16、海鮮市場急救事件（一）

11月14日，周六——

在冬日的清晨，朝陽升起，溫暖的陽光灑在行人身上，驅散寒冬的寂冷。

許冬青清早起床，前往周邊的菜市場準備進貨，昨天他收到消息，大學同學董將迎和陳奇會下午會來家裡小聚。說起來自從畢業后，除開網路上有不定期的聯繫，許冬青和陳奇近年來還是第一次重新見面。

哦，董將迎是個例外，他也是江城本地人，自己時不時就會摸到許冬青家裡去。

大學五年，許冬青、董將迎、陳奇、陸安同住江城醫科大學醫學院302寢室。恰巧的是，這四個傢伙從讀書到畢業都是單身狗，沒有女人的影響，他們可謂是將大學四年玩到了極致。

這四個單身男人瀟洒到什麼程度？

以至明明都是醫學院畢業的高材生，四個好友間最後只有陳奇一個人在畢業后從事醫生行業，就這還是因為他老爸是當地小有名氣私人醫院的院長。

剩餘三個傢伙，按他們的話來講就是自己對自己心裡有數，大學里只學到的三腳貓功夫，秉著良心就不出去霍霍病患了。

思來想去，恐怕人生最無憂無慮的日子就是這段大學時光。

因此，許冬青對於陳奇能來家裡作客還是十分歡迎與開心。

清晨的七點，起早趕到農貿海鮮市場，街道上已經是人滿為患，提著菜籃子的大爺大媽，牽著小孩的家庭主婦（主夫），不時還有小電驢穿插而過，人群川流不息。

而在菜場街道的兩旁，則是各類小攤小販。蔬菜、肉食、海鮮，菜市場大體被規劃成了這三個分區。

許冬青因為獨居的緣故，自己經常出來買菜做飯，一手廚藝雖然不說堪比飯店大廚，但也足夠掌勺幾個單身狗的胃了。

走到海鮮區的攤販面前，許冬青排在人群的後面，眼神也趁此打量著水盆中的海鮮，11月的深秋季節，正是蝦肥蟹美的季節。

有句老話說的好，吃大閘蟹講究「雌九雄十」。說的是在農曆九月份母蟹比較好吃，而到了農曆十月份公蟹就比較好吃了。

這是因為公蟹為了過冬會將高營養的物質儲存起來，此時的公蟹蟹膏極其飽滿且有營養。而相比之下，雌蟹蟹黃結塊，蟹肉開始變松，一些斷腳蟹因在爭奪過冬食物時缺少戰鬥力，品質也大為下降。因此，11月上旬（農曆十月）的公蟹是名副其實的最佳食用期。

除卻大閘蟹外，大虎蝦也是豐收的季節，因為大虎蝦8-11月份產卵期的緣故，此時的大虎蝦也是個頭巨大，肉質結實、細嫩，口感爽彈，味道鮮甜。許冬青曾經就嘗試過，烹飪大虎蝦這種食材，只用進行簡單烤制或清蒸，途中甚至可以不放任何佐料，因為大虎蝦自帶的淡淡海水鹹味就是天然的精鹽調料。

光是看著鮮活的食材，許冬青的腦中就已經勾勒好今天的菜譜主角，正當他繼續琢磨著要搭配些什麼素菜時，人群隊伍中突然傳來一聲驚呼。

「昏倒了！」

「我可沒碰她，大夥都看見了，是老太太她自己昏倒的，待會可要幫我作證啊。」

「行了，別說那麼多了，來人趕緊打120！」

嘈雜的菜市場中，在許冬青前方不遠處的人群里傳來陣騷動，混亂聲此起彼伏，他探頭張望著。