第129章 今天居然也摸了
還有必不可少的乾糧。
不過因為技術的問題,所以那個時候攜帶的都是死麵餅。
如果有時間去搜集燃料,可以燒一鍋熱水,將醋布丟進去,再將麵餅也攜帶的一些調料丟進去,煮成一鍋。
不過這種食物,就不要奢求味道了,只能說是能吃,若是說味道,是在很難稱得上是好。
兩宋時期的飲食豐富,比如胡辣湯的原型胡椒湯茶就是在兩宋時期出現的。
但在行軍乾糧上也很難有改變。
若是短途行軍,一兩天的路程,倒是可以帶一些飯菜在路上吃。
但兩宋的朝廷都在南方,天氣炎熱,所以,這些飯菜也就能放個半天一天。
放的時間稍微長一點,就要出問題了。
實際上,古代多數國家的行軍乾糧都差不多。
比如隔壁的鎌倉時代,足輕攜帶乾糧是用布將食物捲起,然後綁在腰間,就像一個個腰包一樣,這被稱之為腰兵糧。
腰兵糧中,也沒什麼太好的食物。
一般是烤制的飯糰,幹了的米飯,烤味噌這類不容易腐敗變質的食物。
同樣,能吃是能吃,但是味道,也是一言難盡。
也有人會攜帶面桶裝食物,類似今天的飯盒,但這玩意不太容易攜帶。
雖然面桶可以讓人喝上熱湯,甚至可以當個鍋子用,但很多時候,並沒有那麼多時間給人準備食物。
而且,就算是米飯,製作的方式也不一樣。
為了控掉水分,讓米飯更干,更不容易壞,在正常的做飯步驟中還要進行專門的控干。
可以是晾曬,可以是火烤,總之,讓水分盡量跑掉就好了。
吃的時候,可以將干米飯丟到水裡重新泡發,但味道,相當感人。
如果是現代人的話,可能只有餓極了眼的時候,才會考慮這些食物,這也是為什麼,一些穿越回過去的小說中,不少古人吃一口雙眼發直原因。
工藝不行,沒有相關調料,沒有研發出新菜譜.....
此外,還有一種極其特殊的食物,那就是莖繩。
這玩意顧名思義,原料用的是芋頭的莖,將這玩意編製成麻繩后,就可以方便的攜帶了。
平時,也可以當做繩子來使用。
而使用的時候,需要用刀將其切成段,或者硬拽成段,再或者用石頭切割。
丟入水中,然後丟入黃豆和鹽製作的味噌,一鍋熱乎乎,喝起來很鹹的味增湯就做成了。
順帶一提,熊本城在有一段時間,牆壁都是芋頭的莖製作的,為的就是可以吃。
而那位將領,曾經被圍城的時候差點餓死....
此外,也有梅干作為配菜,比如北條氏曾在軍糧中攜帶梅干防止口渴。
說實話,這玩意真吃了,多半會更渴。
不過北條氏的目的還是達到了,讓士兵多看看梅干,用分泌的口水解渴,有點治標的意思。
而梅干據說還能給水消毒,還能當做止血藥用。
誰知道真假呢,但至少,酸澀的梅干很是開胃。
酸辣開胃,在沒有辣椒的時候,酸澀的梅干就是個很好地選擇了,至少能讓人吃得下飯。