19.就餐
19.就餐
一個周末，風和日麗，陽光讓大地散發著溫暖，街道上車水馬龍，忙碌的城市沒有假期，總是生機勃勃，這種生機前所未有，獨一無二。
商場前的廣場上，太陽傘擋不住花朵的鮮艷，平坦的大街上彰顯著各種車的磅礴氣勢，來來往往，無時無刻都在展示嬌艷的青春，財富散發的味道無處不在，富裕和美麗快步在大道上。
推開商場的門，唐家慧進去后，道之會習慣性的看一眼後面，要是有人也要進來，就會把門拉著。幾個人跟著進來，他們不像是一起的，但他們的舉動卻一致，都理所當然神情自若享受著別人開門的服務。道之第一次遇見這樣的情況時，便立刻打量自己，怎麼看也不像一個門衛或服務人員，後來也不去想這些，只是依舊這樣做。
「他們連謝謝都不說。」站在一旁的唐家慧有點看不過。
「這是他們的事，我已經不期待了，不是每個人值得去要求的。」道之。
「憑什麼還給他們拉著門。」唐家慧有點不解。
「並不是要給他們開門，而是覺得這是個好習慣，想留著。」道之。
唐家慧不太贊同道之的這一做法，認為這是沒有必要的習慣無須去做。
來到商場里的一間很有特色的餐廳，這是很多個周末的很多次用餐，每一次道之都會帶唐家慧到不同的餐廳，各式中餐，再是日本，韓國，泰國，義大利，西班牙餐等等，法餐廳還是第一次。
「為什麼現在才來吃法餐？」唐家慧。
「法餐是西餐之首，一開始就接觸，就不好欣賞別的西餐了，往往有了對比后才知道哪些是真的好。」道之。
「你真懂吃？」唐家慧。
「對吃進肚子里的東西當然有必要了解。」
「法餐是最好的烹飪嗎？」唐家慧。
「因人而異，對我來說不是。」
「那麼你覺得什麼是最好的？」
「當然是中餐。」
「那麼法餐呢？」
「只能說是西餐中的較高檔次的美食。」
「食物也分等級？」唐家慧。
「當然分，什麼都有等級，世間萬物即便同質也會不同等，小到一個食材，大到一個國家民族。」道之。
「真的嗎？」
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「例如在法國美食的發展中，從食材就開始分等級，往往生長在土地里的食物為低等級，長在空氣里的為高等。比如土豆就是一個低等食物，起初貴族的餐盤裡是沒有土豆的，土豆是農奴用來充饑的東西。路易十六時發生了飢荒，糧食欠缺，國王想讓土豆成為主糧，就舉辦了土豆大會，才讓土豆進入貴族的餐桌，上流社會才開始慢慢接受這種食物，土豆因此才翻身，現在土豆的做法有2000種。（參見《品味法蘭西美食情懷》中國文聯出版社2016）
在群居的社會中，自古以來就有等級，封建王朝以官爵的高下來劃分，而後以物質財富來劃分。物質達到一定程度后，便進入精神層面。如果物質等級低，精神等級也低，像非洲大多數國家，在歷史上非洲從來沒有輝煌過，一直處於物質貧乏的狀態，他們一直在為生存鬥爭，精神也貧乏，沒有出現過自己的文字，他們不思進取，安於現狀。而我們錯失了工業革命，第一工業革命渾然不知，第二次知道但沒能參與上，才遭受到百年的屈辱，一度像非洲一樣貧窮，物質處於略等地位，但我們是一個非常優秀的民族，勤勞，智慧，精神層面曾經長期處在世界之巔，而且長達幾千年，我們有傳承，善於思考，自我糾錯，復興只是時間問題。
就個人而言，每個人通過實現自己的理想往高處走是自然規律。但現在太多的人只注重物質，一味地追求物質而忽略精神導致的結果就是物質等級高而精神低，簡單的說就是只富不貴，這不是一個協調的狀態，此時就要趕快補足精神，我們往往忽略了這一點，在物質上滿足後有些人就開始墮落了，沒有精神的支持物質等級再高也不會穩，古話說德不配立，物質等級就會下降。
如果物質等級高而精神等級也高，就是真正的貴族，社會的棟樑，古話中有厚德載物。可貴的是有些人雖然物質等級低但是精神等級保持很高，他們很值得尊敬，要嗎他們有堅定的原則，要嗎有不可動搖的信仰和追求。
在社會上每個人都有屬於自己的位置，物質上的和精神上的，每個人都有自己的追求，或是保住原有的地位或是提升現有的處境，人們也在為追求努力著，就有位置的變化，但不是每個人都能清楚的認識這些變化，而去協調。」道之。
「有哪些人屬於精神高等級的？」
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「蘇武，岳飛，鄭和，文天祥，史可法，戚繼光等等，他們有堅定的信仰，歷史上有太多太多。」道之。
「這些離我們都好遙遠？」
「近代的也有，孫先生，鄧，…，何賢，霍英東，…，還有任總。」道之拿出他的華為手機最後加了一個名字。
……
耳朵上唐家慧享受著道之所講述的法國美食發展史和中華文明史，嘴上更是美美的享受了一餐法國美食。來到異鄉也許沒有本土的地道，但還是充分的體現了醬汁在法餐中的角色。伴隨著道之的講解，在中華這片神奇的土地上，食物變的更有味道。唐家慧很開心，道之也開心，在法餐中也許唯一不足就是沒有搭配葡萄酒。
「回去再喝葡萄酒。」道之按下了去停車場的門。
車正要開出停車場，偶然間看見前方一個時髦女子從一輛還沒有停穩的車上甩門而出，嘴裡似乎說著什麼，像是發生了不小的爭吵。車停在道路中間，一個中年男人從駕駛位上下來拉住女孩的手，女孩憤怒的想甩開。這一幕吸引了唐家慧的目光，車慢慢靠近，仔細一看，這個時髦的女孩，原來認識，竟然是她。
「是孟美美。」唐家慧喊了出來，道之停下車。唐家慧解開安全帶，即便她們曾經發生過不愉快的事，可相對外人她們畢竟是同學，善良的唐家慧立刻就要下車。
「等一會。」道之把唐家慧攔住了，道之並不認識孟美美，她沒有選文學課。
在這種場景，相信任何人都不願意被同學碰見的，但如果那個男人動起手來當然不能坐視不管，冷眼旁觀。
道之的車窗玻璃是全透明的，這時孟美美也注意到車裡的唐家慧，不知道是為了面子還是別的什麼，她試圖從那個男人的手中掙脫，而那個男人更用力的把孟美美拉住，接著一巴掌打在孟美美的臉上，嘴裡狠狠的罵著，罵的很難聽。那個男人的個頭不高，孟美美穿著高跟鞋比他高出一小截，中年發福，有點謝頂，穿著一件灰色的保羅t恤，一隻手上的手錶金光閃閃，另一個手上戴著一串佛珠，t恤衫扎在土黃色褲子里，勒在圓肚皮上的h愛馬仕皮帶格外顯眼，在苗條的孟美美身旁，中年男人又矮又挫，一看就知道身體有點消耗過渡。
（《道之往事》魏震willnox修正版）
（本章完）