第9章 蘑菇野蔥地皮菜
邵華跟金嬸挎著籃子走在路上,一路上,碰到不少跟她們一樣挎著籃子提著小鏟子的人,估計都是上山采蘑菇的。
金嬸加快腳步,「咱走快點,去晚了只能撿那些個頭小的了。」
她邊走邊跟邵華介紹,「靠山吃山,靠海吃海,咱們島上雨水多,每逢雨後,後山那片樹林就會冒出很多蘑菇,大姑娘小媳婦都喜歡去采點回來,給家裡添道菜。」
金嬸沒說的是,去的大多是漁民、菜農的家眷,還有像她一樣,經歷過苦日子的老軍屬。
近幾年隨軍的大多是年輕姑娘,部隊工資高、福利好,島上又有菜市場,且看不上後山這點東西。
邵華聽得起勁,調侃道,「不要票的東西,我等會可得多摘點。」
說話間,兩人就到了山上。
雨後的空氣散發出泥土的清香,一眼望去,地上全是濕了的落葉和朽木樹樁。
樹林里已經有不少人了,都彎著腰在地上仔細地搜尋著,有些人的籃子里已經放了不少白色的蘑菇。
金嬸嘆氣,「來晚了。」
兩人跟著大部隊,也彎著腰開始采蘑菇,可惜這樣採到的蘑菇都是撿別人剩下的,不是個頭小就是缺胳膊斷腿。
金嬸一拍大腿,壓低了聲對邵華說,「小邵,咱們在後面撿別人剩的也不是辦法,就這點東西,回去都不夠炒一盤菜,你跟我走,我知道哪裡蘑菇多。」
說著,她把手放在眼前,踮腳望了望,找准方位,領著邵華繞了幾條小路,到了後山背陰處。
「這地陰涼潮濕,蘑菇肯定多。」金嬸滿意地道。
邵華彎腰,撥開潮濕的落葉,一叢一叢白胖的蘑菇,三個五個地長在一塊,擠在一起,看著就喜人。
她誇道,「還是金嬸你有辦法。」
金嬸臉上露出笑,「我比你多呆了幾年,要是連去哪采蘑菇都不知道,那簡直是白呆了。」
兩人說著話,手上的動作卻不慢,沒一會,手上挎著的籃子里就盛滿了黃色的松乳菇,褐白褐白的茅草菌……
邵華采完蘑菇,倒是意外發現兩株野生的薄荷。
她趕緊用小鏟子,把薄荷挖起來,放進籃子里,然後又繼續采蘑菇。
邵華剛摘完一朵蘑菇,準備起身,腳下就不知道踩到什麼滑膩膩的東西,差點摔倒。
她站穩身子定睛一看,皺巴巴長像木耳跟海帶的結合體的地皮菜,跟青苔一起長在石頭上,一團一團的,顏色跟泥土很接近,稍不注意就要忽略過去。
「小邵你沒事吧?」金嬸看邵華差點摔倒,趕緊跑來扶她。
邵華擺擺手,從地上薅了幾把地皮菜,捧在手心裡,「金嬸你看。」
金嬸看一眼,「這是啥野菜吧,雨後都跟蘑菇一起冒出來,不過沒人采,碰到都略過去了,有些不小心的,一腳踩下去的都有。」
也難怪,地皮菜長得不起眼,稍不注意就被忽略過去。
有些粗心的,更是一腳下去,讓地皮菜跟泥土混合在一塊,成了肥料。
邵華笑著搖搖頭,「這叫地皮菜,收拾好了味道不比蘑菇差。」
金嬸不信,「就這玩意,看著髒兮兮的,能好吃嗎?」
邵華肯定地點點頭,「好吃,就是收拾起來麻煩。」
她一邊說,一邊把手裡的地皮菜撥開給金嬸看,「你看上面都是泥巴跟枯葉,我估計以前也不是沒人看上過,就是嫌它臟洗了麻煩,還有就是沒洗乾淨,吃起來有股泥巴味,所以才不待見。」
金嬸想起邵華結婚報告上的履歷,國營飯店大廚哎?懂得肯定比她多,當即拍板,「我聽你的。」
籃子里已經裝滿了蘑菇,實在沒地方盛地皮菜了。
邵華想了想,把衣擺捲起來,一邊薅地皮菜,一邊往衣擺里放。
金嬸學著她的樣子,兩人沒一會,就把衣擺裝滿了。
地皮菜把兩人的衣服都弄髒了,好在為了采蘑菇,兩人都特地穿了舊衣服出來,也不介意這一點了。
兩人往山下走,這回換金嬸發現好東西了。
「你看,這是野蔥。」金嬸指著一片又像韭菜又像蔥的綠植喊道。
她惋惜的搖搖頭,「我家那口子昨天還跟我說想吃野蔥炒雞蛋,今天正好碰上,可惜啊,咱身上已經沒有地方裝了。」
邵華想了想,出了個主意,「咋沒有地方,你瞧好了。」
她薅一把野蔥,抓住蔥葉跟白色長得像蒜一樣的蔥根兩端,在籃子把上打了一個結。
野蔥的蔥葉細,占不了多大位置,等把籃子把都系滿了,這片野蔥也給薅光了。
金嬸提著籃子,感慨,「小邵還是你聰明。」
兩人滿載而歸,邵華回到家的時候,四個小孩都在客廳里。
外面院子里都是小水坑,怕弄濕衣服,四個娃都沒出去。
邵華揚聲,「老大、老二、老三、老四,我回來了。」