第12章 幸運軟殼蝦
秦鑫接過包,看了一眼裡裝的東西,他以為是什麼好吃的,沒想到是兩大包紫菜,失望的低頭。
邵華看到了,逗他,「咋,不想吃紫菜?」
秦鑫嘆了口氣,「以前跟著爸吃部隊食堂,頓頓都是紫菜蛋花湯,吃得我都快吐了。」
邵華樂了,「你才幾歲,就算天天吃,能吃幾頓紫菜蛋花湯,你爸吃了多少年,他都沒喊膩。」
秦厲心想,其實他也膩,別說部隊食堂了,學校食堂也一樣,頓頓紫菜蛋花湯,不過大家都這麼吃,他也不好說啥。
不過面上還是要端起架子,呵斥道,「你是軍人的兒子,要能吃苦耐勞,想當年我們在雨林里伏擊敵人,別說紫菜蛋花湯,能摘到幾隻野芭蕉,那都算開葷了。」
秦鑫嘟囔,「那我寧願吃野芭蕉。」
秦厲挑眉,這小子,是不是欠揍?
邵華,「行了,別耍嘴皮子了,既然不想吃紫菜蛋花湯,咱今天就做別的。」
問四個小孩,「白灼大蝦吃不吃?」
四個小孩點點頭。
邵華本來想做油燜大蝦的,但家裡的油不太夠,就準備白灼了,晃兒島的蝦個頭大,還鮮嫩,白灼之後沾點醬油,味道一樣好得很。
昨天摘的野蔥還剩點,照例做了一盤野蔥炒雞蛋,還有金嬸送的青菜,加打散的雞蛋,做一道青菜蛋花湯。
前兩天都吃的地瓜稀飯,秦厲嘴上不說,邵華還是看出來,他更偏愛麵食一點,於是除了做稀飯外,又用地鍋蒸了一鍋饅頭。
白灼大蝦,野蔥炒雞蛋,青菜蛋花湯,外加稀飯和一鍋饅頭,兩個大人四個小孩足夠吃了。
邵華做飯,秦厲幫忙端菜,最後端上來的是一大盤白灼大蝦。
盤子最中間是一碟醬油,然後蝦頭朝外蝦尾朝里,一個挨著一個,像花朵一樣盛開。
剛端上來,四個小孩就情不自禁地「哇」了一聲。
邵華扶額,她那做了十幾年西餐的老毛病又犯了,做什麼菜都愛精緻擺盤。
這年頭國內還不興這個,剛穿的時候,她到國營飯店掌了幾天勺。
客人點了盤糖醋咕嚕肉,糖醋咕嚕肉做好以後,她拿了個白盤子,肉壘在中間,大勺舀一勺甜酸的醬汁,跟畫糖畫似的,在肉旁邊畫了一道,然後還用西蘭花跟豆角點綴。
菜上了以後,客人是吃美了,國營飯店裡的其他廚子看她的眼神都毛毛的。
這咋離個婚,還能學了個新花樣?
把思緒收回來,邵華問四個小孩,「要幫你們剝蝦不?」
邵美琳搖頭,大聲嚷道,「不用,我會剝蝦。」
就連小三歲的邵美嬋也搖了搖小腦袋,「會。」
秦磊秦鑫兩兄弟羞赧地搖搖頭,尤其是秦磊,臉紅的快能跟猴屁股媲美了。
才三歲的邵美嬋都會剝蝦,他一個海島生長的六歲男子漢還不會,說出去丟死人了。
這也不怪他,秦厲跟他前妻都沒教過兩小孩。
蝦有殼難剝,秦厲帶他們去食堂都是吃簡單的飯菜,再慢悠悠地剝個蝦,秦厲還回不回部隊了。
秦厲面上掛不住,伸手抓起一隻蝦,「看著,我教你們。」
他把蝦頭一擰,「先把蝦頭去了,然後一手拿蝦頭一手拿蝦尾,用力摁在從蝦頭數第二節的殼。」接著道,「然後輕輕這麼一剝,一隻完整的蝦肉就出來了。」
秦磊秦鑫兄弟倆邊聽邊用心記。
秦厲分神瞟他們一眼,滿意地繼續往下教,「剝出蝦肉還沒完,還得把蝦線剔出來,蝦線裡面都是髒東西,不能吃。」
他找准蝦線的位置,一扯,整條黑色的蝦線就被剔了出來。
秦厲在這邊教著,那邊邵華帶著小姐兩已經吃上了。
邵美琳雖然會剝蝦,但是剝的速度不快,邵美嬋步驟是會的,可惜力氣小,拔個蝦頭都要好幾分鐘,邵華時不時幫她兩剝幾隻,免得小姐兩吃不上蝦肉。
邵華也沒厚此薄彼,幫老二老四剝的同時,也幫老大和老三剝了。
四個小孩碗里都是滿滿的蝦肉。
邵美琳左手一隻蝦,右手一隻蝦,左邊是原味的,右邊是沾了醬油的,吃得不亦樂乎。
邵美嬋吃相文雅很多,兩隻小手捧著一隻蝦肉,不緊不慢地吃著。
秦厲看著有趣,這姐妹倆,一個急性子,一個慢性子。
再看自己生的這兩個,眉頭皺出一個川字。
秦磊笨手笨腳地剝蝦,剝出來的蝦,不是帶著蝦殼,就是帶著蝦腳。
邵華挑眉,「那要不要賭一把,誰輸了誰洗碗。」
她邊說,邊在水盆里把薄荷跟金銀花搓洗乾淨,然後拿了一個笸籮,把薄荷葉跟金銀花平鋪在上面,放在院子里晾曬。
秦厲看她一副信誓旦旦的模樣,難保她真的會做花露水,趕緊搖頭,「我才不賭。」
邵華「切」了一聲,拍醒四個小孩。
邵美琳揉著眼睛,拉長了聲音,「媽——」
邵華又拍一下她的肉屁股,「都睡成小豬了,還睡。」
秦磊坐起來,「幾點了?」
秦鑫看一眼牆上的掛鐘,「三點半了。」
中午睡多了怕晚上睡不著,邵華只讓他們睡一個半小時就喊醒他們。
四個小孩一起,家裡瞬間鬧騰不少,吵得邵華腦瓜子疼,「你們四個閑得無聊就幫我摘辣椒去。」
又喊秦厲,「你看著他們四個,摘辣椒連著綠色的柄一起摘,免得辣手。」
秦鑫蹲在辣椒地里,伸手去拔紅色的長辣椒,摘了幾個覺得沒趣,拿過辣椒咬一口,哇地一聲哭出來,「嗚嗚嗚,辣!」
秦厲真想呼他腦袋一巴掌,這孩子咋這麼欠。
到底還是先給他倒了滿滿一茶缸子的加糖薄荷水,看著他喝下去,「不辣了吧,看你還敢不敢吃。」
秦鑫打著哭嗝兒,「不,不敢了。」
摘了滿滿一笸籮的辣椒,放在院子里曬。
邵華打來一盆水,讓四個小孩站成一排,挨個給他們洗手。
小孩手沒輕沒重,摘來的辣椒有的是斷的,手上都沾了不少的辣椒汁液。
辣椒的汁液辣,剛開始接觸沒覺得有啥,等過一會,能把手辣得紅腫,所以得趕緊給他們洗掉。
忙了一下午,晚飯就隨便做了。
邵華和秦厲搭手,炒了胡蘿蔔絲跟土豆絲,又熱了一下中午吃剩的饅頭。
一家六口圍在大方桌旁,把饅頭掰兩半,往裡面塞胡蘿蔔絲跟土豆絲,兩口吃掉一個。
雖然胡蘿蔔絲跟土豆絲也好吃,但秦鑫還是嘟囔,「伙食直線下降,早上還有蝦,下午就只有素菜和窩頭了。」
邵美琳捧著窩頭,裝模做樣地唱著,「手裡捧著窩窩頭,菜里沒有一滴油。」
聽得秦厲不好意思,「要不我再去食堂打點菜回來?」
邵華青筋直跳,「再嚷嚷明天連窩頭都沒得吃。」
又在桌子底下伸腿踢秦厲,「你別慣著他們,天天大魚大肉,誰供得起。」
秦厲剛想說他薪水高,供得起。
邵華一個眼神過來,秦厲偃旗息鼓。
晚上躺在床上,邵華說,「不是不讓吃好的,是不能頓頓都買,你一個月工資一百三十五,我現在沒工作,大手大腳的花銷,萬一有點急事咋整?」
秦厲咽下一肚子話,秦鑫從小體弱多病,這兩天看著康健,拿不準哪天又上醫院了,這是一筆花費。
再過兩月島上學校就要開學,他們家老大跟老二都是適齡兒童,到時候交學雜費,又是一筆。
心服口服,哄邵華道,「還是邵司令說的有道理。」
邵華白他一眼,「你就耍嘴皮子吧。」
她突然想到一件事,問秦厲,「你手上還有多少布票?」
秦厲,「你想做衣服?但我手上沒多少布票了……」
他翻身起床,從床頭櫃里拿出一沓錢票,數了數,「就剩半尺,做個絲巾還可以。」
邵華,「不是我要做衣服,是老大跟老三。」
「他兩?」
「嗯。」邵華道,「你沒看見,他兩天天穿著「黃背心」、「灰褲子」的,磕磣不磕磣?」
聽是給秦磊秦鑫做,秦厲手上這半尺布票更燙手了,「沒事,大不了我去黑市高價收點布票,不僅給老大跟老三做,給你和老二還有老四也做一身裙子。」
「我就不用了,天天買菜做飯,跑後山,裙子不方便,沒穿兩天就得破洞。」邵華說,「老二跟老四,我們來之前,我媽就給她們一人扯了一身布做裙子,你沒看她兩那睡裙都是新的。」
其實把舊衣服拆掉拿來做睡衣也行,但邵華就帶了兩身衣服過來,秦厲又都是軍裝,不好拆。
邵華,「小問題,剛好明天我要給我媽打電話報平安,到時候讓她寄點布過來,她有個姐妹在服裝廠,能用內部價買布。」
秦厲拍板,「不能白拿岳母東西,趕明兒我去菜市場買點海貨,什麼晒乾的鹹魚,干海參,干鮑魚,都買上一些,一起寄回去。」