第四章 鹽的重要性

「報！糜竺先生到了，說陶府君病重，快不行了，請主公前往徐州，有要事相托！」

「什麼！」劉備站了起來，吩咐道：「二弟、三弟，留守小沛，叫簡雍隨我速去徐州。」

劉備匆匆離開，關羽張飛也都回了軍營，柳俠輝的這個院子也再度恢復了平靜，相信剛才通過柳俠輝的勸說，劉備能夠心安理得的拿下徐州了。

用不了多久，呂布就會被曹操擊敗，這個喪家之犬被各路諸侯所不容，只能來投奔劉備，到時候究竟能用上朱武的哪一條計策，還猶未可知。

現在，柳俠輝想要干一件事情，那就是弄點鹽。

為什麼要弄鹽？因為柳俠輝實在是不能再忍受這種粗鹽的味道了！進了嘴裡又苦又澀，各種怪味，都讓人懷疑是否能夠食用！

之前在甘石那裡即便是吃不到什麼鹽，也還好，結果到了劉備這裡，什麼東西都往死里放粗鹽！難吃到了極點！柳俠輝根本沒想到自己會因為吃鹽生這麼大的氣！

他現在的心思全在細鹽上，徐州就在海邊，根本就不缺鹽，自己現在也是軍師了，直接找了人來弄了一大筐子鹽塊回來。

這種粗製鹽塊裡面可是蘊含豐富礦物質的，吃下去之後保你七竅流血而死。吃鹽，補充礦物質無可厚非，但你連鹽礦中的硝，磷鉀雜質一起吃就純屬找死了。

吃了硝，或許還能挺一陣，吃多了磷鉀全身不發紫才是怪事。而且重金屬的攝入量過大，那可是直接會死人的。

曹正和朱武看見了柳俠輝弄了一大筐鹽塊子回來，都不知道要幹什麼，柳俠輝就指揮他們把鹽塊砸碎，再給研磨成細粉末，能弄多細弄多細。找一口大鍋來煮沸這些粉末。

柳俠輝看見這些粉末在沸水裡化開，這些液體肉眼可見的在變得清澈，雖然變了清澈仍然是渾濁，但是柳俠輝看到這個情況還是很高興的，有戲啊！

看見這些沸騰的液體柳俠輝心裡這個難受啊，自己什麼時候為了口乾凈的鹽這麼費勁心力過？

「老曹，一會兒你就往下面刀就行了。」

柳俠輝指揮軍士進行過濾，在大木桶上鋪上五層紗布，每一層紗布里還鋪了一層細木炭末子，這東西吸附雜質可是一把好手，軍士把略微靜置后的液體進行過濾，倒進覆蓋了紗布的木桶裡面，足足過濾了好幾遍，紗布和木炭也換了好幾遍，這回的液體倒是變得清澈透明了。

現在就是蒸發水分了，大火蒸幹了鍋里的水分，漢代現在能找到的鐵鍋可不是那種後事炒菜的鐵鍋，這種鍋叫鐵釜，極其厚，燒了一個多小時才燒乾。

燒乾后，鍋的內壁里就出現了一片薄薄的白色的鹽殼，柳俠輝用手指沾了點鹽末送進嘴裡，咂摸咂摸了嘴，嗯，這個味道，確實是食鹽的味道！和後世的食鹽味道差不太多。之前吃的那粗鹽，亂七八糟的都是什麼味道啊！簡直是毒藥！

「成了！成了！鹽啊！鹽啊！」

柳俠輝歡呼雀躍，曹正和朱武也湊到鍋邊去嘗了嘗，結果一個立刻把剩下的鹽划拉到一個瓷碗里，一個歡呼雀躍，手舞足蹈！

嚇得柳俠輝還以為這鹽做得哪裡不對，有毒！

曹正邊弄邊說：「這麼好的鹽，在大宋朝也吃不著啊！可得省著點用！」

而朱武則哈哈大笑道：「主公竟然能造出這樣的鹽，這可是搖錢樹啊！要發達了！」

鹽啊！這是實實在在能吃的鹽啊！他們沒想到自己還能吃到這麼好的鹽。

而朱武想的就更加深了一層，鹽，是每一個人都必不可少的生活必需品。但是在漢代，鹽鐵官營，其實很多的老百姓都吃不起官鹽的。

為了弄到鹽吃，甚至還有老百姓會用鹽鹼土泡水漬出發苦的鹽鹼來代替眼。

而且漢代的鹽，質量也比較堪憂，大部分的鹽都是那種讓柳俠輝望而生畏的粗鹽，而少量的細鹽，也是王公貴族在用。

即便是在宋代，朱武吃過的鹽也沒有柳俠輝做出來的這種好。

而柳俠輝隨隨便便就造出來了這麼多細鹽，徐州沿海，海鹽取之不盡用之不竭，光靠賣鹽，劉備都能發家致富！

而且，軍隊有了食鹽的保證，戰鬥力也會增強，畢竟人不吃鹽沒力氣。

雖然在劉備這裡，劉備也知道食鹽的重要性，也保證了士兵們每日一定的食鹽攝入量，可是那麼大的士兵數量，他弄不來那麼多的細鹽，連粗鹽都少，所以大部分的人吃的鹽還是粗鹽，甚至都是想方設法弄出來的鹽，而且還說不上是鹽，只能說是各種有鹹味兒東西吧，比如拿鹽鹼土漬出來的那玩意。

如果劉備打軍隊，能夠吃鹽管夠，保不齊還真有人會願意來當兵，因為就算是袁紹也沒法保證給麾下的士兵敞開了提供鹽。

柳俠輝甚至都能想想得到，甚至軍餉都能用一斤細鹽頂了的場景。

「朱武，你是說，讓我把製造粗鹽的方法交給劉備，讓他帶著全徐州採鹽？」

「正是如此，這樣采出來的鹽不僅能夠自己使用，還可以和各路諸侯交易，換取兵器、戰馬等物，這是一條源源不斷的財路啊！」

柳俠輝沉思了一會兒，說道：「我現在是軍師了，請關羽張飛過來，應該可以吧。」

柳俠輝一邊說，一邊又嘗了一下鹽，真咸，鹹的純粹！

日落西山，關羽和張飛到了柳俠輝住的院子，柳俠輝派人傳信說是有要事相商。

「也不知道易安有什麼事情要和我們商量。」關羽坐在馬上，眉頭緊鎖，他通過白天和柳俠輝的交談，他看得出柳俠輝是一個有大才華的人，但是柳俠輝畢竟是太年輕了，讓他心中的顧慮難以消去，總在想著柳俠輝是否能夠擔當軍師之任。

「管他呢，二哥，我不想別的，倒是想吃飯，俺可是還餓著肚子呢，他家那廚子，手藝著實不賴！」

「唉！三弟，你呀！」

剛到了柳俠輝院門口，關羽和張飛二人就聞到了一股香味。

「好濃郁的香氣！」關羽聞到了這濃郁的香氣，不由得猛吸了一口。

「哈哈！果然有好吃的！二哥，我先進去了。」

張飛一溜煙跑進去，就看見柳俠輝在院子當中擺了一口鍋，裡面漂著許多肉塊。

「哈哈，軍師你果然有好東西吃！」

張飛上午還叫人家小子，現在有好吃的立馬就改了口叫軍師，真是個吃貨。

張飛拔出隨身的刀子，從鍋裡面紮起一塊肉就啃了起來。

「好吃，好吃！這肉太香了！」

這鍋肉是柳俠輝煮的牛肉，本來是想弄點醬牛肉吃的，結果他悲催的發現，漢代沒有醬油！

醬油這東西是他一時半會弄不出來的，最後無奈的他只好炒了點糖色給肉上色。原本他還是打算嘗試放點醬來提色的，結果他看見了漢代的醬，差點沒直接吐了。

那是醬嗎？簡直是生蛆的溫床！要不是知道那真的是醬，柳俠輝還以為是那什麼呢！

煮牛肉光放鹽也不行，他讓朱武去滿世界買香料，辣椒這個時代沒有，這得等多少年後的明朝才能傳進來。常見的調料也不好找，最後朱武是在藥鋪裡面買回來了八角、花椒、桂皮、胡椒和茴香。

張飛大吃特吃。關羽進來以後，也被柳俠輝催促吃肉，關羽也沒有吃飯，夾起一小塊肉來咀嚼，突然驚呼：「這肉里的鹽竟然不帶著苦澀味！」

即便是關羽他們吃的鹽，也是還要帶著點苦味的，所以一吃就能吃出來，而這個肉鹽味很重，卻沒有粗鹽的那種苦澀的味道，使關羽很是驚奇。

「關將軍可知道細鹽？」

「莫非軍師有細鹽？」

柳俠輝揮了揮手，曹正抬出一個大缸來，關羽和張飛過去一看，裡面是滿滿的一缸細鹽。

「這，這是細鹽？」關羽有點不敢相信，因為他聽說細鹽是皇室才能吃得到的，各路諸侯裡面也就袁紹能夠食用細鹽，現在柳俠輝竟然弄出來一大缸。

「關將軍不信，不妨嘗嘗！」

還沒等關羽動手，一邊的張飛抓起一把鹽就塞進嘴裡，被鹹得臉都變形了，把嘴裡的鹽全吐了，亮晶晶的鹽粒掛在他那鋼絲一般的鬍子上，閃亮亮的，那樣子別提多滑稽了！

「呸，呸，齁死我了，二哥，是好鹽啊！好鹽！呸，呸！」

關羽也嘗了嘗，確實比平時吃的粗鹽不知道強了多少倍了！

「二位將軍，我找你們來就是想讓你們調撥一些士兵來和我學習製鹽之法，然後咱們自己做鹽賣錢，豈不快哉？」

「軍師會製鹽？這是你做的！」關羽驚訝道。

「自然是我做的，關將軍還不相信？那和我到廚下去，我演示一遍給你看如何？」

關羽揮手組織，回身對張飛說道：「三弟，速去調一千軍士來聽候軍師調遣，都來學習製鹽之法！」

「得令！」

柳俠輝心想，我這小院來一千人？還不擠爆了！