第八章 盧卡斯（2）

林宇感受到的第一件事不是驚喜或幸福。他很生氣。他專註於食物，不想被消息分散注意力。

「它符合你的口味嗎？」

「起初並不熟悉。但當我吃的時候，我能夠更享受它。這是我在星條國吃的第一道菜。」

「然後，當有人提到你星條國時，你會記得的第一件事就是我的烹飪。這是一種榮譽。」

簡這樣說，笑了起來。林宇在對她微笑后，再次專註於食物。肉上用了什麼？它看起來不像鹽那麼普通。在配料窗口，草藥和鹽被分開，但他想知道是否使用了草藥鹽。草藥的鹹味和香氣是如此之多，以至於它們似乎混合在一起。當他感覺到這種微妙的差異時，他不知道為什麼，但感到快樂。他覺得自己的舌頭被訓練了。

[你注意到鹽和草藥混合在一起，發現了草藥鹽。]

[您的美食體驗增加。]

當消息窗口出現時，他可以再次確認它。品嘗后，您可以更清楚地感受到味道。草本鹽獨特的味道似乎觸動了他的心。林宇慢慢地品嘗著嘴裡的熱肉汁。與此同時，他很快閱讀了食譜。

這比他想象的要平凡得多。你混合了炸洋蔥，打雞蛋，麵包粉和碎牛肉。使用碎牛肉的觀點與江南通常使用的漢堡牛排不同。它不是切碎的肉，而是碎肉，所以在咀嚼時，你可以更淺地感覺到肉，同時牛肉汁感覺更豐富。

甚至它不使用豬肉的觀點也不同。在江南，您將切碎的豬肉與牛肉以1-1的比例混合。因此，豬肉的柔軟度傾向於維持牛肉的強烈風味，但在這個漢堡包上沒有豬肉。也行正因如此他才會對這個漢堡感覺如此陌生。

在那之後，食譜上的下一步非常普通。你在油鍋上炸漢堡牛排，在棕色醬汁上放一些胡椒粉，然後放在漢堡包上。對於一道菜來說，沒有任何秘密準備來獲得6分，也許這意味著它基本上是一道基本的菜肴。

吃完半份漢堡牛排后，林宇將叉子移到了牛肉和乳酪上。

他不知道如果他吃了兩道調味性很強的菜，最終會有什麼味道，所以他故意先吃了最不熟的漢堡牛排。

老實說，牛肉和乳酪不是林宇喜歡的菜。他不喜歡調味的菜肴，確切地說，他不喜歡讓他感到壓力的菜肴。他更喜歡簡單的口味而不是複雜的口味，以及簡單的醬汁或只有鹽而不是醬汁與各種成分混合。

正因為如此，林宇覺得上面加了鹽的通心粉和乳酪太強了。它不是在你不能完成融化的乳酪的水平上，所

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以你必須把它煮沸。最重要的是，它添加了牛奶，所以真誠地說，這不是一道容易的菜。

準確地說，通心粉和乳酪被稱為通心粉和乳酪。簡單地解釋一下，你用通心粉煮黃油，乳酪和牛奶，直到它沸騰。它就像一個星條國年糕（江南辣軟年糕）。只是它不是辣味，而是油膩的。

然而，當他張開嘴吃一口時，感覺並不那麼油膩。味道也和他在江南品嘗的味道不同。它略帶辛辣，還可以感覺到清爽的香氣。林宇帶著一絲欽佩的心情張開了嘴。

「這個通心粉和乳酪真的很好吃。這是我嘗試過的最好的。」

「這是簡自己的菜之一。我們的女兒真的很喜歡它。」

盧卡斯說著，露出了笑容。食譜消息突然出現，但林宇繼續分析著味道。但他不禁皺起了眉頭因為胡椒的香氣。

「.......上面有白鬍椒嗎？」

「是的。你是對的。你的味覺真的很敏銳。通常，人們甚至不會注意到。」

答案是肯定的。如果你能嘗到胡椒的味道，但什麼也沒看到，那就意味著它含有白鬍椒。

白鬍椒是通過蒸辣椒的黑色皮和磨碎白色的石頭製成的。它的香氣比普通胡椒弱，但它通常用於烹飪白色菜肴。林宇笑著說，好像他贏得了一場問答比賽。

「因為我打算成為一名廚師。」

「哦....那你來這裡嘗嘗菜了嗎？」

「這是我的目的之一，但我想參加比賽。「大廚節目。」」

「我知道。我在電視上看過很多次。」

談話停止了一會兒。林宇在嘴裡放了一些通心粉和乳酪，開始享受這種味道。他沒有感到被流過舌尖和嘴巴頂部的乳酪香氣所拒絕。辛辣的味道似乎是芥末。乳酪帶來的香草香氣非常熟悉。歐芹。然而，他對酸味很困惑，甚至不是醋。

最後，林宇承認失敗。林宇在他面前打開了食譜窗口，並擴大了配料部分。

[蘋果和乳酪配料]

通心粉，切達乾酪，乳酪，黃油，麵粉，牛奶，伍斯特醬，芥末，歐芹，白鬍椒。

喼汁。對於江南人來說，它更廣為人知的是醬。直到這時，林宇才知道醬汁的身份。這種醬汁是由煮洋蔥，胡蘿蔔，芹菜等製成的，具有酸鹹味。對於江南人來說，它有一種非常異國情調的香氣，但似乎他感覺不到它，因為它隱藏在通心粉和乳酪的香氣之下。

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他不知道這個食譜是不是普通的。因為這是他通常不會做的。即使他要做，他也不會使用主食譜，但會猜測並放入一些牛奶，乳酪並觀看教程。通過油炸黃油和麵粉製成的麵糊是一種成分，如果適度地放在mac和乳酪上，會使乳酪有彈性。

配方很簡單。煮沸通心粉后，您將牛奶與麵糊混合併使其變長，然後在上面放上伍斯特醬，第戎芥末和香料。下一步是放乳酪，之後輪到通心粉了。乍一看，這似乎很複雜，但實際上並不難做到。

「你親手做了伍斯特醬嗎？」

「是的。商店賣的有點缺乏風味。」

「我甚至無法想象我能在通心粉和乳酪上感受到像這種深沉的味道。原來是我...」

就在那時，林宇試圖繼續他所說的話。他聽到有人關上了入口的門。那一刻，盧卡斯的臉變得僵硬，好像很緊張。

林宇看著入口。一個金髮學生走進屋子。她似乎是一個初中或高中生，但很難知道更多。

因為很難通過視覺來確定白人的年齡。她那雙藍色的圓眼睛睜得很大，盯著盧卡斯。

「什麼.....是嗎？

「傑西。等等，讓我們和媽媽談談。」

「我在問你！那個人在這裡幹什麼！」

傑西的眼睛在抽搐。林宇被捲入了另一個人的家庭爭鬥中，所以他只能緊張地坐著。他覺得自己的肚子會不舒服。

「傑西。先坐下。吃你的飯...」

「我不想要它！我不吃東西！」

「你在客人面前做什麼？這是做不到的。傑西。上樓去你的房間！」

簡嚴厲地喊道。傑西失望地瞪了盧卡斯一眼。盧卡斯可以遺憾地看著傑西。傑西咬了咬嘴唇。

「我總是充當壞人的角色。」

至此，討論結束。傑西跺著腳上樓。可以聽到門的敲門聲，同時廚房變得安靜。盧卡斯嘆了口氣說道。

「對不起。我讓你捲入到我們的爭論當中。」

「沒關係。你不必道歉。」

林宇說了一聲，並揮了揮手。簡上樓說她要和傑西聊一聊，廚房裡只剩下盧卡斯和林宇。林宇發出了無聲的嘆息。

「蘋果和乳酪。這不是一個我可以吃得更多的氣氛。」

但它很好吃。

（本章完）