第39章 第三十九章

陝地麵食成功推出的同時,在陝地麵館的隔壁，其他地區各色面食麵點也同時開始售賣了！

像偏北地區的窩窩頭、雜糧煎餅、煎餅果子、烤冷麵、饅頭春卷、炸醬麵、冷麵、火燒、雞蛋灌餅……偏南地區的熱乾麵、擔擔麵、片兒面、小籠包、灌湯包……中西部地區的烤饢、鍋盔……

酷愛面食麵點的同學看到這些琳琅滿目的美食麵食早就已經饞哭了。

並且，像一些小籠包、窩窩頭、雜糧煎餅、烤冷麵、雞蛋灌餅、火燒、各式包點等等適合早餐吃的麵食類,學校三食堂的面點鋪則更是早上凌晨六點半就開檔，讓那些需要早起又想吃到與A大學校一食堂早餐不一樣吃食的A大學子們也可以嘗到不同吃食。

愛吃三食堂麵食檔口的A大在校學生們快樂了！！

像苗渺同學，平日里就讀於法學專業,學院對於學生學習作息要求相關嚴格。

別的學生只要八點半到學校課堂準時上課,按時交作業完成課題即算完成學業任務,法學專業的學生們卻不可以，必須每天早上七點就到達學院教室進行晨練晨讀，埋頭作業。

尋常A大學校內食堂難吃的時候,早上六點半起來A大校外美食街處的店鋪基本都還沒有開門,A大校內的早餐她又不想吃，所以常常都只能到網上網購一些即食耐放但是於風味上來說又肯定比不上新鮮食物的即食食品放在宿舍里吃,又或者是直接不吃。

在早餐之事上就特別隨意分外無趣，但是同樣的也激不起她早上學習的興趣。

所以在A大學校早餐難吃那兩年，苗渺同學對於早起這件事情都是分外抗拒。

直到兩個月前，A大學校一食堂的早餐開始整改,推出豆漿包子餃子雜糧粥等等好吃吃食,她才開始習慣每天早上起來,到學校一食堂買早餐。

但是，因為A大學校校園很大,苗渺到一食堂再到學院課室其實一點兒也不順路，每每為了吃食都要多走上許久的路，在這一點上還頗有抱怨。

如今,學校三食堂開始營業,學校三食堂離苗渺宿舍的位置比一食堂處要近上許多,三食堂的面點早餐還額外好吃，苗渺同學心裏面能不高興嗎？

今天早上，苗渺就在六點二十分的時候起了床，洗好漱，六點三十分出了門，六點四十分到達A大學校三食堂處。

「阿姨，麻煩給我來一籠鮮肉小籠包，一碗陽春麵，再要一份雞蛋灌餅吧。」

食堂阿姨問苗渺：「喲，小丫頭，你自己一個人一個早上吃那麼多啊？會不會吃不完啊？」

苗渺連連搖頭：「不會不會，小籠包跟陽春麵是現在吃的，雞蛋灌餅是打算打包帶走待會上午課上一半后餓了再吃的，之前學校食堂不好吃的時候一直沒有怎麼好好吃過早餐，人都餓瘦了。現在學校食堂難得變了回來，肯定得把之前沒吃的份額全都補回來啊！」

賣餅阿姨聽完后咧嘴笑了，看來站在面前的這還是一位十分懂得享受生活的小女娃子。

苗渺同學點的鮮肉小籠包、陽春麵與雞蛋灌餅很快做好，被端出爐。

食堂阿姨本來還問苗渺那暫時還不吃的雞蛋灌餅要不要晚一些再做，畢竟雞蛋灌餅這種煎餅類吃食肯定是現吃現做更好吃，食物的風味也會隨著時間的流逝而逐漸消散。

沒想到苗渺同學直接連連搖頭說道：「不用不用，其實我就是饞了，雖然說雞蛋灌餅說是留著待會上課課間休息時候吃的，但是阿姨你做好后遞到我手上我肯定忍不住提前先啃幾口啊，所以現在做也完全沒什麼問題的！」

阿姨懂了，這女同學就是沒忍住一個早上想要連吃三份早餐呢，自己還是不要打擾她這份雅興的好。

於是，陽春麵、小籠包、雞蛋灌餅依次做好，很快就被端到了苗渺同學的手中。

苗渺隨意找了個學校三食堂空檔的位置處坐下了下來，拆了筷子開始開吃！

苗渺首先吃的是那鮮肉灌湯小籠包，鮮肉灌湯小籠包的做法是按蘇地的做法來做。

將新鮮的麵粉食鹽和水和成麵糰子，壓扁擀成一張張薄薄的麵皮，形成一張張專門做小籠包用的麵皮子。

豬皮洗凈煮熟打碎熬煮再放入冷藏室中做成一塊塊厚實油潤的豬皮凍。

蔥姜胡椒末食鹽加水打成蔥姜水糊糊，與豬肉碎混合在一起攪拌起筋，加入皮凍一起包入小籠□□中。

小籠包放入籠中用水蒸氣大火蒸熟，即可出鍋。

如此做出來的鮮肉小籠包汁水飽滿，皮薄餡嫩，只要一咬進口中濃郁豐盈的肉湯汁水就會滲到口中。

苗渺吃這鮮肉灌湯小籠包的時候就是這樣的，她吃這灌湯小籠包已是熟手，吃這灌湯小籠包不是一入口就直接大口吞嚼，而是首先在小籠包的邊緣處用牙齒咬開一個小口來，吸溜一聲，將小籠包中的濃郁湯水吸進喉中，像喝湯汁一般咕咚咕咚喝上好幾口。

然後，待到小籠包中肉餡兒中還剩一點點汁水時，連皮帶肉直接整個放入口中咀嚼吞咽，如此一來無論是湯汁、麵皮還是肉餡兒的香味都會在人的唇齒間瞬間綻放毫無保留。