第140章:這玩意兒咋吃
林姝淡笑著答了一句,「這是讓待會兒的晚飯好吃的秘方,你就擎等著吧。」
二寶咽了咽口水,乖乖地點了點頭,看著一旁鮮嫩誘人的牛羊肉,心下更是好奇,「娘親,這是啥,咋還捲成捲兒了呢?」
「嗷,那是牛羊肉,切成那樣是為了一會兒更好的燙熟。」
「可是娘親,肉不就是用來燉湯吃跟炒著吃的嘛,燙了之後還能吃嘛?」
林姝摸了摸二寶的腦袋道,「少那麼多廢話,有啥不能吃的,只要是熟的就都能吃!」
臭小子,哪兒來那麼多廢話,跟他那個爹一個德行。
正在外頭下棋的秦衡冷不丁打了個噴嚏。
……
忙活了小半天,一家人的晚飯可算是做好了,父子四人早就被香味兒勾得沒心思干其他事兒。
秦衡這會兒見林姝好不容易出來,忙可憐兮兮地朝林姝說了一句,「媳婦兒,咋這麼久呢,俺都想你了!」
林姝瞧著他這副模樣,唇角都快抽暈過去了。
從她進廚房到出來,總共還不到兩個時辰,平常也不見他這樣黏人,這會兒倒是跟小孩子一樣,凈干這些沒出息的事兒。
「因為今兒的晚飯比較麻煩,所以做得久了些,不過味道是值得期待的,相信你們應該會喜歡。」
古代沒有電,林姝就在院子里比較空曠的地方支了個爐子。
這個爐子是林姝之前在村子裡頭賣爆炒肥腸的時候喊秦衡二哥打出來的,連工錢帶材料花了一兩銀子。
將方子賣出去以後就閑置了,這會兒倒是能用來吃一頓簡單的火鍋。
一家人搬了凳子圍爐而坐,一人摟著一隻裝了蘸料的碗,懵懵嗶嗶地看著林姝的操作。
只見林姝端了一鍋清水出來,等爐火把水燒開,又往裡頭放了一塊兒紅色的油乎乎的東西。
在等水燒開這會兒,林姝熬制的火鍋底料已經凝固了,剛才去廚房用油紙裹著切成小片,再吃火鍋的時候就很方便。
因為牛油矜貴,做出來的火鍋底料也不夠多,大概還用著能吃個十來回。
不過反正火鍋也不是天天都能吃到的,因而也不用擔心。
大寶二寶見林姝一個人忙活,都過來幫著將提前準備好的食材端了出來。
也不窮講究,端出來就直接放在地上。
等林姝安安穩穩地坐在凳子上,父子四人才疑惑不解地向林姝看去。
秦衡忍不住問出了聲,「媳婦兒,這啥呀這是?」
「這個啊叫做火鍋,說來也巧,昨兒做夢突然夢見了一個蒼髯白髮的老人,背對著我像是在吃啥東西。
我聞見香味兒別緻,就想著能不能學來做給相公你和幾個孩子吃,於是就有了這個。」
林姝信口胡謅了個理由,試圖將自己端出來的這個年代沒有的火鍋這件事兒糊弄過去。
古人都迷信,對於鬼神託夢這些事兒也是深信不疑。
秦衡聽了點點頭,沒覺得林姝說得有什麼毛病,也沒想過去懷疑她。
「媳婦兒,這玩意兒咋吃?」
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晚安,明天多更點兒,筆芯正哥