第19章 第 19 章

第19章

彈牙的糯米，帶著調味好的豬肉香味，還有胡蘿蔔加入層次感，一切都是那麼美味。

糯米珍珠丸子，不僅名字好聽，也非常好吃。

滿口的肉香讓人吃得下意識深吸口氣。

而韭菜雞蛋盒子，則帶著金黃酥脆的表皮到嘴邊，外面的麵皮做的勁道，油煎過去酥脆可口，裡面新鮮韭菜跟軟嫩雞蛋結合，又帶著嫩爽的汁水。

誰也分不出來這兩種食物孰高孰低。

一葷一素都好吃！

蘇菀也嘗了兩口，味道跟預期差不多。

只是糯米珍珠丸子裡面的肉餡少了些，西膳房經費不足，所以她才用胡蘿蔔碎代替。

但胡蘿蔔碎吸滿湯汁，味道似乎也還不錯。

反正整個西膳房的人已經沉浸在蘇菀做出來的食物裡面。

吃到珍珠丸子跟韭菜盒子的宮人，現在對小宮女蘇投地。

太好吃了！

她們別說在西膳房沒吃過這些好東西。

就算進宮之前，也沒人嘗過如此好吃的食物。

旁邊的右執掌微微點頭，眼裡對蘇菀欣賞越來越深。

蘇菀並未放鬆，而是繼續吩咐第二組繼續做糯米珍珠丸子。

肉丸團好之後放糯米裡面滾一圈。

生的糯米丸子整齊地放在旁邊的籠屜里，只等著放開水鍋上蒸熟。

這就是第三組的任務，蘇菀又指導了幾個要點，有二宮女二姐姐帶領下，大家肯定行動。

知道這東西的好吃，大家幹活也更有動力。

肉餡可是蘇菀親自拌的，能不好吃嗎。

蘇菀看著她們團丸子手法沒錯，開口道：「我先去其他菜品旁看看，若是有事可以隨時喊我。」

第四組也開始做韭菜盒子，餡料跟麵餅都是蘇菀動手，就算有些麵粉沒動手，也是她盯著做的。

現在第四組開始擀麵皮，做生的韭菜盒子。

做一批之後，就可以開始煎了，估計再有兩刻鐘，差不多半個小時，就會有諸司，也就是其他官署的宮人們過來吃飯。

現在西膳房眾人信心十足。

不是說她們西膳房東西難吃嗎？

這就讓他們看看，到底難不難吃！

大家已經做好諸司宮人們目瞪口呆的表情。

這兩組安排好，蘇菀直接去了第一組，那邊做的是皮蛋瘦肉粥。

粥都熬得非常好，大米已經煮開，可以繼續放配料。

那就是切好的皮蛋，還有煮過的肉絲。

原本應當是肉片的，還是經費不足，肉片換了肉絲，但味道還是極好的。

還有一些薑絲要等小火煮的粥再滾一滾，最後點一點豬肉，香味立刻散發出來。

如果是新米的話，其實點不點香油跟豬肉都行，但西膳房被分到的米，顯然沒那麼好。

這就需要其他葷油提香。

這也是平時西膳房飯食不好吃的原因之一。

給她們陳米舊米，確實不好做。

第一組的粥稍微滾一滾，基本上就可以喝了，肉絲跟皮蛋都熟得快，鹽也適量放一些。

一碗噴香的鹹粥就可以盛出。

眼看四個組裡，其他三個組的食物已經做好。

唯獨第三組還在腌制豆腐。

這讓組裡的人非常不安，特別是自己要動手煎豆腐那個宮女，此刻忐忑得很。

旁邊的宮人氣的不行，顯然也在怪她。

蘇菀只當沒看到，處理完其他組事情之後，這才站在第三組的灶台里。

她是沒說話，但卻稍稍冷落這個組一會。

不是蘇菀苛刻，而是她今日第一天當值，若這種不聽話的人多了，那還怎麼做事。

她無意將心思放在你爭我搶上面，但不代表她不懂這些。

現在差不多行了，小懲大誡就可以，沒必要苛責。

蘇菀看著腌制好的豆腐塊，裡面的調料都已經被豆腐裡面的細孔吸收，開口道：「現在可以煎豆腐了。」

說話間，蘇菀已經取了紅薯澱粉，澱粉倒入溫水調勻，讓每一塊豆腐在裡面過一遍，然後再放到熱油鍋里小火慢煎。

與此同時，蔥姜蒜小米辣切末，最後放上少許芝麻，再從另一個小鍋里倒入熱油，美味的醬料在她手中立刻成型。

最後在碗里點一些蝦醬，也就是香煎豆腐的醬料了。

料汁調好，豆腐也煎的兩面金黃，可以直接出鍋，出鍋之後，把料汁均勻地鋪灑在金黃的豆腐上。

料汁一點點滲入豆腐的小縫隙當中，保證吃到的每一口，全都浸滿料汁。

香煎豆腐做好，一盤子上面撒點蔥花點綴。

明明簡單的食材，卻一點也不輸其他菜品。

第三組的宮人們驚呆了。

原本以為是很簡單的食物，怎麼蘇菀一過來，馬上就變了模樣？

而且這豆腐也太香了。

其他組宮人也下意識看過去。

如果說珍珠丸子是糯米豬肉胡蘿蔔的香甜，韭菜盒子是新鮮食材跟油脂的結合。

那香煎豆腐則是利落的爽口菜。

飽滿的豆腐，稍微帶點辣香的料汁，絕對是可口菜肴！

方才偷偷煎豆腐的宮人見此，下意識把自己那塊藏了藏。

兩者根本沒法比！

至於可以出鍋的皮蛋瘦肉粥，則是這餐飯食的定海神針，黏膩順滑，裡面有著碳水肉蛋薑絲，一碗粥都是一頓營養早餐。

這頓早餐在不到一個半時辰里已經做好。

這可不是普通家裡做頓早餐的事。

而是幾百人的飯食，幾十個人的調度，能趕在這個時間完成，蘇菀簡直不可思議。

當初就算右執掌剛升任大宮女的時候，都不能做得這麼利落。

其他人還沉浸在食物好吃的快樂當中，右執掌已經暗暗欣賞蘇菀的辦事速度，至於她的手藝？

這才哪到哪。

當初蘇菀那一手酸菜魚，足以讓聖人都驚艷。

右執掌暗暗抓住帕子，平時嚴肅的她此時倒是多了笑意。

但蘇菀已經把今日的早點端過來了。

早點是四塊香煎豆腐，兩個糯米丸子，一小份西膳房的鹹菜，半塊韭菜盒子，一碗皮蛋瘦粥。

這份早餐讓右執掌都胃口大開。

不止右執掌在用早餐，西膳房所有宮人都可以輪換著吃飯。

就連帶著宮人們灑洗的大宮姐都回來。

方才灑洗宮人們還在做事，坐著坐著，便聞到大廚房的香味。

這香味是她們從未聞到過的。

真的太香了。

一時間宮人們肚子叫的此起彼伏。

姐讓大家快點做事，然後就可以去大廚房先吃飯！

所以今日大家做事速度都快了不少。

聞著飯菜香味，誰不想快點做完？

灑洗宮人們進來，簡直不敢相信自己的眼睛。

這食物是她們西膳房做的嗎？

以前多少人都說她們西膳房食物難吃，除了左執掌之外，其他人都不敢反駁。

因為確實很一般。

可現在呢？

她們不是在做夢吧。

眾人下意識看向旁邊的蘇菀，蘇菀被看得心裡毛毛的，好笑道：「快吃飯吧，還有兩刻鐘，其他諸司宮人都要過來了。」

今日做餐食的時間比預計要短，不僅因為宮人們聽話，也因為蘇菀做事有章法。

西膳房的宮人因此也有充足的吃飯時間。

聽蘇菀這麼一說，眾人立刻沖向食堂！

這是什麼東西，怎麼那麼好聞？

那又是什麼？為什麼從未見過？

一時間，整個西膳房大廚房，只剩下吃食物跟誇讚的聲音。

這食物，真的是西膳房做出來的？

真的是小宮女蘇菀的手藝。

有些宮人還掐了自己一下，生怕自己在做夢！

糯米珍珠丸子，韭菜盒子，香煎豆腐，皮蛋瘦肉粥。

我的天！

怎麼一個比一個好吃！

宮女小月更是恨不得把盤子都舔乾淨。

自己那份吃過之後，有些不好意思的又去取了份韭菜盒子。

小月原本還擔心大家說她吃的多，沒想到又回碗的人不止她一個！

那沒事了！

開吃！

別說小月了，就連右執掌也多吃了碗皮蛋瘦肉粥。

蘇菀的手藝果然沒讓人失望。

等西膳房眾人吃飽喝足，摸著圓滾滾的肚子，立刻想到另一件事。

一會諸司宮人過來吃飯，總不能再說西膳房是黑暗廚房了吧？

今日的早點絕對會讓他們大吃一驚。

「我已經忍不住要看他們的表情了。」

「就是，以後再說西膳房飯食難吃，我用炒菜的勺子給他們一下！」

「我們西膳房也可以很厲害的！」

「還是蘇菀厲害一些！」

蘇菀聽著誇獎有些不好意思，但也在翹首期盼。

馬上到早上飯點了，怎麼還不來人呢。

但蘇菀剛踮起腳看了看，忽然想到另一件事。

言沛！

她差點把言沛忘了！

好在及時想起來。

眼看蘇菀急匆匆收拾好一份早點，又拿了準備好給關帝老爺的貢果，就準備去關帝廟。

旁側的宮女見此，剛要攔下活計，就聽右執掌封萍姑姑道：「是去關帝廟嗎？」

蘇菀點頭。

她沒忘這件事！

右執掌罕見沉默了下，提了提她手裡的食盒，開口道：「尚膳監有個輕便些的食盒，明日我拿過來你用。」

「去關帝廟的時候要小心供奉，關帝老爺很靈驗的。」

右執掌又輕聲道：「去吧。」

小小的蘇菀立刻點頭，她也覺得關帝老爺靈驗！

而且侍奉弟子也很好！

其他宮人恍然大悟，原本以為送供奉這種小事不用蘇菀來做，她都當主廚了！

可聽右執掌的意思是，讓蘇菀過去是祈福，那沒事了。

誰不想去道觀祈福呢，不過之前也沒聽說右執掌大人信這個啊。

右執掌輕輕嘆口氣。

就當是她的私心吧，那日見到蘇菀的字跡，讓右執掌下意識想到一個早就被宮裡遺忘的人。

三殿下。

既然蘇菀已經碰到三殿下，並且似乎有些相熟，也不好再讓旁人過去，免得增加風險。

再說蘇菀這孩子性格好，脾氣也好，更不是亂說話的性子。

三殿下都未避開她，自己也不好私自換人。

只是右執掌有些好奇，一向不近旁人的三殿下，為何跟蘇菀多說話，甚至還教了寫字？

不近旁人的三殿下已經幫蘇菀提起食盒，開口道：「我給你尋了個輕便些食盒，模樣相同，只是更輕。」

什麼東西？

蘇菀眼裡透著疑惑。

今天怎麼回事，怎麼兩個人都要給她換食盒。

知道西膳房右執掌要幫她換之後，言沛這才點頭。

只是今日蘇菀並未陪著言沛一起用早點，也沒在矮桌上寫字，食盒匆匆放下，也就準備回西膳房大廚房了。

至於貢果？有言沛在！

她頭一次做主廚，她肯定需要聽聽諸司宮人們的反饋！

這樣才能精益求精。

不知道這會食堂用飯的宮人多不多。

言沛看著飯盒裡熱騰騰的食物，又看看急匆匆朝他招手離開的蘇菀。

胃口好像沒那麼好了。

蘇菀不知道言沛的想法，她快步回到大廚房，廚房前麵食堂里冷冷清清。

別說來吃飯的諸司宮人了，連路過的宮人都沒有。

難道是聽說小宮女做早點，所以不肯過來？

蘇菀還算冷靜，但西膳房其他人卻非常失望。

難道諸司宮人對她們西膳房飯食這麼有偏見？

聽到這句話后，蘇菀下意識輕咳。

這也不能怪別人啊！

主要西膳房名聲威力太大，不害怕都不行！

就在眾人覺得無奈的時候，只聽門口傳來御用監衛鈞小太監的聲音：「是兄弟就信我！真的好吃，絕對不騙你們。」

「不好吃頭給你們。」

「好吃你們就喊我聲爺爺。」

好傢夥，來這裡騙人當孫子是吧？

蘇菀還沒笑出聲，跟著衛鈞過來的小太監侍衛已經傻眼了。

這個味道。

是西膳房的味道嗎？

難道衛鈞帶他們來的是南北膳房？

好香的米粥味，還有蒸的什麼肉？還有韭菜盒子跟豆腐？

但聞著又不像啊！

蘇菀看著傻眼的眾人，笑眯眯道：「愣著幹什麼，進來吃早點吧。」

對哦！

他們是來吃早點的！

滿肚子疑惑的眾人走進來，然後一臉懵地坐下。

可衛鈞早就挑好自己想要的食物，已經在大快朵頤。

傻眼了吧！

還不吃一會就會被搶光的！

他已經好久沒吃到蘇菀做的飯菜了，想死他了。

陸陸續續中，不少實在沒錢出去吃飯的宮人，終於踏入西膳房的食堂大門。

怎麼可以讓小宮女主廚。

這不是胡鬧嗎。

看看今天能吃點什麼。

等等。

什麼香味？

幾乎所有抱著隨便吃一口餓不死心態的宮人，全都這種心理變化。

吃不死就行。

我天，這什麼味道。

！！！

人間美味！

哇！我人沒了，我還要吃！

最後發出同一感慨。

這還是他們認識的西膳房嗎？

西膳房宮人們欣賞著這些表情，幾乎有些熱淚盈眶。

她們這裡也能做出美味的食物！

她們西膳房頭一次這麼受歡迎！讓人想哭！

蘇菀笑著看看她們，以後還會有更多美食的，這只是個開始啊。