第七十五章 釀酒提純

第七十五章 釀酒提純

古道西風瘦馬,夕陽西下,斷腸人在天涯。

黃昏時,秦征目送吳興出了重城,往江州而去。那孤獨騎行在大道上的人,頗有一種此去無期的感覺。

次日,秦征已然早起。

他活動了一下身子,在院中打了一遍自己前世的軍體拳,還練習了一遍祖上傳下來槍法,雖說不知道這槍法有什麼神秘的,可練習一段時間下來,秦征總感覺身體輕盈,幹什麼都有精神。

種種行為其實在驛館里的下人看來都是不合理的,畢竟他現在的名聲很大,搬到了柳家,手下還有護衛隊把山匪都給趕走了,很多人覺得他根本沒有必要自己習武。

但對秦征而言,自己的強大才是真的,後世那麼多保鏢陪伴的總統,也有被人暗殺的時候不是。

這一天秦征也沒有會泌陽村去,說白了,泌陽村的磚窯工程已經找了專業的人去搞,秦征在哪裡也沒有多大的幫助,想要全方位提升建築的歷史,這點秦征還辦不到,現如今有了的建築材料以及磚瓦建築,也不用秦征去吩咐什麼,讓那熟悉這些的老工匠自己去忙便是。

反正對於護衛隊的人來說,能住上磚瓦房就已經是很大的榮幸了,秦征自己對住的地方要求也不高,現在的磚瓦房,只要佔地面積大一些,有個私家花園什麼的,這已經是很享受的環境了。

因為這些,秦征鍛煉完了之後就直接去了醉鄉酒行。

酒坊並不大,但裡面該有的東西一應俱全,是這個時代標準的酒坊。

一排的土灶靠牆,不遠處還有一排瓦缸,瓦缸裡面則放滿了半熟的糧食。

一大早的酒坊就已經開始忙碌,爐火升起,數十個工匠裡外忙碌的伺候著,畢竟柳家沒了,柳家的酒坊秦征給關了,一些釀酒師傅也帶到了醉鄉酒行來。

如此一來,重城在一家獨大的情況下,對酒的需求不減,醉鄉酒行的工作量就會大大增加。

秦征花了大概辦個時辰的時間,大致的看過所有工序,轉身便走出了作坊。

「秦公子,可有吩咐?」

酒坊的負責人看出秦征的臉色不是很好,便主動上前詢問道。

「我有些不成熟的想法,想在酒坊試一試。」秦征也沒有隱瞞。

就這一行,在當今世界也是利潤極大,市場極大的行業,可現在的酒度數太低,喝起來不過癮,秦征早都想吐槽這件事情了,但一直以來沒有時間和精力。

現在重城安穩下來,秦征自然有大把的時間做一些自己想做的事。

「不知道秦公子想如何試?」負責人有些茫然,他自是佩服秦征在經商時的天賦,可這釀酒,他秦家祖上可是沒有釀酒的,也不可能會從小耳濡目染的產生一些天賦。

秦征搖頭道:「這個酒度數太低,喝著不夠勁。」

「啥是……度數啊?」

「這……」秦征啞然一笑,「怎麼說呢!酒的度數越高,就越容易醉。你就當是這酒的味道寡淡了一些,我想嘗試一下,把這酒味變的更加香醇。」

「秦公子還懂這個?」

「略懂……」

「好吧,您想試試,我也不好說什麼。」負責人心裡還是很無奈的,自己這些人現在挺忙的,可秦征是這裡的主人家,有啥要求也不好明著拒絕。

吩咐人取來筆墨,秦征對負責人說道:「你叫幾個靠得住,腦子又靈光的人過來一起看。」

於是乎,接下來的時間裡五個釀酒師傅都帶著滿臉的無奈,圍繞在秦征的身邊。

這些人在釀酒上都是有多年經驗的,秦征根本沒幹過這些,他們自然不怎麼信秦征能有啥好的主意,但問題還是那個問題,秦征是這裡的主人家。

主子有話了,那就是過來裝個樣子,那也得過來一下。

總之沒有人真的認為秦征能改變什麼。

畢竟這裡是酒坊,秦征如果真的懂,何不直接到裡面手把手的教大家每一道程序該如何做出改變呢?

秦征在紙上畫著,好像兩口大鍋扣在了一起,「這玩意暫且稱為天鍋,分上下兩層,下面放上酒母,也就是現在釀出來的酒,上面的鍋里裝冷水,最上面可以鏈接一根空心竹竿當管子。」

「這是天鍋最基本的構造,其次,爐灶里的火一定要旺,將酒加熱之後,酒就會蒸發。其實酒裡面依舊有大量的水,能讓人有醉意的東西叫做酒精。把現在的酒加熱,酒精會先被蒸發出來,預熱氣化后的酒精會被上層的天鍋冷卻,然後從竹管裡面流出來,這就是高度酒了。」

「如此處理過的酒,度數和烈度都會比原本的酒要高出很多,喝起來會更有感覺。這就是酒精提純的方法。」

秦征說完,將目光轉向眾人看去。

果不其然,這裡的釀酒師傅都是一臉的懵逼。對秦征說的那些東西根本就不明白,一點都不明白。

「我知道有很多東西你們聽不明白。」秦征輕嘆一聲,指著自己畫的圖接著道:「但這些你們總該看的懂才是?」

「大體上明白了。」

「那就先按照圖紙把東西做出來,然後我們再進行下一步的製作。這也只是我的一個構想,肯定還能有改善的地方,如果此法成功,日後還需要你們進行逐步的改善才是。」

「行,我這就帶人去把這天鍋做出來!」負責人有些頭疼的把秦征的圖紙收起來。

這東西說的花里胡哨的,可負責人並不認為這玩意能有啥用。

冬日裡的溫酒也喝過啊,並沒有覺得酒經過加熱再冷卻之後,就有多麼大的不同。

所以這負責人想的是,先把事情答應下來,至於後續嘛!到底能不能製作出這天鍋,那不得自己說了算嘛。

只要一拖再拖,也許秦征就把這事給忘了。

可他明顯嘀咕了秦征對這事的上心程度。

就在其餘幾個釀酒師傅都散去時,秦征很是認真的對負責人叮囑道:「最近這些時日就不要把精力主要放在釀酒上了,酒的供應不足便先那樣,抓緊時間把天鍋做出來,三日後我來看成品。」

「三日?」

「嗯?」秦征淡淡問道:「有什麼問題嗎?」

「沒……沒什麼!」負責人,苦笑著道:「那就三天時間!」

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寒門再起

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