第4章:龍腰配龍筋,騷裡帶點勁
「這就直接上手了?要是做不好,那虎大哥可不得吃了我啊?」
馬雲騰跟著楊曼妙來到了后廚,看著滿廚房沒見過的食材,有些麻爪,不由得有些擔心道。
「你只管做,只要做熟了,多放點辣椒就行,那頭憨虎別看強壯,那都是每天在動物園裡吃雞肉不活動養出來的,其實膽子小的很。」楊曼妙靠著廚房門,打死沒邁進去,畢竟保養一次花費良多。
「動物園?那些妖怪每天在動物園上班么!」馬雲騰想著這活真不錯,早知道自己投胎成動物多好。
「可不是么,也算是住在城裡有了一定身份了,成天看不起鄉下的窮親戚。小懶,你出來去吧台還是干酒水吧,以後廚房就交給這小哥了。」
聽到她的吩咐,原本的廚房小師傅慢悠悠的摘下了帽子,慢悠悠的回了一句:「哦。好的。」
馬雲騰看了看他做好的一些菜,不是火候不到,就是搭配不合理,純純一外行,且那麼墨跡,也不知道老闆娘是怎麼容忍這幾個人在這工作的。
楊曼妙看出了他的不解之處,攏了攏額前的頭髮說道:「原本這些不該給你說,不過希望你們多多讓著點這些孩子們,他們都是孤兒,且這都有問題。」說完指了指腦袋。
「這大千世界,果真無奇不有,神仙也有痴獃兒么?」馬雲騰心裡一驚,拿在手中準備仔細觀察的大龍腰失手滑了下去。
「神仙當然沒有痴獃兒了,可這婚戀不是放開了么,那就有人不老實。人仙結合這個還是被卡的死死的,不過和妖倒是沒什麼忌諱,但卻經常生出這樣的孩子,被父母丟棄下來,我覺得可憐,就收養了幾個。」
「感情你還是個慈善家,想必做這個大排檔也是為了養活他們吧。」馬雲騰突然覺得門口的美麗身影高大了起來,身體周圍都朦上了一層光暈。
「唉,有點這麼個原因吧,主要還是為了自己,不想這麼平淡的過下去。」楊曼妙有些恍惚,目光迷離不知道想什麼去了,不一會兒又恢復了過來,自覺失態,丟下了句:「你隨意發揮,我去前面招待一下。」就走了。
「哎呦,做些什麼呢,這都是嘛玩意,見都沒見過,還是先把龍腰子烤了,話說咱還沒見過龍到底長什麼樣呢。」
馬雲騰撿起來那個碩大的腰子,在巨大的冰櫃里看到了一半龍肉,頭有是有點像電視劇里的形象,可沒有角,爪子也才可憐的倆個爪,想必是準備用來吃肉的肉龍吧。
冰櫃里還有一根晶瑩剔透的白色繩子,拿出來一看好像是龍筋,拽了拽彈性十足,這處理好了吃一口牙不得彈飛了,那幾隻妖怪成天在動物園裡,估計很難吃到這麼硬口的食物,不如龍筋綁腰子上,在加點肥油,烤出來一定很棒。
說干就干,抄起高壓鍋,龍筋也不洗,砍成幾段丟了進去,依次放入去腥三角套,蓋上蓋子壓上那麼一會兒。這邊開始處理龍腰,這就簡單多了,和人間動物腰子沒啥區別。
不過也有一些區別,那就是騷的厲害,馬雲騰幾乎是憋著一口氣才把腰騷處理完,主要是有點生疏了,累的手酸。
把龍筋拿了出來,其實還沒到火候,不過熟了已經,拿起重刀用刀背狠劈了幾下,趁著熱乎勁,給腰子來了個五花大綁,最後塞進點肥油,刷上一層普通油,就放到了燒烤架上。
「我是一個燒烤匠,燒烤本領強,我要把那大腰子,烤的更漂亮!」
馬雲騰彷彿找到了之前的感覺,
越烤越得勁,不由得哼了起來。
又切了不知道什麼東西的肉,胡亂的串成串,也一起烤了起來。這還不算完,又起鍋燒油,把旁邊的一盤新鮮竹筍倒了進去,極速翻炒,辣椒足足放了小半碗,還有一小把麻椒才出鍋裝盤。
等到馬雲騰把做好的食物端出來時,大排檔正好倒了上人的時候,場面真的是群魔亂舞,有幾桌子菜都不要,干喝酒。
「嗯,這味道真上頭,老闆娘今兒是換廚子了么,做的菜有那麼點色香俱全了,給我們也整幾個,嘗嘗味道。」
說話的此人全身黑毛,臉卻煞白,張嘴間倆顆長牙時隱時現,沒猜錯的話,這應該是一隻黑僵,正摟著一個道士的肩膀拉扯著:「哎,咱兄弟見外了不是,上班歸上班,這下班了增進些感情有什麼大礙的,今兒我買單,誰搶我跟誰急哈。」
得,今晚上看來得勞累一番了,那黑僵說完,周圍的幾桌也都跟著紛紛下單了,幸好沒點菜,只說隨便上,實在不行就整大鍋菜得了,省時省心又省力。
「幾位,你們點的烤龍腰,別看外形古怪,這可是我獨門特色。還有一些贈送的小烤肉,和這位熊貓大神的小青菜。您用好,有什麼意見儘管提。」
馬雲騰把東西放下,特地把清炒竹筍推到了熊貓跟前,畢竟是國寶啊,到哪也不能怠慢不是。
「這小兄弟有心了,事辦的漂亮,這食物聞著就不賴。小費必須給,拿著別客氣。」
虎大爪拿出自己的工牌,貼上馬雲騰的,只聽見滴一聲,自己29數字後面又出現了一個不同顏色的數字,足足有3000之巨。
「使不得,使不得,這給的有點多了。」馬雲騰有些受寵若驚。
「哈哈哈,小兄弟,這是妖元,跟你那神格市場互換的比例是1000:1,不多不多,下次在整點新菜,我們還給小費。」
那國寶精驚吃了一口炒筍,眼淚差點掉下來,不是辣的,是想起來小時候了。這是故鄉的味道,媽媽的味道啊。
虎大爪拿起一串烤龍腰,張開大嘴整個的塞了進去,左邊嚼完右邊嚼,越嚼臉上的表情越豐富。
「都嘗嘗,這他媽才是真正的美食,入口酥脆,咬一口彈牙,麻辣鮮香中帶著那麼點騷味,真的上頭,有勁!」
說完感覺不過癮,脫掉上衣,漏出精壯的肌肉,又拿起了一串邊吃邊說:「這個龍腰配龍筋,在烤上二十份,今天要吃過癮才行。」
這邊的動靜把周圍的食客都吸引了過來,紛紛也下單要吃上一吃,楊曼妙高興的合不攏嘴,當即宣布今晚酒水八折,大家可以敞開了喝。