第51章 這也能吃？

黃四娘小心翼翼地將火炕上的禽蛋都翻轉一遍，她的動作十分輕柔，就像是在哺育新生的嬰兒。

等雞蛋鴨蛋都稍稍晾涼一些，這才重新將上面的被子蓋上，然後向李愔說道：「家主，已經十八天了。」

「四娘辛苦啦，雞蛋需要二十一天能夠孵化；鴨蛋則要長一些，二十八天。」

李愔點點頭，這是他搞得一項大工程，十里八鄉的，長安城周圍農戶家的雞蛋鴨蛋，幾乎都叫他給收了來。

每戶人家的炕上，都是四百鴨蛋，一百雞蛋，人工進行孵化。

「息王，孵蛋不是母雞……」

馬周終於按捺不住心中的好奇開口了。

現在這時候，還沒有人工孵化一說，最早見於宋代的記載，是把禽蛋放到糞堆里，糞堆發酵產生的熱量，即可將雞蛋孵化。

後來又有缸孵法之類的，李愔這邊，家家戶戶都有火炕，所以採用的是炕孵法。

就連活了六十多年的李春，也不由得嘖嘖稱奇：「家主，這真的能孵出雞鴨？」

沒等李愔回答，黑娃就笑嘻嘻地搭話：「師父說能，當然能了。」

馬周和李春，只當他是小孩子瞎說。

李愔則微笑道：「禽蛋的孵化溫度，比人體的溫度稍高即可，這火炕的溫度夠用，只要禽蛋是被公雞公鴨交配過的，為何不能孵化？」

馬周和李春竟然被問得無言以對，道理上好像說得通，但是總感覺有點不可思議。

李愔則繼續揚手說道：「萬事萬物，都蘊含著一定的規律，我們就是要找出來，並且善於利用。」

正這時候，只見吳長祿興沖沖地進來，挺大的年紀，竟然一溜小跑，跑得氣喘吁吁：

「家，家主出殼啦！」

李愔輕咳一聲：誰出殼了？

吳長祿這才反應過來，連忙又解釋道：「家主，是某歡喜緊了，是家裡孵化的雞蛋，真孵出小雞來！」

收購雞蛋鴨蛋，也不是一天能收上來的，所以時間上還是有些差別的，吳長祿家裡，就比黃四娘家，早了三四天。

「真孵出來啦！」黃四娘也一臉喜色，雖然她對家主無比相信，可是這種破天荒的事情，心裡畢竟沒底。

要知道，這孵化雞蛋，也是很辛苦的，每天要翻蛋，時刻留意溫度，不能太高和太低，晚上睡覺都要起來查看幾次。

「師父說的還能有錯！」黑娃現在是把李愔的嘴，當成金口玉牙了。

李愔則揮揮手：「走，看看去。」

於是一行人在他的帶領下，前往吳長祿家中。

結果進院一瞧，不少村民都興沖沖地前來查看，屋裡裝不下，院子里都站著不少人呢。

「家主來啦！」吳長祿開始攆人。

等屋裡的人出來，李愔他們這才進去。

來到炕邊，就聽到稚嫩的唧唧聲，從薄被下面傳出來。

吳長祿的大兒媳掀開覆蓋的被單，果然，在一堆雞蛋之中，已經有幾隻雞雛破殼而出，極為惹眼。

新出殼的小雞崽，毛還濕著，粘在身上。

有兩隻應該出來的比較早，毛都幹了，毛茸茸的，跟個小毛團似的，煞是喜人。

「師父，好可愛的小雞！」黑娃小心地用雙手捧起一隻，送到李愔面前。

李愔也伸出手指，碰碰小雞崽那蠟質一般的小嘴，然後哈哈大笑。

「還真能孵化出來！」李春現在是徹底信了，他望望那位年少的六皇子，

忽然覺得，這個少年很神奇。

馬周則擰著一雙眉毛，嘴裡喃喃自語：「有如此妙法，天下再不缺雞鴨鵝這些家禽矣。」

倘若完全靠自然孵化，那就是看天吃飯，家裡的母雞趴窩，抱出來一窩雞崽，如此周而復始。

至於鴨鵝之類，那就難了，一窩根本孵不出來多少。

如今在炕上就可以孵化出雞雛鴨雛，那還不是想養多少有多少，前提是，你能餵養的起就成。

小雞的食量不大，鴨子主要靠放，農戶家裡，養上十幾隻都不成問題。

如此一來，整個國家的禽蛋供應，就會極大豐富。

馬周就是農村出身，當然知道，一戶農家，養上十隻雞，光靠出售禽蛋，就夠一年的油鹽錢。

他抬頭望望那位六皇子，以前只是聽聞這位皇子行事荒唐，現在看來，多是傳聞有誤，這哪裡是荒唐，分明是別出心裁，所以世人才不能理解。

於是馬周來到李愔身前，拱拱手心悅誠服地說道：「息王，敢問此法可否記載下來，傳播天下？」

「你隨便。」李愔不在意的拱拱手，繼續逗弄黑娃掌中的雞崽。

馬周頓時大喜：「那在下就負責此事，然後上書陛下。」

「嗯，別耽誤了正事。」

李愔還不忘提醒一句，眼下籌建火器坊，才是大事。

馬周點頭應允，然後便上前詢問吳長祿的兒媳，請教孵化之法。

看到炕上毛茸茸的雞雛，馬周也不由心生喜愛，也抓起一隻，放在掌心。

感覺那雙小爪子踩在掌心，略略有些癢，叫人心裡都麻酥酥的。

正看時，卻見那隻雞崽身子一蹲，然後馬周的手掌上，就出現一灘排泄之物。

「不臟不臟，這雞雛剛出殼，還未曾進食。」

馬周卻一點也不在意，重新將雞雛放回去，然後到外面，找了個草棍擦擦，跟沒事人一樣。

陸陸續續的，農戶家裡的雞蛋都開始破殼，新出生的雞雛怕涼，所以還要在炕上放上幾日，才能下地。

所以進了農戶家裡，都是一股怪怪的味道。

不過沒有人在意，這些雞雛可都是錢啊。

這日下學之後，李愔又被黑娃拉到家裡，因為他家的雞雛也出殼了。

黃四娘正在炕上忙碌，把破殼的雞雛都撿到一起，唧唧唧的，一堆小毛團。

剩下的雞蛋，也大都被啄出一個小洞，然後向四周擴散，等到啄破一圈之後，小雞就能出殼。

馬周也從工地趕回來，做著記錄，他做事確實嚴謹，連多少枚雞蛋，然後孵化出多少雞雛，都記錄得清清楚楚。

李愔的另一位手下，那位許敬宗徐舍人，也跟在後面，只是他走路的姿勢，依舊有點彆扭。

「師父，我幫小雞把蛋殼剝開可好？」黑娃瞧得著急，小雞崽那小嘴如此柔弱，想要啄破蛋殼，也絕非易事。

李愔則連連擺手：「不可揠苗助長。」

然後他摸摸黑娃的小腦瓜叮囑道：「你且記住，無論是什麼生命，對這個世界都充滿渴望，為了降生到這個世界，他們一定會付出最大的努力。」

「種子可以頂起瓦礫生長，雞雛也會全力破殼，這就是偉大的生命力，作為萬物之靈的人類，更應該自強不息。」

黑娃似懂非懂地點點小腦瓜：「多謝師父教導。」

「像那些最終不能破殼而出的，就是因為先天較弱，就算我們幫它們把殼剝開，也多半無法生存下來，切記，這個世界，只有強者才能更好的生存，歸根結底，這個世界是弱肉強食，強者生存。」

「是，師父，黑娃懂了，黑娃定當成為一名強者。」小傢伙握緊拳頭。

馬周默默地望著這一切，他忽然覺得，自己年幼之時，若是能遇到這樣一位老師，不知道現在會怎樣？

「倒是這些未曾破殼的雞蛋，實在可惜。」黃四娘有些心疼，因為還有十幾枚雞蛋，一點動靜都沒有。

李愔笑著擺擺手：「無妨，這個可以烤來吃，大補呢。」

這也能吃？

眾人不由得暗暗搖頭。