第52章 、總決賽
時間一分一秒過去,在一道道成品被澤端進密閉分裝屋內進行標牌裝盤,再由機器人送出。
「好了,等會要評比了,我先下播上交光腦啦。」
齊燃關掉直播,將光腦收起放到置物區,其他的評審員也同樣如此,而且今天評審團都是分開坐的,禁止交流。
不像上次那樣她和簡讓還可以聊天。
每位評審員桌前都擺放著一個鏡頭,連接度假星APP賽事專區的評審員直播間,評審員只能對著鏡頭講話、評分,是看不到直播間彈幕的。
而且總決賽的打分也更加細緻。
原來1分的評審團分數不變。
廚師評審團原本的每人2分修改成了0-2分。
也就是說可以對不滿意的作品打0分,一般的作品打1分,滿意的作品才打2分。
同理,齊燃和簡讓的固定3分也改成了0-3分。
此時的觀眾就是上帝視角,澤在端盤的時候會把廚師料理台的號碼牌轉向鏡頭,是以觀眾最先得知選手的號碼。
在得知號碼的情況下,再看評審員的點評尤為刺激。
標著三號的麻婆豆腐被端上桌。
齊燃聞到一股淡淡的蟹的鮮香,很明顯這是使用了蟹殼油的趙宇的作品。
豆腐的麻辣和蟹的鮮在舌尖碰撞,確實美味,然而齊燃只給了1分。
齊燃看不見的彈幕都在激烈討論著。
【不想寫論文:難以置信,我的冠軍候選人在村長這裡和簡老闆那裡都只得了一分!!】
【包包:我剛從簡老闆那邊回來,簡老闆說是蟹味太重。】
「這是一道很可口的蟹麻豆腐,看得出來選手在蟹油上下了功夫,製作很精純。」齊燃對著鏡頭點評。
「但是有一點,雖然他竭力壓低成本,用了價格不高的蟹殼做油,但是製作的過程中還是讓蟹喧賓奪主了,原本的主角豆腐反而遜色許多。」
「這道菜或許可以放在美食街的菜館做創新,但並不是我川菜樓所需要的菜式。」
她雖然看不見彈幕,但是做主播這麼久當然知道觀眾此時在想什麼,無非是為什麼趙宇只得了1分。
果然在她解釋之後,彈幕觀眾茅塞頓開。
澤安排送菜的順序也很妙,是按照分數從小到大送過去,觀眾如果關注一個選手,那麼可以從1分區看到2分最後再看3分區,大致上可以完整地看到這個選手的總分數和評價。
很多觀眾開始像小蜜蜂一樣勤勞地來回跑。
當然也有一部分鹹魚選擇直接躺在最後評分的齊燃直播間等結果,或者是齊燃和簡讓二人的直播間輪著看,反正跟著這兩人走總不會錯。
接下來連著兩人的麻婆豆腐齊燃沒有過多評價,給了0分,只說還需繼續努力。
在齊燃看不到的彈幕突然有人大叫。
【包包:快快快兄弟們,注意了,簡老闆那邊新鮮出爐的3分要來了!簡老闆糾結了半天給2還是給3!】
常駐的鹹魚們立刻打起精神,緊接著一大批從頭追分的觀眾湧入直播間。
【風兒輕輕:評了嗎?我趕上沒有?!村長評的幾分啊有沒有人告訴我!】
【包包:還沒還沒,放心我也剛從簡老闆那邊回來,這邊馬上就到了。】
【軟綿綿:嚇死我了突然這麼多人,這是誰的號碼啊?】
標著五號的小碗被端上來,碗還未近,香味卻已撲鼻而來。
齊燃心裡有數,猜到這碗多半是王小翔的。
她舀起一勺紅油包裹著的麻婆豆腐送入口中,花椒的麻意和辣椒的辣意突然靈活起來,是一種很奇妙的口感,好像麻和辣這兩種感覺突然細膩了百倍。
明明是很刺激的味道,卻讓人感覺是絲絲綿綿地滲透進肌膚。
熱辣又溫柔。
這就是精神力分解后的花椒末和辣椒末么?
當真是讓齊燃大開眼界。
王小翔這次的火候把握得也很好,正如齊燃之前所想,這是一道完美的官方版本。
不,其實有一點不足。
那就是花椒末和辣椒末過於完美,超出了100分成為110分的存在,從而顯得度假村統一發放的豆腐變成了90分。
這道菜的平均分還是100分,但要說百分百完美還不盡然。
如果換一塊豆腐......
齊燃不禁想到王大柱自己做的豆腐,不知道他能不能給自己帶來驚喜。
齊燃最終給王小翔打了2分,她對著鏡頭說出了自己的想法,並表示後面如果沒有讓她滿意的菜品,那她今天將不會打出3分。
而且她還未卜先知地說了一句簡讓肯定在這道菜上糾結了。
【包包:我簡直懷疑村長其實看得到我們的彈幕,太神了!】
「我猜你們現在肯定好奇我為什麼會猜到簡讓糾結的吧,很簡單。」
齊燃對著鏡頭微笑,「簡讓最喜歡的就是辣,這道菜他很難不上頭,但同時他也明白食材和調料之間的那點不協調,所以他會糾結,不過最終答案,我猜還是3分的概率大一點。」
「希望他不會後悔這麼快將上限定下來。」