第十一章 準備工作
老旺頭家中,
李桂花帶著兒媳們已準備好早食,農忙時期的飯菜和以往不同。以往的主食豆窩頭已經換成了全乾的黍米飯,炒上些過年殺豬時腌制的鹹豬肉,一盤子炒時蔬,一盤子的蔥炒蛋,咸豆醬是必不可少的。孩子們的蒸蛋還放在鍋里溫著。就等他們醒來自己吃了。這一頓在老旺頭家是極為豐盛的一頓飯了。也就比過年那會差了那麼一點點。
黍米飯是黍米摻雜著稻米一起煮的。摻和著一起煮,大家便都能吃上一口。全乾的稻米飯,怕是只有鎮上的豪族才能日日吃的起了。村裡人煮稻米飯的時候一般都會摻和著些雜糧。很難得會煮一鍋子都是稻米飯的,全稻米飯的口感比添加了黍米的黍米飯要好吃的多。那滋味配上個肉菜那是不得了了。李桂花來鄒家村這麼多年了,吃的一鍋子全稻米飯的次數十個手指都能數的過來。
關於稻米,鄒家村的村民們一般不會去鎮上買,他們會在個別年份自己種上一些稻米的,種一次吃個兩三年的。而今年的鄒家村的大部分村民們就是種植的稻米。
不論是哪個朝代,豪族,權貴們所食之物,所穿之物都勢必會受到底層人的追捧。村民們聽說鎮上的豪族所食的就是這個,便奉為頂級食材。村裡這稻米不論是用來走禮,還是用來自己食用,說出去都是極有面子的。
等老旺頭到家,他媳婦帶著他兩個大兒,兩個兒媳,還有他的小閨女都站在堂屋裡聊著天。幾個小孩似乎還在屋裡睡著。沒見著他們人影。小孩正在長身體呢,沒有大人不疼惜他們,便隨著他們了。
「還不快去你爹倒碗水!」李桂花催促著兩個媳婦。
「爹,來,喝口水。」李南喬她便積極地給她公爹倒上一碗水。她知道收糧時,她可能幹不了多少農活,大嫂到時候就得多幹些了,她深怕她大嫂不樂意,所以李南喬干起這些小活手腳很是利索。
老旺頭伸手接過。痛飲一碗大白水。「別坐著了,咱們趕緊吃飯,趁著天亮前,把家裡收拾妥當,該做的活計做完。等天亮了,咱們就要開始收糧了。」
一伙人,該上菜的上菜,該盛飯的盛飯。
看著桌上的豬肉,大家都兩眼放光,人齊了,便開動了。沒人有時間開口說話,大家都在埋頭苦吃。深怕一句話的功夫,少吃了一口肉,一口蛋。畢竟沒人會給你留肉食。
......
少頃。
老旺頭率先幹完飯,他放下碗筷。「等會吃完,大山,大河把豬草收拾出來,等會把豬崽子和雞崽子給餵了。老大媳婦,老二媳婦把家裡的活計幹掉。然後整些乾糧,嬌嬌去燒些熱水放涼,到時候餓了,渴了,就可以吃喝。」
「行。」眾人應和。
老旺頭和李桂花準備起了收糧工具,有些脫落的手柄,在這時便要修整好,省的到時候幹活因為工具問題而拖拖拉拉,耽誤收糧。
眾人各自忙活自己的活計。
......