第7章 第七章

黎家這房子位於縣城西邊，這邊老房子多，經濟也比較落後，中間一條主幹道，很寬敞，兩邊是居民房，房子都挺大的，就是顯得雜亂無章。

這幾年政府立志於搞建設，北街和南街那邊都陸續發展起來了，建立起了高大漂亮的樓房，南街那裡還有新菜市場和車站，有錢的都到這兩個地方買房子買鋪子。

西街這附近也有很多做生意的，黎宵爺爺當初還在的時候是木匠，手藝很不錯，接了很多活兒，可惜養了個不爭氣的兒子，木工手藝沒繼承，倒是將他一輩子積攢的財富都敗光了，唯一留下的就是這個房子。

至於黎宵，應該是會做木工的，他女兒小時候作文中提到過他做了很多玩具和車，引得同學羨慕，但也僅僅如此，好像沒有繼續老爺子手藝的打算。

而住在黎家隔壁兩家，一家姓王，一家沒人住，空著房子，好像是搬走了，倒是屋後面有一家姓劉的。

姓王的夫妻倆只有個剛上大學的女兒，男人在菜市場租了個鋪子賣豬肉，平時兼職鄉下殺豬，女人則偶爾去菜市場幫忙看攤子，生意應該很不錯，是附近住戶最先買電話和電視的。

不過因為「江柔」很少出門的緣故，和鄰居見面的次數不是很多。

王嬸過來喊江柔的時候，她只覺得臉生，王嬸著急看著江柔，「快過來，小宵給你打電話了，還沒掛呢。」

江柔聽到這話，聽話的關上門隨她去了隔壁。

王嬸是個長得很富態的中年女人，臉圓圓的，皮膚黃中帶紅，氣色很好。

走在路上的時候，還很隨和的跟江柔聊天，「你這肚子不小了，得個月了吧。」

江柔乖巧嗯了一聲，回她，「六個多月了。」

王嬸一聽，「喲喲喲。」

臉上帶著一絲心疼，「你太瘦了，小宵也真是的，孩子都這麼大了還出去，待會兒你可要好好跟他說說，盡量早點回來，越到後面身子越不方便，有的還提前生呢。」

江柔聽了笑笑，她也是知道黎宵女兒的生日是10月17，才同意讓黎宵出去的。

至於懷孕離不開男人，她還真沒有這方面的想法，大概是她以前身邊的女人都很厲害的緣故，她大學輔導員生孩子當天還打電話罵他們，局子里的大姐們懷孕八個月還飆車，就連她大嫂，懷孕時候也化著妝跟人談生意。

每個人都很努力的工作活著。

所以她才會在來到這裡后，能夠很快的適應下來。

王嬸一邊走一邊悄悄打量江柔，雖然兩家住得近，但對於黎宵和江柔的情況她知道的並不多，只知道這女孩是有一天突然住進黎家的，平時將門關得緊緊的，也不出聲，不知道的還以為沒人在家。後面幾次看到她外出，就發現肚子大了起來。

黎宵在周圍的名聲從小就不好，把人家女孩肚子搞大了也很正常，那孩子再差，至少外貌還是沒得說，小時候不知道多少女孩子喜歡他追到家門口的。

王嬸對黎宵的印象更不算好，因為她當初發現自家胖閨女也喜歡那孩子，不過現在黎宵連孩子都有了，她也就沒什麼好擔心的了，畢竟當年黎宵爺爺對他們家有恩，平時照顧一下也沒什麼。

現在近距離打量著江柔，發現不僅黎宵那孩子長得好看，眼前這個女孩長得也十分出眾，小小的鵝蛋臉，皮膚白白的，眉毛細細的，一雙杏眼明亮亮，笑起來十分甜美秀氣。

跟黎宵那個混混頭子完全不相配。

心裡莫名有些不是滋味，她覺得黎宵是配不上自家胖閨女的，但現在看黎宵找個這麼漂亮的，又覺得不太甘心。

不過她也知道自己這樣想不太好，鄰里鄰居的，人家過得好也是好事。再說，他們小兩口子過得越好，她那傻女兒也就不會想太多了。

黎宵再怎麼樣都只是個混混，一輩子干苦力活，和她那個上了大學的女兒不一樣。

這麼一想，王嬸心裡舒服多了，臉上也就更熱情了，拉著江柔進了屋后，就讓她趕緊去接電話，還怕她不會用，拿起電話放到她耳邊，小聲道：「直接說話就行，他能聽到。」

江柔臉上一囧。

電話另一邊的黎宵大概是聽到了王嬸的聲音，直接出聲了，「江柔？」

低沉磁性的聲音貼著江柔耳朵響起，讓她半邊頭皮都跟著酥麻了一下，她抿了抿唇，嘴裡輕輕嗯了一聲，「是我。」

對面也輕輕嗯了一聲，然後就好像不知道要說什麼了，靜默了下來。

兩人本來就不熟悉，尤其幾天相處下來，江柔也大致了解幾分他的性子，是個沉默寡言的人。

這麼一直不說話也不是辦法，關鍵是旁邊王嬸一直不走，還裝模作樣拿著抹布邊擦桌子邊豎著耳朵偷聽，江柔只好尷尬的側了側身，主動開口，「你什麼時候到的？路上沒事吧？」

「今天早上，沒事。」

回答的很是言簡意賅。

江柔彷彿鬆了口氣，「沒事就好，不過這麼遠嗎？不是說就在隔壁市嗎？」

「那邊完工了，現在換了個地方。」

江柔聽了心裡一緊，「換了地方？很遠嗎？」

懷疑他是不是已經被騙了，但如果被騙了應該打不了電話，最終心裡還是有些不忍，猶豫道：「要不你回來吧，這幾天我心裡總不放心，聽說工地上的環境很不好，掙錢的方式多了去了，也不差這一個。」

對面男人聽得輕笑了一下，「沒事，這邊環境挺好的，有吃有喝，掙得錢也不少，你別瞎想。」

江柔不太信，「真的？」

「嗯」

江柔見勸不動，也就只好道：「那你一個人在外面注意安全，掙不到錢沒關係，人沒事就好，早點回來。」

也不知道是不是電話線延遲的緣故，對面好一會兒才啞著聲音回了一個字，「好。」

「那我掛了。」

「嗯。」

——

光線昏暗的房間里。

等沒聲了，男人才有些不舍的放下了貼著耳朵的手機。

旁邊一個黑瘦的男子見狀，咧開黃牙笑得一臉討好，「哥，我沒騙你吧？您跟著我們干，我們就是自己人，以後掙了大錢，您也能讓大嫂過上好日子，是不是？」

黎宵聽了這話，直接輕笑出聲，翹起腿，身體往後仰了仰，姿態隨意的將耳朵上別著的煙拿下來放進嘴裡。

旁邊男人很有眼色的拿起面前桌子上的火柴盒，狗腿的給他點煙。

黎宵抽了一口，吐出嘴裡的白煙，漫不經心笑了，「自己人？」

黑瘦男人很肯定答：「自己人！」

長得這麼好看，心又硬，給他洗腦了兩天，他沒什麼反應，倒是自己心服口服當小弟，那要是騙別人絕對是一騙一個準。

黎宵扯了扯嘴角，一臉無所謂的樣子，「行啊。」

說完一腳踹開身前的桌子站起來，破舊的桌子不堪重負的發出「吱呀」一聲，上面放著的水杯和裝著饅頭的碗晃了晃。

他抬腳就走，「那就讓我學學怎麼當自己人。」

黑瘦男人以為他同意了，忙跟了上去。

屋子裡還有二三十號人，他們貼著牆角蹲著，身上髒兮兮，一個個手裡捧著一碗只見米湯不見米粒的稀粥，看到兩人出去了，也沒人敢去偷桌子上的饅頭。

角落裡的朱強眼巴巴看著黎宵出去的背影，心酸不已，明明同時被騙進來的，現在黎宵都混成頭頭了，他卻只能喝稀粥。

——

江柔放下電話，一抬頭就看到對面王嬸笑眯眯看著她，手裡還拿著抹布在擦，「聊好啦？」

「……」

江柔臉上也露出笑，「嗯，王嬸，我回去了。」

她也不知道這個年代的人接電話要不要錢，畢竟讓人家跑了一趟，從口袋裡掏錢來，「今天麻煩嬸子了。」

「嗨，這是幹嘛呢，接電話不要錢。」

王嬸忙把桌子上的紙幣塞回給江柔，江柔拉扯了兩下不要，「以後可能還要用你家電話，不能老是麻煩你，您再這樣，我以後可不敢再來了。」

王嬸看說不過，只好接了，不過讓她等一下，轉身去了廚房拿了一些豬大腸出來，笑呵呵道：「家裡沒什麼好東西，就這些別人不吃的豬下水挺多的，是你叔今早去村子里殺豬帶回來的，新鮮的很，你拿回家用辣椒炒一炒，還算能吃。」

畢竟家裡是做生意的，素來和氣生財，當然主要還是江柔禮貌懂事，不愛佔人便宜，附近到她家接電話的人不少，卻只有江柔給錢。

豬大腸被王嬸用兩根稻草隨手一捆，然後遞給了江柔。

人家都這麼說了，江柔也不好意思再客氣，笑著接了過來，「謝謝嬸子。」

「哎。」

聊了兩句，江柔就扶著肚子回去了，王嬸將她送到大門口，囑咐她走路小心。

江柔揮揮手，「不用送了，我沒事。」

拎著豬大腸回了隔壁。

眼看時間還早，家裡的菜也吃的差不多了，江柔乾脆打著一把傘去了菜市場，在菜市場除了買菜，還買了一些佐料，比起用辣椒炒，她還是更喜歡吃鹵豬大腸，而且現在天熱，將豬大腸鹵了也能放久一點。

她會做菜，不僅是她親媽廚藝好，從小耳濡目染的結果，還有她自己也是個愛吃的，後世網路發達，她收藏了很多美食視頻和食譜，平時放假就在家裡做。

不過江柔也不單純是為了自己這口吃的，而是王嬸有句話打動了她，說「豬下水很多」「用辣椒炒一炒還算能吃」，可見這邊的人不怎麼吃、也不怎麼會吃豬下水。

想想也是，從建國到現在，整個國家都屬於物資匱乏時期。當然，隨著改革開放多了不少有錢人，但大部分都還是剛溫飽甚至依舊貧窮挨餓。

真正的跨越式發展，還是在2000年以後。

連吃都吃不飽，就更別說將講究味道了，雖然改革開放有二十年了，但輻射到這個小縣城的影響便是下崗工人變多了，大街上漸漸增了一些個體戶商鋪。

從南邊運來的時髦衣服店鋪、新潮的理髮店、租碟店、以及麵館飯館……

既然這樣，她也可以做生意賺點錢，她沒有想得太長遠，以後怎麼樣她還沒計劃好，目前最重要的還是能掙點錢給自己和孩子過上好日子。

至少，她想讓肚子里的寶寶一出生就能喝上奶粉。

江柔也沒有別的特長，倒是會做幾樣好吃的菜。

所以江柔下午就在家裡將王嬸給的豬大腸洗了，洗豬大腸是個技術活，先用清水洗一遍，然後鹽、小蘇打、澱粉按照一定的比例揉捏豬大腸，搓三四分鐘后再用清水洗個三遍，洗完剪短翻面繼續洗，去除大部分的油脂，不過也不能把油脂全都洗掉，不然鹵起來就不香了。

清理完后，將豬大腸放在面盆里，加黃酒、白酒、小蘇打和澱粉繼續揉捏，再反覆清洗幾遍，最後將豬大腸翻面冷水下鍋，加入薑片、黃酒焯水，撈出來后溫水洗乾淨備用。

因為豬大腸的味道確實很重，如果不認真多清洗幾遍的話，腥味會蓋住香味。

王嬸大概不會做，所以只想著用辣椒炒。

後面就是重點了，江柔沒有立馬去鹵，而是晚上睡覺前才去廚房將鍋燒熱，放上油，油熱了后，加上冰糖塊，等冰糖融化變成焦糖色，才放入蔥段、薑絲、八角、桂皮、干辣椒、香葉、小茴香和花椒，爆炒完加入一大鍋水。

王嬸是個大方的，給的豬大腸很多，所以水加的也多。

放入水后就可以將豬大腸放入鍋中了，兩大勺子醬油，兩小勺鹽，和半大勺蚝油。

蚝油在這個年代還算是新款調味料，是從沿海那邊傳來的，這裡偏內陸，不知道怎麼用，所以買的人不多，也因此價格不是多高。

弄完這些，江柔就在灶洞里添了很多柴，用火慢慢煨，等著明早見成效。

好在江柔的手藝是沒得說的，第二天早上起來，一鍋豬大腸已經完全變了樣，湯汁濃稠，顏□□人，蓋子一揭開，撲鼻的香味已經掩蓋住濃重的腥味了。

當天早上，江柔就用鹵好的豬大腸下了一碗面吃。

然後上午，江柔拿著縫了一半的小孩子衣服和一碟子豬大腸去了隔壁。