一樣。

攪拌均勻,再放入兩勺辣椒油。

拌好后,洛天覺得這做法跟他平時做的完全一樣。

只是配料放的多少有稍微差異。

他抱著試試的心態嘗了一口,頓時呆住了。

這特么也太好吃了吧?

明明一模一樣的配料,明明一模一樣的食材。

只是放入調料的多少和順序不同,吃起來居然有著天壤之別。

這也太神奇了吧!

又嘗了一口,洋蔥清脆,木耳爽口。

跟老爺子的手藝已經不相上下了。

這讓他信心大增。

系統獎勵的菜,不是單純的菜譜。

還帶有幾十年的經驗。

所以做起來很順手,吃起來也很好吃。

簡簡單單一拌,就是絕頂美味。

把飯菜都端出來,幾人開始吃晚飯。

建國是個實在人,看到洛天只端來糖蒜,有些好奇。

「洛天,辣椒醬呢?吃泡饃得配著辣椒醬,這是老陝的標配。」

洛天把辣椒油端給他:「你又不是老陝,湊合吃吧,這比辣椒醬好吃。」

林大友點點頭,認同了洛天的話。

這辣椒油確實炸的出神入化。

建國也沒在意,吃著泡饃,隨手夾了一口洛天做的洋蔥木耳。

剛吃進嘴裡,他就一臉不可思議的看著洛天。

「這……這玩意兒是你拌的?也太好吃了吧?」

「你這些年不一直都在上大學嗎?難道學的是烹飪專業?」

原本幾人對這道涼拌菜都不感興趣,都在吃泡饃。

聽了建國的話,半信半疑的夾了一筷子嘗嘗。

結果就一發不可收拾了。

單吃洋蔥木耳的話,還有些單調,畢竟這只是一道爽口菜。

但是陪著料重味濃的羊肉泡饃,別提有多貼合了。

這簡直就是為羊肉泡饃準備的。

不僅解膩,而且酸酸辣辣的還很開胃。

連金貝貝這個原本不是很餓的小姑娘,這會兒都忍不住吃了起來。

洛天沒有過多解釋,只是說這是老爺子教的。

吃著飯,洛天突然想起一個問題。

林大友和建國都說吃羊肉泡饃應該搭配著辣椒醬。

但是自己做出泡饃的時候,狗系統為什麼給的是辣椒油的技能呢?

應該給辣椒醬的做法才對啊。

難道系統知道自己沒打算推出羊肉泡饃,所以故意這麼獎勵的?

從第一個和面技能開始。

好像系統給的,都是洛天當下最迫切需要的。

接下來,就是全力以赴衝擊一萬塊錢的大關。

把新手任務完成,除了那個擀麵技能,應該還有其他獎勵吧?

洛天很期待。

隨後幾天,店裡的人氣穩中有升。

學院的學生來一品香吃飯已經成了一道風景。

現在洛天每天都要滷製四到五箱雞爪,基本上晚上九點之前就會售罄。

建國已經完全適應了工作。

除了扯燴面,還負責早上備好洋蔥木耳的配菜。

店裡現在已經有了幾個學院來的學生工,負責洗碗端碗。

她們的工作不算忙碌,只要在飯點兒來就行。

一個月兩千塊錢還管吃,對於學生來說已經很友好了。

至少學院附近,洛天給的待遇是最高的。

隨著一品香的人氣提升,學院的學生現在有了新的騷操作。

十點多時候,就有人過來佔位了。

有給基友佔位的,也有給戀人佔位的。

還有一些類似於宿舍之類的小團體,直接抽籤指派人佔位。

到下課後,那邊用微信報飯,等他們到了店裡正好能吃上。

佔位成功的人,會在下課後就能吃到美美的燴面和小菜。

但是有時候來佔位時候位置已經全都被占完,這時候就得執行第二套方案了。

那就是跟佔座的同學聊聊,問問他們幾個人,什麼時間到,大概會點多少菜。

假如人少,一人吃碗面就走,那就可以在他們桌上放個號牌,這桌人吃完之後,就輪到放號牌的人了。

這樣既避免了相互之間的爭執,也讓洛天他們的工作快捷了很多。

誰佔到座位了就給誰做,省得端著一碗飯找半天找不到合適的位置,不僅顧客不爽,也挺耽誤洛天這邊的時間。

買麻辣雞爪的人倒是沒有這種麻煩,在櫃檯前排隊就行了。

買了雞爪直接打包走人。

他們省心,洛天也安心。

中午臨近,食客越來越多。

后廚逐漸忙碌了起來。

「老闆,兩大碗燴面不要香菜,一份洋蔥木耳。」

洛天應了一聲,抓著盆里泡著的洋蔥和木耳就開始涼拌,建國則是開始燒水,準備下燴面。

雖然忙碌,但是兩人乾的有條不紊。

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