90下廚

90下廚

溫沅看了看賀予朝收拾的東西,分門別類很有一套,由衷的誇讚,「確實很厲害,從前在家怎麼不見你做?」

賀予朝折好最後一件溫沅的衣裙,抬起頭:「從前在家娘子打點好一切,哪裡有我插手的地方?如今是在外面,為夫自然要表現一番。」

這話不假,在府里溫沅會把所有的衣物什麼的都收拾好,賀予朝每天出門前要穿的衣服也都親自搭配好放在一旁,小到發冠和玉佩也都細細研究搭配,哪裡有需要得著賀予朝的地方。

「所以,你是想要個表現的機會?」溫沅將賀予朝最慣用的挑眉學了個十成十。

賀予朝按平溫沅的眉頭,「得妻如此,夫復何求?有娘子打點好一切,心滿意足…」

「那?」

「所以我用另外的方式給我娘子露一手…」

「另外的方式是什麼?」

「如今還早,我們下午乘船從運河回京,東西都收拾好了也沒什麼好牽挂的,我給你做一桌好菜…」賀予朝不緊不慢地說道。

「一桌菜?」溫沅震驚,「你會做菜?」

賀予朝點頭,「不是已經說了?【你的男人…無所不能…】」

溫沅忍著笑回應,「好好好,那請問夫君想做些什麼菜,可需要廚房先去備菜嗎?」

「我去與他們交代…」

溫沅半信半疑,看著倒是挺像那麼回事兒的還。

賀予朝去廚房轉了一圈,興沖沖的跑回來和溫沅說,「廚房裡現成的東西很齊全,不用備菜了走,我帶你去看看你夫君做菜…」

說完就拉著溫沅往外走。

直到穿過迴廊走到廚房門口,溫沅還覺得不真實,「你…當真要做菜嗎?」

賀予朝回過頭,「你不信?」

溫沅:「不是不信,是覺得不真實,名門賀家的小公爺,要親自下廚,這說出去都沒人信,畢竟孔子說【君子遠庖廚】…」

賀予朝瞭然,「什麼話那是,給自己媳婦兒做頓菜還要講究什麼?你且等著吃就是…」

說罷挽了袖子進門,「宋師傅,勞煩處理好魚頭和雞…」

「得嘞!」

賀予朝先做了一道【天麻燉魚頭】先用生粉花生油開漿,給魚頭內外都塗抹均勻,然後沖洗趕緊,刷米酒去腥提鮮,鍋中天麻紅棗陳皮煮沸後下魚頭,然後油紙密封,燉兩個時辰…

在燉魚頭的過程,賀予朝又用雞做了個濟州名菜【桑葉扎】,如今已經過了採摘桑葉的季節,廚房裡的都是宋師傅開春時采來密封的,今日剛拿出來打算做個菜給賀予朝和溫沅嘗嘗鮮,沒想到賀予朝也是個識貨的。

先將青筍、土豆、蘿蔔等時蔬切成同樣大小的丁,然後調味包入桑葉中,上鍋蒸…

「公子,您這兩道菜都費時間,這中間不如加一個?」老宋問道。

賀予朝:「有什麼好的建議嗎?」

老宋一拍大腿,「倫教糕啊!濟州名吃,夫人肯定喜歡!濟州上到八十老婦,下到剛長出牙的奶娃娃的,只要是個女的,就喜歡這吃食!」

賀予朝躍躍欲試,反正也是等著,「好,準備材料吧…」

「您啊,剛好來著了,我昨日剛泡上的隔年秈米…」

倫教糕是濟州名吃,做法講究,需要用隔年秈米,浸泡一夜,加水打磨,反覆過濾留下最細膩的米漿,讓后發酵,若時間不緊慢慢等著發酵最好,趕時間的可以加起子,讓它快一些發酵。

等倫教糕這個過程,賀予朝又向老宋師傅學了一個冷盤,叫做口水雞。廚房的熟雞都是現成的,只要片好了調味就行。

一頓飯做了兩個多時辰,終於做好了。

溫沅等的心痒痒,可賀予朝又不讓她去看,總也不好讓溫沅擔心是不是賀予朝把廚房給點著了。

還好還好,溫沅看見賀予朝完整無損的出來了,甚至還洗了個澡換了身衣服,神清氣爽的坐在溫沅面前等著她品嘗…

賀予朝先給溫沅盛了一碗天麻雞湯,湯色清澈,湯汁服務濃厚,溫沅不吝誇讚,「這湯燉的,和望江樓比也不差的。」

然後是「倫教糕。」加快發酵進程的組。反覆打磨,反覆過濾留下的最細膩的米漿,經過發酵,酸甜適宜,入蒸籠一刻鐘,表層光滑清亮,內部充盈著橫豎相連的氣孔。發酵成熟的特徵。微酸清甜,口感爽韌,濃密的稻米清香)

溫沅又嘗了嘗他的桑葉扎,也是滿口稱讚,「好吃好吃!玉盤珍饈!」

吃之前溫沅已經做好了心理準備,第一次下廚,到吃飯的時候再難吃都會說好吃。

萬萬沒想到賀予朝竟然給她這麼大個驚喜!溫沅差點喜極而泣,「你怎麼會…怎麼會做菜的?」還做的這麼專業?

賀予朝笑,「好吃得都快哭了?我就是…隨便學一學罷了…」

話說得輕巧,一個天麻燉魚頭已經是耗盡了賀予朝此生廚藝。

不知學了多久才學會的,這個倫教糕和桑葉扎就是人家老宋做的。

溫沅特別捧場,將他做的菜都吃了許多。吃到最後肚皮都圓滾滾的。

溫沅拉起他手去摸自己肚子,「你看,吃的好飽,小公爺廚藝了得!」

賀予朝摸到圓滾滾的肚子笑出聲,還真是吃了不少,可此刻,他突然有些別的想法~

「佩之,佩之…」溫沅叫了好幾遍賀予朝才反應過來,「啊?如何了?」

溫沅忍俊不禁,「你想什麼呢?這麼入迷?」

賀予朝鄭重地問,「沅兒,你看你的肚子想不想一個準娘親…」

這話問出來溫沅也愣了愣,成親將近兩個月了,從來沒有刻意怎麼樣…突然一來,覺得有些…夢幻。

「我…不可能吧?主要是我葵水剛結束沒幾天啊。」溫沅給了個肯定的答案。

賀予朝點頭,「自然,我的意思是是,萬一裡面有寶寶呢?」

「有了身孕就生下來,我們,應該是一對很好的父親母親吧…」溫沅也充滿了暢想。

如果真的有了…自然是要生下來的,這是他們愛情的結晶啊…

賀予朝沒什麼高的要求,溫沅不排斥就已經阿彌陀佛了,畢竟她還小…

賀予朝太鄭重了。搞得溫沅有點兒緊張,「我們今天坐船回去,不過帶上個太醫…」

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重生嬌軟美人成了小公爺的白月光

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