第7章 第七章
楊慎其實是見過「羊」這種動物的。
他並非那種一心只讀聖賢書,兩耳不聞窗外事的書生,從小楊廷和就帶他和弟弟們在春耕夏收休沐之日,到楊家的農莊去,既是讓他們領略一下田園風光,也讓他們見識一下民生稼穡,不至於長成個四體不勤五穀不分的書獃子。
可小太子這裡的羊,跟他以前見過的都不一樣。
楊家原籍四川,現居京城,田莊中豬牛羊都養了不少,牛能耕田,豬能積肥,只有羊四季食草,吃得多出肉少,還需要大片草地放養,各家養的都不多,品種也以山羊為主,一個個都精瘦,頭角崢嶸,哪裡像眼前這些棉花雲朵一般的大肉糰子,看著……就很好吃的樣子。
朱厚照看出楊慎眼中的疑惑和好奇,乾脆地一把拉住他的手,狠狠地在那隻羊咩咩頭頂上揉了一把。
「不用怕,軟的,不咬人!」
楊慎有些哭笑不得,「我知道,我家農莊里有羊,只不過跟這……不大一樣。」
朱厚照哦了一聲,從羊背上跳下來,有些遺憾地說道:「這是北邊進貢來的綿羊,大夏天的我看它毛太厚,正準備讓人剪掉一些。楊大郎你來得正好,我送你一對,你也可以帶回家去養著。」
「謝太子殿下。」楊慎看著內監和侍衛們都在滿東宮抓羊,不禁有些好奇,「太子為何想在東宮……養羊?」
「羊肉好吃啊!」朱厚照理直氣壯地說道:「炒著涮著烤著都好吃,羊毛還可以保暖,羊奶沖的奶茶也很好喝,你喝過沒?」
「這……沒有。」
於是楊慎到東宮的第一天,就被朱厚照熱情地邀請進宮,看到太子指揮著東宮的人把原來花園裡的奇珍異卉都給糟蹋了,放養了十多隻這種渾身毛絨絨肉乎乎雪團似的綿羊。
也見識了羊倌用一把古怪的彎刀剃羊毛之後,這些原本雪團似的大綿羊,就變成了禿禿的肉羊,就算這樣,一隻羊也有百十斤重,遠超過他以前在農莊見過的小山羊。
這種羊的肉質細嫩鮮美,不膻不柴,哪怕最普通的燒烤涮,吃起來也的確比尋常豬肉味美。
他見朱厚照吃得歡快,猶豫了一下,還是小心地問道:「殿下喜歡吃這種羊肉,是打算讓人大量飼養嗎?」
朱厚照眨眨眼,點頭說道:「是啊,昨天我跟太師學習時,聽說講禮儀首先得『為尊者諱』,如今天下是我們老朱家的天下,豈不是應該讓大家都避諱一下,不吃豬肉呢?」
「呃……」楊慎一驚,他初學五經時,也曾問過父親這個問題。
當時楊廷和曾經說過,開國太/祖當年是貧苦出身,奪得天下之後,就有人曾上書為尊者諱,讓天下人不吃豬肉改吃其他牲畜。可牛為耕田之力,馬為衛國之騎,算下來能吃的也只有羊。
在宋代之前,的確也是以羊肉為主食,直到宋代開始利用煽豬增重,圈養積肥,豬肉的味道不再似原來那般腥膻難以下口,而且一胎數目多過牛羊數倍,半年到一年就可出欄,平時的積肥還可以用來肥田。
更何況,豬是雜食動物,什麼都吃,甚至蝗災時還吃過蝗蟲,都長得極為肥壯。可羊是草食動物,只吃青草不說,還需要專門草地放牧,尋常百姓家有田地都恨不得每一寸都種上糧食,哪裡有那麼多草地來養羊。
算下來,養豬的利益,遠大於養羊,自然而然的,百姓就開始大量養豬,養羊的越來越少。
從朱元璋給百官定下的俸祿就可以看出,這位是個痛恨貪官污吏,極其簡樸,精打細算過日子的皇帝,為尊者諱,哪裡比得上讓百姓能吃上肉,能多種田?上書拍馬屁的官員這一招拍在了馬蹄子上,不但沒得到嘉許,反而被貶斥降級,自此再無人敢說此事。
誰能想到,他的重重重孫朱厚照同學,居然會突發奇想,提出這個觀點來。
顯然是好日子過多了,不懂民生疾苦,慣的。
楊慎雖然腹誹小太子幾句,可還是將自己所知的情況一一向他道來,最後說道:「但凡祭祀祖先,都需要三牲貢品,豬牛羊若是缺了一個,連祭祀之禮都辦不好,怎能單講一個為尊者諱呢?」
「有道理。」朱厚照笑眯眯地點點頭,說道:「傅先生若是像你這麼一說,我自然就明白了。姓朱也可以吃豬肉,就像你姓楊也可以吃羊肉一樣。對吧!」
楊慎噎了一下,點點頭,「太子所言甚是。再有,京城之外大多田地都是有主良田,農為國之本,若是殿下為養羊變農田為草地畜牧,或將導致糧食缺乏,毀了農民生計……」
「大膽!」朱厚照身後的一個小太監起初還聽得津津有味,突然聽得他這麼說,立刻尖叫一聲,怒罵道:「你這小兒,竟敢妄議殿下,該當何罪!」
楊慎一驚,急忙準備跪下,不料朱厚照一把將他拉住,雖然朱厚照現在身高才堪堪到他胸前,看著玲瓏雪玉般的小人兒,力氣居然出奇的大,伸手一攔竟然讓他連跪都無法跪下。
而那個說話的太監,卻被朱厚照一腳踹開。
「孤和楊家大郎在此說話,哪裡有你插嘴的份!拉下去杖責二十!還有,你這麼喜歡拍馬,就去御馬監給孤養馬吧!」
看著小太監一路慘叫著被拖走,楊慎不由心驚膽戰。
之前他見小太子活潑可愛,吃吃喝喝,還喜歡擼羊擼貓的,跟他說話間也毫無尊卑之分,肆意談笑,壓根不像父親口中所說的頑劣兒童。因此說話時也就放鬆了許多,壓根沒注意到自己跟太子討論的話題,已經從吃喝玩樂偏離到了農牧之策上。
直到此刻,看到原本還是太子近侍的小太監,敢這麼說話的,想來原本也是太子身邊得意之人,卻沒想到一句話說錯,就要被杖責貶斥,從貼身近侍變成養馬之奴。
這或許,就是父親所說的,伴君如伴虎吧。
朱厚照見他面色慘白,心下暗嘆,小楊如今還是個孩子,不似他這般頑童身子里住著個千萬年的老精怪,顯然是嚇著了。
他眼珠一轉,便說道:「其實你說的有道理,只不過,京城不適合養羊,不代表其他地方不適合啊。」
比如,北方的大草原。
在京城會上演羊吃人的慘劇,可若是放在北方,或許,就是另外一番情況了。
楊慎眼睛一亮,瞬間忘了恐懼和剛才想要迴避的話題,「太子,你要送我的羊在哪裡?」