第30章 第30章
喬沐婉手中拿著一頭未著火的火柴,一屁股摔在坐在地上,她眨了眨眼睛,無辜地盯著手中的冒著煙的火柴。
卻聽到姜方舟慌張的聲音,「鍋掉了。」
喬沐婉連忙起身,把手中的柴火放到灶膛底下,用柴火灰將其蓋著,弄好這一切,眸中含淚,卻不敢抬眼去看顏笙寒。
只是盯著那此刻傾斜著的鍋,裡面的濃郁的雞湯澆滅了灶膛的柴火,冒著濃煙,極為嗆人。
聽到響聲的慶俞與許博通來到后廚,看到這狼藉一片,眸中帶著疑惑,在姜方舟的解釋下,兩人也明白了原有。
任誰也沒有想到,喬沐婉不僅把自己摔了一下,鍋也給撬了。
顏笙寒並沒有出言責怪,而是把那亂糟糟的鍋收拾一番,把冒著濃煙的柴火熄滅。
紀念玖領著喬沐婉走出來后廚,喬沐婉再也綳不住了,眼淚似不要錢一般,嘩嘩流個不停。
紀念玖被她嚇一跳,上前安慰道,「沒事,你別哭呀。」
「我就哭,」喬沐婉高聲道,肩膀卻顫抖著,哭聲不斷。
「我就想幫個忙,我有錯嗎?」喬沐婉哭著說著,聲音卻不成調。
「你沒錯,」紀念玖安慰道,「況且也沒有人怪你,別哭了好不好。」
「我知道,我就是內疚,」喬沐婉抽泣道。
她也沒有想到,自己就那麼一使勁,鍋竟然塌了,一鍋雞湯毀了,自己身體摔得到現在還疼。
「沒事啦,大不了你賠一個,」紀念玖脫口而出,說完就後悔了,她怎麼這麼順嘴了呢。
喬沐婉抽泣著:「……」
紀念玖看著她濕漉漉的眼睛,拿出手帕遞給她,「擦擦吧。」
「我賠,」喬沐婉哼了一聲,接過手帕,有些後悔自己剛剛當著紀念玖的面哭,她是自己的情敵,她哭成這般,不就讓她看了笑話。
越想越氣,越氣越想哭。
紀念玖笑了笑,突然覺得喬沐婉挺可愛。
「你笑什麼,」喬沐婉生氣喊道,果然,她想的沒錯,紀念玖就是在笑話自己。
「沒笑啊,」紀念玖裝糊塗不承認。
「我不瞎,」喬沐婉擦掉眼淚,死死地怒盯著紀念玖怒言。
紀念玖無奈,她最不會安慰人了,看她不再繼續哭,又安慰了她片刻,等她情緒好了,才轉身走向後廚。
喬沐婉盯著她離去的背影,氣得直跺腳,但心情卻比之前好了一點,許是哭了一場,把心中壓抑與委屈都哭了出來。
*
后廚內,雞湯的香味飄散在每個角落,但也充斥著鼻尖,勾起每個人肚子里的饞蟲,原本一大鍋雞湯只剩下半盆,就感覺十分可惜。
雖然鍋損毀了一個,但還有兩個可以用,不耽誤做飯。
顏笙寒拿出處理好的草魚,切成小塊,開始「噹噹」地剁起來,直到刀魚肉被剁成草魚泥。
再將其撈進碗中,裡面倒入蔥姜水以及雞蛋與澱粉,攪拌均勻。
此刻秦昊已經回來,蹲在灶台前燒鍋,顏笙寒往鍋里倒入涼水,在用勺子撈起碗中的魚泥,小心將其弄成圓狀,放入冷水中,很快圓溜溜的魚丸漂浮起來。
姜方舟在旁邊也跟著弄起來,兩人速度快了許多,直到弄完,顏笙寒才囑咐秦昊燒鍋。
煮了大概一盞茶的功夫,魚丸便製作成功。
魚丸做好了后,顏笙寒又做了魚豆腐。
魚豆腐相對於魚丸做起來複雜一些,但它前期製作步驟卻與魚丸做法一致,都是將魚肉打成泥。
成泥狀以後,顏笙寒放入各種調料,再把之前弄好的蔥姜水倒入魚肉泥里,再加上澱粉,攪拌均勻。
顏笙寒拿起筷子,挑起一塊,「現在狀態比較濃稠,我們需要再加入一些蔥姜水。」
等加入后,顏笙寒挑起看了看,比剛剛那會稀了一些,「這個程度正好。」
姜方舟點頭,這些時日跟著顏笙寒,學會了許多東西,雖然他話少,但每次說話,都是每到食物的重要的點處以及容易做錯的地方。
他都會恰到好處地給你提出來,雖然他自己看著步驟也會做,但做出來卻沒有顏笙寒所做的好吃,所以需要學習的東西還有很多。
顏笙寒從櫥櫃里拿出一張油紙,攤平在案板上,再將魚頭泥倒上去,將其攤平,然後拿入鍋中,這大概蒸至一炷香時候。」
姜方舟點頭問道,「那咱們現在還做什麼?」
「在炸些菜丸子吧,」顏笙寒想到哪菜譜上寫著的配菜,雖然很多,但有些做起來麻煩且時間長,便想起好做得說。