第十六章 買牛買羊

「boss，我們去那邊看看，拍賣場上應該會有一些好傢夥！」

弗蘭克指向不遠處一個類似小型體育場的地方，那裡就是專門用來拍賣牲畜的地方。

在場地中央，有一個小型的平台，就是用來買拍牲畜的。

在四周則是有幾層看台，坐在這裡，就可以參與競拍。

因為在這裡，大多數農牧場主都是互相認識的。

倒也不像是正規拍賣場，需要繳納什麼保證金或是舉牌之類。

看中哪頭牛，直接舉手就可以。

陳鐸文還是第一次參加這種的拍賣會，所以對這裡倍感好戲。

「拍賣場拍賣的牛，基本上就只有三種，種牛、小型牛群和特殊牛群。」

「你們如果有看中的，直接在這裡拍下就好，我那邊的牛，很少有比得上拍賣場中的。」

沒有想到菲利蒙就坐在自己不遠處。

轉過身對陳鐸文微笑著說道。

聽到他的話，陳鐸文不禁有些疑惑的看向弗蘭克。

這三種類型的牛，種牛他明白。

就是留種的公牛，但是後面兩種，他就不理解了。

弗蘭克看出自家老闆的疑惑，便出言向其解釋。

原來小型牛群就是指哪些數量不多，一些家庭農場不想要再養的。

但牛的數量也不多，基本上都少於一百頭，就會送到這裡進行拍賣。

他們會給牛的身上做下編號，可以零散的買，也可以成批購買。

而特殊牛群，指的就是一些品種比較特別的牛。

在新紐村，養的最多的牛，自然是屬於本土最出名的新紐村牛了。

在新紐村490萬頭奶牛當中，有一半的奶牛都是新紐村奶牛。

這種奶牛其實是荷斯坦奶牛，也就是眾人熟知的黑白花奶牛與娟姍奶牛雜交出來的品種。

繼承了荷斯坦奶牛與娟姍奶牛的高產量與高乳脂。

如今更是稱為新紐村中最受歡迎的明星奶牛品種。

不過陳鐸文不光要購買奶牛，還要購買一半的安格斯牛。

這種牛沒有角，耐粗食，號稱世界上最好的肉牛。

成年公牛的體重在七百到一千一百公斤。

母牛的體重在五百到八百公斤，性格較為溫和，日增重量在一公斤左右。

肌肉的大理石紋路相當不錯，出肉也多，屠宰率一般在60％到65％之間。

也是全球比較出名的品種。

而對於吃貨們來說，新紐村除了那優美的風景外，還有那純正的牛肉。

新紐村是目前全球最大的牛肉出口國。

有別於其他牛肉生產國，以谷飼、人工育肥與圈養為飼養主流。

新紐村生產的是天然放牧的純草飼牛肉。

而安格斯牛的牛肉嫩度和風味都比較不錯。

是世界上唯一一種用品種名稱作為肉的品牌名稱的肉牛品種。

不同國家的飼養方式，使得安格斯牛的口感也大相徑庭。

漂亮國的安格斯牛，多是以穀物飼養來提升牛肉的大理石紋理和風味。

所以牛肉肉嫩多汁，油脂香氣濃郁。

而新紐村安格斯牛是以草飼散養。

牛肉偏瘦，肉質口感更有彈性與韌性。

從顏色上來看，谷飼牛肉肉色鮮紅，脂肪呈乳白色。

草飼牛肉，顏色暗紅，因為牧草中的葉綠素影響，脂肪略帶黃色。

此時，拍賣會已經接近尾聲，因為有弗蘭克的幫助。

陳鐸文總共購買了大概兩千八百頭牛。

奶牛與肉牛各一半。

在拍下這些牛之後，還有七千二百頭牛的缺口。

這時已經有人注意到了陳鐸文這個大金主。

主動上前推銷起自家的牛群。

經過一陣精挑細選，又訂下了兩千二百頭牛。

此時，差不多這附近可以購買的合適安格斯牛與新紐村奶牛，全部被陳鐸文掃蕩一空。

剩下的量，就交給了牛經濟菲利蒙，當然菲利蒙的牛如果不能讓陳鐸文滿意的話。

也是隨時可以拒收的。

當傍晚降臨，陳鐸文終於將一萬頭牛的數額訂滿。

這些牛都會在近一個星期內，陸續被送往綠寶石莊園。

相信到那時，弗蘭克聯繫的牛仔也已經到位了。

為此，陳鐸文來到新紐村，最大一筆開銷就這麼花出去了。

一萬頭牛的價格總共在4800萬紐幣。

花出這麼一大筆錢，哪怕是陳鐸文都感到一陣肉疼。

但想到今後通過牛奶與牛肉，將會給自己帶來源源不斷的金錢。

陳鐸文內心也就稍微平衡些。

要知道這群牛中，大部分都是成年牛。

基本上只要進入莊園，便能開始產奶，而屠宰，卻還要在莊園中飼養段時間。

看來系統獎勵自己的萬物復甦終於有用武之地了。

陳鐸文，看著市場中的牛群，露出一絲笑意。

這次一次，他不光購買了牛，還購買了5000隻羊駝。

原來羊駝在新紐村竟然這麼便宜。

一隻羊駝的價格在300至800紐幣。

5000隻羊駝總共才花費了陳鐸文不到200萬紐幣。

有人肯定會奇怪，為什麼陳鐸文要購買羊駝。

羊駝除了羊毛比較昂貴外，又有什麼用處呢。

其實不然，羊駝這種動物，除了長相可愛，羊毛昂貴外。

羊駝肉卻也是一種美味的食物。

並且羊駝肉的肉質非常鮮美。

和普通的羊肉有一些類似，但是要比普通羊肉更加美味。

日常當中吃的羊肉或多或少會帶有一點膻味。

但是羊駝肉卻很少有這種味道。

所以做的時候也不會太過繁瑣，簡單烤制就可以了。

而且羊駝奶也非常有營養。

但羊駝這種動物別看長的可愛，但卻性格卻非常活潑。

而且還動不動會向人吐口水。

羊駝吐口水是一種動物的生理反應。

當羊駝受到驚嚇或者是生氣時，就會吐口水，是羊駝自我防衛的手段之一。

其次羊駝的口水是由腸胃的迴流物組成，有一種酸臭的味道。

所以，在羊駝要對你吐口水時，一定要趕忙躲開。

陳鐸文三人，見今天的任務終於圓滿完成，便駕車打道回府。

雖然在一開始有一些波折，但之後的事情辦的還算順利。

回程的路上，陳鐸文問向弗蘭克明天還要做什麼。

弗蘭克想了想對陳鐸文回答道：

「boss，莊園里現在還缺少放牧的馬匹，另外還需要購買幾輛全地形車。」

一旁的比爾聽到兩人的對話，便打岔說道：

「boss，瑪塔瑪塔小鎮附近就有一個馬場，明天我陪你去看馬吧。」

「至於全地形車，你可以直接在網上下單購買，他們會直接給送到莊園里的！」

聽到比爾的話，陳鐸文點頭同意。

「對了比爾，既然你在鎮上也是自己一個人居住，那不如就搬到綠寶石莊園，與我們一起生活吧！！」

陳鐸文想起這個喜歡華夏神學的胖子，是一個名副其實的光棍后，便出言邀請道。

比爾聽到后，先是一愣，隨後大喜，連忙點頭同意。

畢竟誰又能拒絕生活在那麼美麗的莊園中呢。