第二十八章 愉快的趕海
最主要的一點,他剛剛過來的時候,看到水面上略過一絲紅光。由於速度太快,觀眾們都沒看清,只有他看清楚了。還剩三分鐘。...
劉火華那邊已經在得意的向觀眾展示石斑魚了。
他看向陳宇的畫面,哼笑一聲。還剩一分鐘。
忽然,陳宇手裡的魚線動了一下,他猛地睜開了雙眼。繩子又動了一下。
陳宇一個鯉魚打挺站了起來,隨後雙手抓住魚線,朝岸上用力一甩!
「嘩啦!」一道紅光從水面沖了出來,向岸邊飛去。觀眾的眼神跟著紅光在空中劃了一條弧線。紅光落地。
「卧槽!卧槽!卧槽!」
「上鉤了,有魚上鉤啦!!」
「那個是....紅色的東星斑!!」
楊蜜也忍不住驚呼道:「好大啊....」
眾人都驚呆了,紛紛發出感嘆。
「哇塞.....真的好大一條魚!!」
「老師牛哇!!」
一瞬間,嚮往直播間彈幕紛飛。
只見沙灘上,躺著一條淡紅的魚,三十多厘米長,身上布滿小花點,像天上的星星。
陳宇跳下礁石,走到魚前,將它嘴上的鉤取掉。
很快。雅雅也興奮地提著桶跟了過來,將桶遞給陳宇。
「師兄,給你桶。」
陳宇接過桶,來到海邊裝了一些海水進去,然後再把這條東星斑給放了進去。
這魚一遇到水,立馬就活躍了起來。攝像頭對準桶里,觀眾們徹底看清了這條魚的樣子。
「沒錯,果然是東星斑!」
「這....」「我還是頭一次親眼見到被釣上來的東星斑。」
「這條這麼大,至少有七八斤吧!」
「弱弱問一句大佬們,東星斑這魚很值錢嗎?」
看到陳宇釣上來的這條這麼大紅色的東星斑,直播間觀眾瞬間不淡定了。但也有一些生活在內陸的觀眾對海產品不怎麼了解,他們很想知道,這條東星斑到底值多少錢。
此時。有一位叫做「鼎盛海鮮」的網友開始為網友們科普了。
「它已經不是值不值錢的問題了,本身石斑魚就很稀有了,而這東星斑在石斑魚里,屬於更稀有的貴族,你們再看宇哥這一條,是淡紅色的,這在東星斑里又屬於一等品,我只能說,這種魚,可遇而不可求。」
觀眾們聽了「鼎盛海鮮」的話,完全無法淡定了。
「我就有點搞不懂了,宇哥就憑藉這麼一個破鉤,釣上來一條這樣的猛貨!」
「宇哥,求你帶我趕海吧,我願意和你進行不可描述的交易。」
「宇哥,你還缺提桶的嗎,我提桶提的可穩了。」
「看不懂了,宇哥難道真是的運氣無敵嗎?」
「.....」
「鼎盛海鮮」又說話了:「你們都以為宇哥是全憑運氣,其實不是。」
「我剛剛才觀察到,他選擇的地點,沒有幾年的釣魚經驗的人是看不出來名堂的,其實那礁石下面的海水裡,是一處暗礁。」
「還有上面的泡沫形狀,一看底下就是海水沖刷產生的漩渦,這種地方,是魚蝦最好的覓食場所。」
「所以你們不要以為,宇哥只是靠運氣,其實他的技術和經驗,已經超過我這個幾十年的老海釣愛好者了。」聽完這位老哥的話,觀眾們又不淡定了,紛紛在屏幕上打出「對不起。」
此時另一邊。海哥的臉都綠了。
相比東星斑,他手裡的普通石斑魚已經不好意思拿出來了。普通石斑魚已經比東星斑差了很多,而東星斑里,還可以分為四個等級。一等品為:通體淡紅,或紅色斑塊。二等品為:紅中帶黑,色澤較暗三等品為:略帶粉色四等品為:通體黑色或黑色斑塊野生的石斑魚,是越大越值錢,十斤以下的,一斤的價格普遍在一百多到四五百之間....
而陳宇釣上來的這條一等品東星斑,價格至少要賣到七八百塊錢一斤,要是賣給高檔酒樓的話,甚至有可能賣到一千塊一斤以上。
根據直播間的各種科普,現場眾人也幾乎都看明白了,紛紛朝陳宇豎起大拇指。
楊蜜苦笑:「老師,不愧是你,虧我還擔心你會輸呢,哈哈!」
「哈哈,火華哥還是比不過老師一個專業『漁民』呢!」
此時,兩人比賽的輸贏不用再做比較,已經定論。
劉火華趁粉絲們都在關注陳宇和那條東星斑,趕忙道。
「那什麼宇哥,我這邊還有事,就先斷開連接了。」
劉火華輸了感覺自己很沒面子,於是尷尬一笑,準備迅速開溜,斷開連接。
「哈哈哈,火華老弟,別灰心,下次咱們再約一次,以後還會有打敗我的機會的!」
「切!別嘚瑟了!!」
劉火華撇了撇嘴,旋即哈哈大笑:「行吧行吧,那我先下線了,該吃午飯去了,宇哥咱們下次聚!」
「哈哈好。我們也該回蘑菇屋吃飯了~」
此時,另一邊的蘑菇屋。...
導演王爭宇,又找上了黃雷。
「黃老師你知道嗎??陳老師剛才直播和劉火華PK釣魚,他只用一根繩子和魚鉤,就釣上來了一條七八斤的東星斑!」
「我去,這麼厲害?」這次,連黃老師都不淡定了。
「哈哈,那咱們今天有口福了吧~~~」
很快陳宇一眾人等回到了蘑菇屋,陳宇今天要和黃雷一起合作午飯,當然是各自做幾道菜,首先是從陳宇開始。
頭一道要處理的,是剛剛釣上來的東星斑。
這條東星斑現在還活蹦亂跳的,趁著新鮮,陳宇要趕緊把它處理了。將魚放在砧板上,他直接一刀敲下去,當場把魚給敲暈。。然後便是陳宇表演刀工的時候了。
一把普通的菜刀在他手裡變得異常靈活,刀背在東星斑的身上來回洗刷了兩遍,這條魚身上的鱗片就全部被清除乾淨了。
隨後。陳宇一刀切開魚腹,將裡面的內臟掏空,然後在魚身上劃開數道口子,抹上了食鹽和姜蔥。三分鐘不到,這條東星斑就被他處理得乾乾淨淨了。
這種速度絕對可以了。直播間里的觀眾們也都直呼牛批。尤其是一些從事餐飲職業的粉絲,各個都瞪大了眼睛。
要知道,石斑魚是所有魚類中最難處理的一種。
它的鱗片細小,而且多,幾乎遍布全身,就連魚頭上都有,處理起來非常麻煩,可在陳宇手中,這條魚三兩下就被處理好了。
這條東星斑,他打算用作清蒸。這種好的食材,只用清蒸,才能品嘗到它真正的美味。
陳宇處理魚的時候,雅雅已經把灶火生起來了。他家的老房子,現在還是燒柴火的,用的也是大鍋土灶。陳宇在鍋里倒上一些水,然後直接用盤子把魚裝上,放入鍋上蒸。
「之前抓的蟶子,我打算做個蒜蓉辣椒味的。」
陳宇對鏡頭說道。這些蟶子他都已經提前倒在了一個盆里,然後放了一些鹽和醋,讓它們把肚子里的沙子吐乾淨。
接著。他來到院里,在小菜地上摘了一點小米椒,然後又剝了一些大蒜,一起把它們剁成了碎粒。
一切準備好后。陳宇在另外一口鍋上,開始炒制蒜蓉辣醬。很快。一股濃香的蒜蓉辣椒味從鍋里冒了出來,迅速擠滿整個廚房。
「好香啊,太香了,這個味道!」
雅雅仰起脖子嗅著這股能夠勾起人肚子里饞蟲的香味。看到她一副小饞貓的樣子,直播間的觀眾也都受不了了。「蒜蓉辣醬啊,我的最愛,無論蒸什麼都好吃!」
「我媽問我為什麼看著手機流口水,還以為我傻了。」
「宇哥給個地址,我要去蹭飯。」
「滴滴滴,已在路上,等我開飯。」
「先點個外賣,吃不到宇哥的海鮮大餐,我就一邊吃外賣一邊看,肯定也很香!」蒜蓉辣醬很快炒制好。
接下來,陳宇又把已經泡好的蟶子清洗了幾遍。然後用一個大盤子把這些蟶子一個個碼好擺盤,最後把蒜蓉辣醬澆上,放入鍋中開始蒸制,再等十幾分鐘便大功告成。
廚房內,香味要更加濃郁。
「光是聞到這香味,就能想到你做的菜有多好吃了。陳老師的廚藝,嘖嘖,我真是自愧不如!!」
「哈哈哈,黃老師你的廚藝也不差啊,你這就太折煞我了吧?」
陳宇謙虛的說道。
隨後等黃雷也做了幾道菜,陳宇看時間也差不多了,東星斑和蟶子都已經蒸熟了。將兩道菜出鍋,眾人便可以開始正式開動了。
當這幾道菜全部上桌之後,節目組先是給了一個遠鏡頭。
然後鏡頭由遠及近,一點點往前推進,最後給了一個超清的大特寫。
這些菜簡直是色香味俱全,而且賣相極好,讓人看著就口水爆棚。
尤其現在是晚上,無論是正在加班的網友,還是正看著直播下飯的人,看著這些極其誘人的美味,感覺自己手中的飯菜就不香了!!
「666……這些菜感覺太美妙了吧?」
「真不愧是宇哥啊,誒,也不知道將來到底那位女星可以有這個福氣呢?」
「哈哈哈。我倒希望是我啊!!!陳宇老公啊啊啊!!」
「誰把樓上的一泡尿給滋醒?」
「別人家的老公!誒,真是羨慕死了啊!我家的這個廢物只知道好吃懶做就算了,給我昨晚麵條都能搞砸啊!!」
黃雷說完,看著清蒸魚道:「這....這就是你釣上來的那條東星斑嗎?」
「是的。」
黃雷又震驚了一下。這條東星斑怎麼也得賣個五千以上吧,他們自從錄節目以來還很少這麼奢侈啊,哈哈!!
震驚過後,黃雷趕緊用筷子挑了一塊魚肉嘗了一下。
「嗯,好吃!鮮、香、甜、膩。」他一邊點頭,一邊評價道。東星斑不虧是頂級食材,嘗起來魚肉自帶輕甜、細膩。「你們兩個也嘗嘗吧。」
看到雅雅楊蜜熱巴和子楓妹妹眾人微微咽口水的表情,陳宇笑著說道。
佟莉雅早就被饞的不行了,聽到他的話后,趕緊用筷子嘗了一口,隨後眯起眼睛,露出一臉享受的表情。
紫楓妹妹表現的更拘束一點,但顯然也被陳宇做的菜給征服了。
「啊啊啊,只能看不能吃,我要被饞死了。」
「看雅雅那享受的樣子,這到底有多好吃啊?」
「我的外賣到了,我假裝自己在吃海鮮大餐。」
「看著自己的泡麵,有種想哭的心情。」
「....」
此時,佟莉雅臉上露出的表情,就寫滿了兩個字。
美味!太美味了!
雅雅覺得,這是她這輩子吃過最好吃的東西。她還想吃蟶子,大快朵頤,可是又不好意思開口,怕吃多了吃相不好看,不夠淑女。
「哈哈,沒必要太拘謹。」
陳宇看透了她的心思,笑道:「你們很少吃過這麼新鮮的蟶子吧?」
何炯豎起了大拇指:「確實啊,也就只有住在海邊的漁民才能這麼幸福,天天吃最新鮮的海產品了,哈哈!」
大概十幾分鐘后,這些菜便被眾人消滅了個乾淨。
黃雷和彭彭兩人還打了個飽嗝....幸虧陳宇上午釣的這條東星斑夠大,不然還真有可能不夠吃的。
就在剛剛,楊蜜和劉師師等人不約而同的接到了關於公司,以及片場的電話,告知她們實在不能耽擱下去了,所以她們縱使萬般不舍,也只能準備明早啟程了。...
同時,戴斯因為也有後續的工作行程安排,也只能和楊蜜告別這一次的錄製,不過熱吧倒是還可以留下來。
當然她們見到在一旁默默偷笑著,有點小嘚瑟的佟莉雅,就一度咬牙切齒,衝過去和她開玩笑的打鬧起來!!
「嘻嘻,我可以和師哥長時間的相處下去啦,想想都特別興奮呀!!!」
「雅雅,我看你真是飄了啊,我告訴你,你要是敢對老師圖謀不軌,我就吃了你!!」
「啊啊啊,蜜姐饒命...」
「哈哈哈,這要看你的本事啦~~~」
片刻后,所有嘉賓在飯桌旁,圍坐在一起。
首先,是何炯舉起了一杯酒。
「來,咱們一起碰杯,就當是明天給蜜蜜和師師她們踐行吧!!」
眾嘉賓有人端著紅酒,有人端著茶水和果汁。
眾人碰杯后,紛紛一飲而盡。
「哇!這湯未免也太鮮了吧?」
「是啊是啊,這蟶子怎麼吃都吃不夠....」
「還有這螃蟹,哇塞,這蟹黃太誘人了......」
「對了別光吃飯呀,來,大家都聊點什麼話題吧?」何炯想了想,忽然眼前一亮道:「不如問問各位,近期有些什麼目標,或者遠大的理想吧?」