第276章食慾大振
「好,我這肚子餓了,正好吃飯。」
「暖暖做的肯定好吃。」
「中午可以大飽口福了。」
大家說著話進了灶口,幫忙將酸菜魚盛出來,「哇,這麼多!」
夏田暖道:「多做一些,大家可以敞開了吃。」
「那個鍋里還有大米,把大米盛出來,就著大米吃酸菜魚。」
楊氏迫不及待的道:「我來,我來盛大米。」
月華音道:「楊姐姐,我來盛大米。」
月華音主動動手,楊氏就去旁邊拿碗遞給月華音。
兩個人配合著,將一碗碗大米盛出來。
這會,夏田暖也將酸菜魚撈了一大盆拿出來放在餐桌上。
夏老太太拿了筷子和大勺,方便用大勺舀湯和魚肉。
都裝好了后,一家人坐下來開始吃飯。
夏老太太看著鍋里的酸菜道:「暖暖,這就是之前咱們用芥菜腌制的出來的菜嗎,沒想到腌制好了。」
夏田暖笑著道:「嗯,腌制好了后叫酸菜,做酸菜魚最好吃,奶奶,你快嘗一嘗。」
夏老太太用筷子夾起一塊酸菜來,吃了一口。
夏老太太驚了一下,露出不可思議的神色,然後又吃了兩口,讚歎道:「這味道帶著點酸味,但卻極好吃,跟以前吃過的菜和腌制小菜都不一樣,好吃。」
夏振山本來夾了一塊魚肉放進碗里剛準備吃,聽娘說酸菜好吃,他也想嘗一嘗,不過還是要將碗里的魚肉吃了。
吃進嘴裡后,他更是驚呆了,「哇,這酸菜魚這麼好吃,魚肉味道太美味了,跟之前暖暖做的魚肉味道不一樣,酸酸爽爽的,吃著真舒服。」
吃了后,夏振山又吃了酸菜,「怪不得娘說酸菜好吃,確實很好吃,還從來沒吃過這樣味道的菜。」
不光夏振山說好吃,就是楊氏和月華音都覺得好吃。
夏田暖將魚肉剔除魚刺給大寶二寶吃。
又給他們在碗里夾了一些酸菜和粉絲金針菇。
「慢慢吃,想吃什麼,娘給你們弄。」
大寶認真道:「娘也吃,娘,我會剔魚刺。」
二寶也伸手用勺子舀魚肉給夏田暖吃,「娘也多吃。」
夏老太太看著兩寶心疼夏田暖的樣子,都忍不住慈愛的笑出了聲。.c
一家人和和睦睦的,看著都高興。
夏田暖知道大寶二寶現在吃飯不用人照顧,兩小傢伙能自己吃。
不過他們踢魚刺的時候會比較慢。
雖然用草魚做的酸菜魚,可一不小心,有的魚肉里還是夾帶了刺,夏田暖怕他們卡著喉嚨。
古絡衡溫聲道:「我來吧,你先吃飯。」
月華音吃到了金針菇,愣住了,「暖暖,這是什麼菜啊,咬著口感真不錯。」
夏振山看著道:「咦,這看著像咱們在之前後院種的菜啊,叫啥來著,忘了。」
古絡衡補充道:「爹,這叫金針菇。」
「對,對,是金針菇,之前暖暖說的,我給忘記了。」
「沒想到這金針菇吃起來,是這個味道,很好吃啊,跟咱們平常吃的蔬菜很不一樣。」
「確實好吃。」
「無論是裡面的魚肉菜還是粉絲,都好吃。」
說了會話后,大家都顧不得說話,都趕緊吃了起來。
吃的差不多了,楊氏似想到什麼,道:「暖暖,咱們後院種的金針菇都長好了,可以吃了啊。」
夏田暖點頭道:「嗯,可以吃了,月底的時候一些小白菜紅薯土豆也都可以刨了吃。」
「金針菇長的快,所以很快就長出來了,做菜做湯都好吃。」
夏振山道:「酸菜魚這麼好吃,要是開個酸菜魚店的話,生意是不是一樣很紅火。」
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第276章食慾大振
「而且河裡很多魚,都不用養的,直接去抓就行,不用什麼成本。「
跟閨女學的東西多了,夏振山也知道什麼是成本。
也會算賬。
楊氏道:「可是暖暖會累的,如今這麼多作坊,已經忙不過來了。」
楊氏也心疼閨女的。
現在家裡能吃的好有銀子花,靠的都是暖暖賺的銀子。
夏振山愣了下道:「閨女,你可別辛苦,我沒想這麼多,就是覺得這東西好吃,要拿出去售賣,一定會有很多人喜歡吃的。」
「反正我就覺得這魚肉味,什麼金針菇還有酸菜,都是不曾見過吃過的東西。」
夏田暖笑著道:「爹,我明白,不過開店其實也不難。」
「我也挺想開一個美食街,將很多美食都推廣出去,讓大家都能吃到。」
「不過先一步步來吧,凡事不能急。」
夏田暖也相信,開酸菜魚店生意應該也會很好。
而且現在開店,她也用不著親自去看著,就可以培訓屬下,讓屬下去看店。
不過現在人手不夠。
夏田暖這時候想到了,確實可以去買幾個下人回來。
不過她買下人不是讓她們當丫鬟伺候日常起居的,而是想把她們培養成她忠實的員工。
「這金針菇和酸菜,是咱們的獨門秘方,我們從部落一路來到雲州地帶,也沒見過金針菇和酸菜這兩樣東西。」
夏老太太道:「我看芥菜挺多的,但大家可能不知道腌製成酸菜吧。」
夏老太太覺得還是孫女厲害,總能將一些普通的食物變成美食。
「其實魚肉真的很好吃,不過對眾人來說也就是小魚炸起來吃酥脆好吃,這種很大的魚,做起來就有腥味,很多人吃不了這種腥味,但只要掌握正確的做法,不但沒有腥味,還會更加美味。」
就連夏田暖吃過各種美食,也覺得酸菜魚很好吃。
或許開了酸菜魚店,大家知道魚肉其實很好吃,自然會積極去研究魚肉的做法。
到時候研究出美味做法后,大家可以吃魚了,那老百姓也能多一些食物。
夏田暖一邊吃飯一邊想著這些。
對了,她還把姜北書院附近那些地買下來了,可以把那些地開發起來。
吃了飯,她還是要去跟陳爺爺說一聲。
此時的陳家,當陳老太太和兒媳婦夏曼芝將一桌子的飯菜都做好后。
王掌柜他們都坐在餐桌前等著吃飯了。
實在是各種香味誘的他們食慾大振啊。
感覺肚子都咕嚕叫了。
「嬸子,你這做的午飯太豐盛了。」
「是啊,不但豐盛,看著還好吃。」
第276章食慾大振