第七十五章 雛形

那麼接著上文說古代的夜生活吧。

古代沒有電的社會，只能依靠蠟燭，油燈照明，即便家裡用蠟燭，也是要節省用的，所以有電以後的生活才使我們普通百姓的夜生活更加豐富起來。古時候平民百姓夜晚的照明是一件很奢侈的方式，一般人是用不起的。普通百姓每天勞作一天，晚上其實沒什麼特殊的夜生活，日出而作日落而息，勞累一天，天一黑很早就睡覺了要恢復體力開始第二天的勞作。從古至今勞動人民的生活，其實大多是這樣的。

隋唐之前的規定相對死板，這一時期的的夜間生活是受到嚴格規定的，夜間是不允許隨意出門逛街，如果被發現，是要接受懲罰。宵禁制度起源甚早，《周禮秋官司寇》列「司寤氏」一職：「掌夜時，以星分夜，以詔夜士夜禁、御晨行者，禁宵行者、夜遊者。」專門負責夜禁事宜。《古今注》言「夜擊以止行李，以備竊盜。」古代強盜盛行，攔路搶劫、入室盜竊，屢禁不絕晚上是最容易出現治安事故的時間，白天軍隊謀反的隊伍啊肯定不會大張旗鼓衝進來，所以會選在晚上突圍。那麼這時候就體現宵禁的好處了，一控制軍隊大規模進入，二有值班人查哨，可以及時防禦，宵禁制度在這時候就起了大作用。避免大量流民湧入市區，保護好市區治安等。

夜生活只是給那統治階級中王侯相，商賈，讀書人等人準備的，幾千年的封建社會，每個朝代規定也是相對不同的，閻朝隱的《夜宴安樂公主新宅》更是描述了一場賓主歡飲通宵直到「蠟炬開花」才罷休：金榜重樓開夜扉，瓊筵愛客未言歸。銜歡不覺銀河曙，盡醉那知玉漏稀。

人的肚子容量有限，並不需要吃喝通宵才能填滿腸胃，能夠讓人不惜徹夜不眠的宴會其實就是圖個開心。諸如此類的唐朝文學作品還有不少，都是記敘當時貴族階層飲宴盛況的場景。

一直到宋代經濟繁榮起來，以後才徹底解除了宵禁制度，出現了夜市等等。宋朝是第一個解除宵禁的朝代。《知否知否》的電視劇的樊樓就是當時最大的酒樓，是知名的夜景之一。這個時候平民百姓也參與到夜生活中來了，但是消費一定是不高的。

宋朝有哪些夜生活呢？雖然他們沒有手機和電腦，但是吃喝玩樂一樣都不少。宋朝有了24小時營業的大酒樓，菜品有上百種，小吃也是花樣繁多。主食有軟羊面、插肉面、筍潑面等等。南宋晚期還出現了「葯棋面」的挂面，「細僅一分，其薄如紙」。當然還有包子、肉餅。

現在夏天有大排檔烤肉串，宋朝也有燒烤，比如「盤兔、旋炙豬皮肉」，還有「古樓子、水晶角兒」，還有冷飲「冰雪冷元子、涼水荔枝膏」宋代飲品主要是茶和酒。這可以是壟斷行業的，一直歸官府專賣。茶有鬥茶的遊戲。酒也是宋朝消費量。

由此可見，宋時開始的夜生活就是現代社會一些夜生活的雛形呀。