第三十章 兩個包間

聚仙樓三層，鄉紳所在的包間中。

「這花雕驢肉可真是鮮美，我在別處吃的驢肉就做不出這個味道！」

「你那不廢話嗎？這聚仙樓的酒，在別處你見過嗎？」

「這倒也是，就是這酒，他賣十兩銀子一壇我也要買！」

「十兩銀子？你想多了，我剛剛才問了價錢，這酒三十兩銀子一壇。」

「那我也要！這麼好的酒，三十兩也值！」

「我聽說過一陣子聚仙樓還要推兩一壇的酒呢！你個老酒鬼不嘗嘗？」

「這聚仙樓的東西可真是不一般，人家賣多高的價格那品質倒還真的能跟上！不像外面那些酒樓，光是價格貴，那酒也沒好到哪兒去！」

「就是！跟這聚仙樓的佳釀比起來，那些酒坊酒樓賣的玩意兒簡直寡淡如水……」

當主菜上來之後，多喝了兩杯的鄉紳們的話匣子就再也收不住了，一個勁兒的誇聚仙樓的東西好，還說著其他酒樓的酒菜怎麼差怎麼不行。剛喝了一輪，這些人的眼中彷彿就只有聚仙樓，再無其他酒樓了。

眾人自然不會知道，在門口侍候的服務員正默默地記著所有人的點評，並且還會把這些情況反饋給掌柜。

梨園的人就更不必說了，在聽到周羽說這些菜都是按照豫王府的規格做出來的時候，個個都不敢下筷子。

周羽見大伙兒一副矜持樣，只能親自夾了一塊兒清蒸鱖魚給何水玲。為什麼夾給何水玲？戲班子的一眾人都不敢吃，他給自己夾菜他們肯定還是不敢吃，於是只能給何水玲夾。

也不知是不是從小玩到大的原因，周羽給何水玲夾菜，何水玲倒是沒有什麼不好意思，反而倍感親切。

看著何水玲已經美滋滋的吃了起來，大家這才紛紛動起了筷子，品嘗起這王府規格的美食來。

「小羽哥哥，你在這裡幹活，一個月的工錢有多少啊？」何水玲開口問道。

「這種跑堂的活計，現在是一個銀子，等酒樓的營業慢慢走上正軌了，掌柜的說所有人的月錢都翻倍，幹得好的話說不定還有賞錢呢！」周羽舀了一勺蒸蛋說道。

此話一出，眾人停下筷子，齊刷刷地望向周羽。

周羽那勺蒸蛋還沒喂進嘴裡，就被眾人的目光嚇住了。

「怎麼了嗎？」周羽放下勺子問道。

「小羽哥哥，其他家的酒樓夥計一個月可就兩錢銀子，多的也不過三四錢，你家酒樓一開始就銀子，後面還要翻倍，這還讓不讓其他酒樓活了？」何水玲笑著問道。

就連王班主都忍不住開口問了：「小兄弟，這聚仙樓怎麼給你們開這麼高的工錢啊？我看你們這裡的夥計少說也有一二十個吧，你們要賣多少酒菜才能把這些錢賺回來啊？」

周羽聽完，不慌不幫地回答道：「各位有所不知，我們掌柜的說過，要將咱們聚仙樓打造成這洛州城裡最高檔，最豪華的酒樓，因此這酒菜的定價都遠高於一般的酒樓飯鋪。就拿王班主您手中那杯酒來說吧，這樣的一壇酒，對外出售就得賣三十兩銀子。」

「什麼？！」王班主連忙把那酒杯放回了桌上。

「王班主不用擔心，您就是喝再多也不用給錢的，豫王殿下說了，你們的賬都算在王府的賬上，這便宜不佔白不佔啊！」周羽說完，便順勢將那勺嫩滑的蒸蛋送入口中。

「小羽哥哥，你認識豫王殿下嗎？」何水玲問出了王班主也想問的一個問題。

「認識啊，豫王可是咱們酒樓的東家之一，要是不認識他，做夥計的還不得捲鋪蓋走人啊？」周羽繼續吃著菜，同時說道：「你們不吃是覺得豫王殿下的心意不夠嗎？」

一聽這話，眾人臉上立即變了色。是啊，豫王好心用這麼貴的山珍海味招待他們，不吃的話實在是太不給豫王面子了。於是眾人又開始拿起了筷子，周羽看他們吃個飯都這麼麻煩，不禁搖了搖頭。

但心思敏捷的何水玲以及久在江湖的王班主還是覺得周羽和一般的店小二有些不同，他真的太鎮靜了，好像豫王在他眼中也不過如此似的。

但疑慮歸疑慮，周羽只說自己是店小二，兩人也不好多問什麼。聚仙樓的夥計不叫小二而是叫服務員的事還沒有傳開，因此大家還是默認將酒樓的夥計叫小二。

實際上，如果何水玲和王班主在周羽說話的時候能夠聽得更仔細一些就會發現，周羽一直沒有明確地說過自己是聚仙樓的小二。

可惜沒有如果，一眾人等繼續吃著菜，看出些端倪的兩人也並沒有對周羽的身份進一步探究。

兩個包間的人在三樓吃的熱鬧，為他們做菜的廚房裡同樣也熱鬧。

「二牛，那排骨切好了沒？小羽哥說了，梨園那個包間要上一份糖醋排骨的！」王宇熱著鍋，催促李二牛道。

「師兄，排骨都切好了，我放在一旁的盆里了！」李二牛今天來到酒樓后廚幫忙切菜，一個上午下來，幾乎就沒歇息過。

王宇和梁回等人難道不會切菜嗎？當然不是，他們純屬就是想為難一下這個新來的師弟，樹立起自己作為師兄的威風。還有的話，就是滿足自己心裡那種爭強好勝的奇怪慾望。

「二牛，肉茸切得怎麼樣了，這開水白菜的湯可是早就熬好了，就等你那邊了！」梁回又開始催促他。

「來了來了，師兄！這是切好的肉茸，您看看。」李二牛將肉茸放進碗里，又立馬端給梁回。

還沒等他轉身，徐立又遞過來一塊瘦豬肉。

「把這裡脊也切一下，小羽哥說裡脊也要做一份給梨園的人送去。」

「好嘞！」李二牛接過裡脊肉，立馬切起來。

豆大的汗珠從他的頭上流下，他小心翼翼地用手背地擦了擦額頭，不讓汗滴到菜板上；至於身後的汗，他根本來不及去管。二牛是單純的，他不會想到自己的師兄會拿自己立威。相反，他認為這是師兄們對他的信任，才把這麼多切菜的任務都交給他。因此儘管很累，但他一句抱怨的話都沒有，只是默默地努力工作。

「二牛，你看看這份排骨，好幾塊都切得不均勻，以後要注意一下！」黃有生端來那份排骨說道。

要是周羽在現場，肯定會把黃有生罵個狗血淋頭，誰家的排骨能切得每塊都一樣？這純屬就是雞蛋裡挑骨頭，那切出的排骨每塊的大小不一樣才是正常的，除非那頭豬變異了，才能長出可以切成每塊都相同的排骨來。

李二牛可不敢這麼想，師兄說什麼，他就聽什麼，完全是抱著虛心求教的態度來的，可惜他的師兄們並沒有要教他點兒什麼的意思。

三樓包房。

我聽這聚仙樓的掌柜說，這聚仙樓可是全洛州最好的酒樓，這菜的價錢賣的可貴著呢！」張員外又喝了一口酒說道，這高度的酒甚合他的胃口。

「人家貴有貴的道理，第一，豫王殿下是這聚仙樓的東家，聽說這好些菜都是王府里出來的，沖著名氣，人家就得賣的貴些。第二，人家的酒和菜，沒有一樣是以次充好的，雖說貴，但是物有所值！第三，你看看人家這店裡的夥計，打一進門兒就有好幾個姑娘笑臉相迎，看著都覺得心情愉悅；接著又是小二的熱情招呼，這剛坐一下酒就上來了，一點兒不用讓你等。除了好像跟老劉有過節那小子，你們說說人家這夥計其他哪家酒樓比得了？」趙員外將這聚仙樓的好娓娓道來。

「老趙說的沒錯，我以後的家宴和會友宴就在這聚仙樓辦了，別的酒樓我是看不上嘍！」錢員外捋了捋鬍鬚說道。

「你還別說，我剛剛才打聽了，這聚仙樓有大堂，還有什麼卡座，最好的就是咱們這樣的包間。不同的場合可以安排上不同的座位，我過兩天還想請晉州的珠寶商人吃飯談生意，我看這卡座就很適合嘛！既有檔次，又有氛圍，這聚仙樓可真是太懂我了！」丁員外也是滿意的點點頭。

「我看你們吶，遲早要在這聚仙樓把家財都吃光！」吳員外調侃道。

「哈哈哈哈……」眾人爽朗的笑聲傳來，隨後舉杯相碰，似乎這聚仙樓就是他們未來美好生活的最後一塊拼圖。

與此同時，另一個包間。

「各位，這是咱們酒樓的另一種特色菜，糖醋排骨和糖醋裡脊。我個人覺得味道還是不錯的，不知道大家能否吃得慣？」周羽率先夾起一塊排骨開始啃起來。

「我們這些人連那苦的沒邊兒的野菜都吃了不知道有多少，哪裡還會嫌棄這些大魚大肉的美味呢？」一個舞女立馬夾起一塊排骨說道，在和周羽的一番相處下，她們已經不再那麼拘謹了。

「如果我告訴你們這是豬肉呢？」周羽放下筷子，面帶微笑地說。

「豬肉？我爹當年要是有一碗豬肉吃，也不至於餓死……」另一個舞女也夾了一塊排骨啃起來。

周羽心裡鬆了口氣，看來在這群飽經風霜的人心中，動物的肉並沒有高低貴賤之分，豬肉的推廣還比較順利。

「小羽哥哥，你們這聚仙樓真厲害，我第一次見有人可以把豬肉做的這麼好吃的！」何水玲嘗了一塊裡脊說道。

「水玲以前也吃過豬肉？」周羽好奇地問道。

「吃過，不過以前吃的可腥了，跟羊肉比也差不了多少，肯定比不上這糖醋裡脊的味道！」何水玲回答道。

「好吃就多吃些……」周羽又分別給她夾了一塊裡脊和排骨。

和有錢的鄉紳們不一樣，梨園的人們沒有那麼多的閑暇時間，吃完飯後一群人就馬上準備趕回勾欄了。

「小羽哥哥，你要照顧好自己，我們有緣再見！」何水玲轉頭微笑著對周羽說道。江湖路遠，有緣再見是江湖人士的常用語。

美人回眸一笑百媚生，那個笑容一下子就印入了周羽的腦海。他想說點什麼，卻又好像什麼都說不出來，只是回了一個微笑，揮了揮手作為告別。

分別總是裹挾著離愁，是啊，有緣再見吧……

……

「老張，我看你對梨園那領舞的姑娘有點兒意思？」吳員外用手肘碰了碰張員外說道。

「不瞞你說，那姑娘長得還真是水靈，我的二夫人前一陣子剛剛過世，也是時候續一房了。」張員外笑著說道。

「不過那姑娘看潑老劉水那小子的眼神有些不一樣，說不定人家心有所屬了呢！」吳員外故意調侃道。

「他一個窮跑堂的拿什麼跟我比？那姑娘就是真嫁給他了，他也看不住，遲早要被人搶了去。與其這樣，還不如直接嫁給我呢！」張員外絲毫沒有把周羽放在眼裡。

「你們看看，這人是真壞啊，連別人的媳婦兒也敢惦記，這大文律是管不住你了嗎？」

眾人皆是笑作一團。