第7回 群英縱酒,廢池喬木厭言兵(八)
江寂道:「願聞其詳。」
趙葵道:「這酒還是千殤更有發言權。」
尹千觴笑道:「江兄弟這兩年所飲的高粱酒,皆是用市面上購買的高粱直接蒸煮取酒而成,未經調配,酒氣甚烈,若過量飲用則後勁極大。那日在如意酒坊,我贈予江兄弟和清寒姑娘的高粱酒,則是使用我精心挑選的上好糯高粱,經三次蒸煮兩次取酒,再根據口感互相調配而成,又陳放多年,故而兼顧了口感與勁力,已屬酒中上品,而今日這高粱酒,則更上一層樓。」
眾人皆感好奇,這酒在尋常市面上從未見過,卻被尹千觴說得這般玄妙。
尹千觴繼續道:「今日這酒,已陳藏五年之久,雖是經我之手釀造,我卻也是第一次喝到,五年前成酒後便即封藏,今日首次打開,沒想到大大超出預期。」
江寂急道:「尹大哥說了這麼多,卻還未說到與尋常高粱酒差別,真是吊足兄弟胃口。」說罷又幹了一杯。
尹千觴大笑道:「江兄弟論起文才武功皆沉著穩重,唯獨一說起好酒這般性急。這酒從原料和工藝上,皆與尋常酒差別極大,各位上山之時必定見到了那片八卦田,釀這酒所有的高粱,即產自八卦田,由皇家御用農人種植收穫,顆粒飽滿,糧香馥郁。經五次蒸煮,首尾兩次出酒盡數扔掉,二三四輪次所出酒分別陳放半年後,經多次配比品嘗,最終以三五二的比例調配而成,此酒產量極少,每年僅能出酒百斤上下,故而極其珍貴,若拿到市面上,恐賣出天價。」
眾人聽完這番言論,皆雲里霧裡,似懂非懂。
辛平戎舉杯大聲道:「值此中秋團圓日,這一百斤五年陳釀,今日就團團圓圓都上來吧。莊上定然還存有四年的,明日繼續團圓,我不嫌陳放年份短,老蘇,你說是不是?」
蘇浩風笑道:「辛兄,如此喝法,還不得大醉幾天,你我還未切磋。」
辛平戎一擺手道:「還切磋個什麼勁啊,你看這三位後輩練了半天,個個出彩,反正比我十幾歲時強上許多,咱們這幫老頭就不要湊熱鬧了,喝酒便是。」
趙葵和蘇浩風皆搖頭苦笑。
眾人你來我往,酒杯頻舉,酒到杯乾,直從晌午喝到黃昏。再看池邊眾人,趙葵蘇浩風閉目養神,顯是不欲再飲,辛平戎尚在倒酒,但已身形晃動,沒有了一代宗師的威嚴氣度,章堯和李瓊樓伏桌而睡,江寂已坐到了三大門客那桌,與尹千觴只舉杯不幹杯,那卓微醺和何莫停睡得正酣。
清寒和紅萼皆臉頰微紅,雖未醉倒,但也兩眼無光,隨時睡去。
這時趙葵睜眼見此場面,哭笑不得,也未做結語,吩咐下人將眾人扶回各自房中安睡。
當夜無話,第二日一早,江寂早早醒來,但覺神清氣爽,不禁讚歎昨日幾種美酒之玄妙,見章堯和李瓊樓還在酣睡,也未打擾,獨自走到院中散步。
不多時,清寒、紅萼、紅姨也已起床,紅姨又做了一鍋米粥給眾人醒酒,江寂喝了一碗后更覺舒暢,他想章堯和瓊樓喝一碗后定然醒酒,便去房中叫二人起床。
叫了幾聲,李瓊樓悠悠醒來,章堯卻毫無動靜,江寂上前推了一下,也沒動靜,江寂俯身欲再叫之時,大驚失色,章堯臉色慘白,竟已沒了呼吸。