第二十四章 偏離主題

「時間結束了。把手從盤子上拿開。」

艾倫尖銳地喊道。林宇平靜地看著alan。艾倫看著所有9名參與者說。

「我會分別評估每個團隊。克洛伊，林宇，馬可。把你的菜帶到這裡來。「

林宇抓起裝有軟油炸豆腐的盤子，走到了alan所在的地方。放置了三個板。艾米麗看著盤子，困惑地張開了嘴。

「倭國油炸豆腐，還有江南油炸扇貝，最重要的是餅乾......感覺好像各種文化是混合的。但是他們會互相適合嗎？「

回答這個問題的人是克洛伊。她笑了，任何看著她的人都會對她留下好印象，並說。

「我認為會的。就像我們的團隊一樣。我們都來自不同的文化，但很和諧。」

「我希望如此。」

說完話后，艾米麗把豆腐劈開。油炸的塗層粘在豆腐上，所以即使在劈開時，它似乎也不會碎裂。就這樣，艾米麗似乎半滿意了。至少，她和豆腐在一起。

勺子里裝滿了醬油，上面放著柔軟的油炸豆腐。艾米麗優雅地把豆腐放進嘴裡。

在咀嚼它時，艾米麗可以知道。它製作精良。她甚至沒有感覺到豆腐汁中的一點點油。因為酸橙汁，醬油感覺更輕，甚至在吃豆腐的時候，她也覺得自己在吃沙拉。

這是一個很棒的開胃菜。至少，如果是業餘愛好者成功了。艾米麗品嘗了豆腐。說實話，如果你把豆腐做好，那就好吃了。但帶來它的味道並不是一件容易的事。

有了這個意思，沒有點可以糾正林宇的豆腐。它沒有什麼特別的，但它的味道忠實於基本的東西。艾米麗是這樣評價的。

這和約瑟夫和艾倫的想法是一樣的。他們感到不安，因為酸橙汁被放入其中，但由於它被適度使用，它不會使味道惡化，而是變成了它的香氣。

約瑟開始想他以前想過很多次的事情。林宇在製作食譜概念方面是一個天才。但它不能被稱為傑出。但是，在轉換配方時，有時它會惡化或變得更好。然而，林宇保留了這道菜的基本風味，並使其變得更好。

「難道他這麼小就懂得味道的構造？」

對於約瑟來說，這樣想並不奇怪。約瑟疑惑了，張開了嘴。

「林宇。誰想到要放青檸汁呢？」

「這是我自己想出來的。」

「你真的試過了？」

「......是的。這很奇怪嗎？「

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約瑟沒有回答，閉上了嘴。看起來林宇並沒有撒謊。這意味著他確實提出了這個想法。他以前做過的所有菜肴也是如此。

為了能夠做到這一點，他會煮很多。但這有可能嗎？他只有二十齣頭。即使他住在廚房裡，也很難以這種方式做飯。

約瑟夫不知道這個系統的幫助，他顯然可以質疑這一點。然而，他不能只是繼續思考它。就在這時，食物越來越冷，艾米麗和艾倫已經把扇貝放進嘴裡了。

他對此無能為力，吃了一塊扇貝。很好吃。基本上，它已經是一道美味的菜肴。但是醬油的柔軟度和乾淨的味道在通過喉嚨后感覺更加美味。他們的舌頭比平時更靈敏，能清晰地感覺到辣椒油和蚝油的咸甜味，扇貝的柔軟彷彿在親吻他的舌頭。

這是一種美麗的味道。而且很和諧。約瑟平靜下來，品嘗著嘴裡留下的味道。即使在他成為世界上最好的廚師之一之後，他的心仍然是純潔的。是什麼讓他成為一名廚師，吃一些美味的東西，並想做它。

這就是為什麼約瑟忍不住被扇貝感動的原因。艾米麗和艾倫是一樣的。當然，他們之間有一些差異，但他們的印象比平時更柔和。

最後一件事是摩卡餅乾。放在方形摩卡餅乾頂部的是一個略帶磨砂的原味酸奶，像一個圓形的大理石球。摩卡餅乾進入了他們的嘴裡。鬆脆，加上咖啡香氣的蔓延和酸奶的酸味使嘴巴感覺良好。

這是一道菜，如果不了解甜點的作用，你就無法做出來。即使評委們試圖面無表情，也忍不住露出一絲笑容。因為美味的東西讓人微笑。

林宇看著評委們的笑容。他鬆了一口氣。馬可的摩卡餅乾是7分。想想馬可在麵包店的7級，雖然不是失敗，但你不禁感到有些不安。除了烹飪分數，他對菜肴的和諧沒有信心。

品嘗繼續進行。評委們走向了卡婭的團隊套餐。卡婭負責開胃菜。這是一種鮭魚塔塔基，只有外部是烤制的，還有酸醬沙拉。林宇皺了皺眉頭。

[三文魚塔塔基沙拉]

新鮮度：92%

產地：（食材太多，不知道）

質量：高（平均配料）

烹飪得分：8/10

8分。這是一道像卡婭一樣的美味佳肴。然而，林宇對這道菜的印象並不好。評委們也會這樣。

"........這是開胃菜嗎？

「是的。」

「與其說開胃

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菜，不如說是主菜。太重了。我只是通過觀看它就感覺到了這一點。」

艾倫表達的正是林宇的想法。準確地說，這是每個人都在想的。也許，如果她能做鮭魚壽司會更好。但對於它來說，這是一個熱的tataki。這太重了，不能成為開胃菜。

卡婭看著艾倫，什麼也沒說。最後，安德森再也忍受不下去了，張開了嘴。

「對不起。其實.....」

「夠了。我聽到了導演的聲音。你為主菜的位置而戰？戰鬥對你有好處。但是，你是否必須因此而影響這道菜呢？」

艾倫看著安德森，但他的話也是針對卡婭的。卡婭微微皺了皺眉頭，瞪了艾倫一眼。她用她低沉而沙啞的聲音說。

「至少吃它。它會很美味。」

聽著卡婭憤怒的聲音，林宇才明白了情況。當獲勝候選人安德森和卡婭組成一個團隊時，結果是災難性的。原因很簡單。甜點由另一位參與者負責，但安德森和卡婭正在爭論誰將烹飪主菜。

結果是安德森做了主菜。但在那之後，卡婭的菜就成了問題所在。她做了同樣的鮭魚tataki作為開胃菜。你不知道是因為她對開胃菜缺乏了解，還是因為她對安德森感到怨恨。

但結果就是現在所顯示的。

「我不能吃這道菜。我認為其他評委的想法和我一樣。」

艾倫這樣說話，看著艾米麗和約瑟夫。兩人都沉默了，只是點了點頭。約瑟哀嘆道。

「卡婭，你為什麼要做這道菜？你是一個懂烹飪的人。這也意味著你理解吃飯的樂趣。這。。。。。我不能說這就是全部。我甚至無法判斷味道。與其說是失望，不如說是絕望。這怎麼可能.....」

約瑟甚至無法結束他所說的話，並嘆了口氣。林宇只是看著那一幕。在8點菜前說這些話真的很刺耳，但林宇理解它們。就像約瑟說的。這道菜偏離了主題。它沒有考慮吃它的人，也沒有真誠的。這是一道菜充滿了自私和憤怒，因為主菜被拿走了。

只有這樣，林宇才能理解。即使卡婭是個天才，她還是個18歲的女孩。她還是一隻尚未成長為天鵝的醜小鴨，她還是一個連自己情緒都控制不住的女孩。

寂靜充滿了房間。林宇只是盯著卡婭做的鮭魚沙拉。8分。一道菜很難放手。但與此同時，這是一道沒有人能伸出援手的菜肴。

這。。。。。

（本章完）